Exohiko (Greek for “countryside” or “outside”) refers to a rustic baked parcel beloved in Greek…
In the sun-drenched island of Crete, a simple salad called dakos (pronounced “THAH-kos”) captures the…
Portokalopita is a storied Greek dessert built around two beloved ingredients: orange and phyllo pastry.…
Halva is a beloved Greek dessert known for its warm, nutty aroma and crumbly texture.…
Keftedes framstår som en framstående favorit bland Greklands otaliga kulinariska skatter. Dessa salta…
The traditional Greek salad, known in Greece as Horiatiki, bursts with color and crunch. It…
A rustic Pelion stew of Greek sausages simmered with red and green peppers, tomato, garlic…
Greek tomatokeftedes are rustic sun-drenched tomato fritters hailing from the Cyclades islands of Greece (Santorini…
Hylopites (also spelled hilopites or chilopites) are classic Greek egg noodles cut into small squares…
Soppressata-pizzan representerar en genomtänkt integration av Italiens omfattande kulinariska traditioner med moderna smakinriktningar.…
Osso Buco, som betyder "ben med hål" på italienska, är en traditionell milanesisk rätt som är symbolisk för…
Pizza Vesuvio är en klassisk italiensk rätt som skickligt kombinerar calzone-egenskaper med…
Penne Alla Gricia kännetecknas av sin enkelhet, premiumingredienser och starka smaker och är en klassiker…
Caprese-sallad, kallad "Insalata Caprese" på italienska, är en perfekt rätt som fångar…
Panna cotta, med ursprung i regionen Piemonte i Italien, är en populär dessert gjord av…
Penne alla Carbonara är en italiensk pastarätt som har blivit mycket populär bland…
Pizza Quattro Formaggi är en traditionell italiensk pizza som kännetecknas av sin fylliga konsistens och robusthet…
Penne alla Amatriciana, med sin klassiska pastarätt, fångar en stor del av italiensk gastronomi…
Tafelspitz, ett klassiskt österrikiskt kök med enkelhet men elegans, är bland de mest kända rätterna…
Linzertårtan, ett välkänt bakverk med rötter i det österrikiska köket, har en speciell plats…
Kartoffelknödel, eller potatisdumplings, är en stapelvara i österrikisk matlagning. Servera dessa mjuka, mjuka dumplings…
Steiermarks rotkött, en robust och smakrik rätt, kommer från Steiermark i Österrike. Denna klassiska middag hyllar…
Liptauer, en älskad och smakrik ost, är numera en stöttepelare i centraleuropeisk matlagning.…
Käsespätzle, en rejäl rätt gjord på mjuka, hemlagade äggnudlar (Spätzle) och toppad med smält ost,…
Äppelstrudel, känd på tyska som Apfelstrudel, går utöver enkelt bakverk för att reflektera…
Kärnan i österrikisk gastronomi är den mjuka jästdegsdumplingen som förkroppsligar den bekväma…
Brettljause, en älskad måltid från Österrike, är en rustik och mättande snackstallrik som är perfekt för en…
