Italiens nationalrätter

Focaccia

Typiskt italienskt flatbröd, focaccia, kännetecknas av sin krispiga, gyllene skorpa och mjuka, luftiga insida.…

Penne all'Amatriciana

Penne alla Amatriciana, med sin klassiska pastarätt, fångar en stor del av italiensk gastronomi…

Bruschetta

Bruschetta, formulerat som "broo-SKET-ta" på italienska, representerar en uppskattad antipasto som inkapslar essensen och…

Siciliansk pizza

Pizza Siciliana, känd som Sfincione, är en uppskattad italiensk rätt med ursprung i Sicilien. Denna pizza…

Blancmange

Biancomangiare, som betyder "vit rätt" på italienska, är en traditionell dessert som har varit en stapelvara…

Caprese-sallad

Caprese-sallad, kallad "Insalata Caprese" på italienska, är en perfekt rätt som fångar…

Soppressa-pizza

Soppressata-pizzan representerar en genomtänkt integration av Italiens omfattande kulinariska traditioner med moderna smakinriktningar.…

Pizzaiola

Pizzaiola, som betyder "pizzastil", är en rustik och smakrik italiensk rätt som förkroppsligar essensen av…

Lever på venetianskt vis

Fegato alla Veneziana, som betyder "lever i venetiansk stil", är en traditionell rätt från Veneto-regionen i…

Milanesiska köttbullar

Polpette Alla Milanese, eller köttbullar i milanesisk stil, är en uppskattad rätt med ursprung i den pulserande staden…

Pizza Capricciosa

Pizza Capricciosa återspeglar den kreativa och varierade karaktären hos italienska kulinariska traditioner och är en av…

Panzanella Sallad

Panzanella, eller panmolle, är en toskansk brödsallad som förkroppsligar de centrala egenskaperna hos italiensk…

Tiramisu tårta

Tiramisu är en välkänd italiensk kaka, vars namn på italienska betyder "lyft mig..."

Penne carbonara

Penne alla Carbonara är en italiensk pastarätt som har blivit mycket populär bland…

Braciole

Braciole (uttalas "bra-chi-oh-leh") representerar en typisk italiensk rätt som illustrerar nationens kulinariska tradition av ...

Penne alla Bolognese

Den berömda italienska pastarätten Penne alla Bolognese kombinerar den behagliga konsistensen av pennepasta med…

Panna Cotta

Panna cotta, med ursprung i regionen Piemonte i Italien, är en populär dessert gjord av…

Pizza Quattro Formaggi

Pizza Quattro Formaggi är en traditionell italiensk pizza som kännetecknas av sin fylliga konsistens och robusthet…

Penne all'Arrabbiata

Penne all'Arrabbiata är en uppskattad italiensk pastarätt som exemplifierar de robusta och livfulla smakerna ...

Osso buco

Osso Buco, som betyder "ben med hål" på italienska, är en traditionell milanesisk rätt som är symbolisk för…

Zuppa Alla Pavese

Zuppa alla Pavese är en traditionell italiensk soppa som har sitt ursprung i staden Pavia…

Svampizza

Pizza Funghi, allmänt känd som svamppizza, representerar en uppskattad italiensk klassiker som kännetecknas av…

Pizza Partenopea

Pizza Partenopea, även känd som napolitansk pizza, är en grundläggande del av den italienska kulinariska traditionen.…

Pizza Årstiderna

Pizza Quattro Stagioni, kallad "Four Seasons Pizza", är en italiensk kulinarisk skapelse som…

Penne alla Gricia

Penne Alla Gricia kännetecknas av sin enkelhet, premiumingredienser och starka smaker och är en klassiker…

Italiensk nougat

Torone, en traditionell italiensk konfekt, görs genom att blanda honung, socker, äggvitor och rostat…

Minestronesoppa

Minestronesoppa är en typisk italiensk rätt som kännetecknas av sin enkelhet, rika smaker och rejäla…

Vegetarisk Pizza

Pizza Vegetariana representerar en intressant anpassning av traditionell italiensk pizza, speciellt utformad för att möta…

Pizza Vesuvius

Pizza Vesuvio är en klassisk italiensk rätt som skickligt kombinerar calzone-egenskaper med…

Pizza Margherita 

Pizza Margherita representerar en central del av det italienska köket, kännetecknad av sin enkelhet och elegans.…