Friday, July 12, 2024

Torone

Torone

Recept av Travel S HelperKurs: EfterrättCuisine: italienskaSvårighetsgrad: Easy
Serveringar

4

portioner
Förberedelsedags

20

minuter
Tillagningstid

10

minuter
Kalorier

170

kcal
Total tid

30

minuter

Denna sötsak har en lång historia. Den skapades 1441 för att hedra bröllopet mellan Bianca Maria Visconti och Francesco Sforza.

Innehållsförteckning

  • 350 g farinsocker

  • 450 g honung

  • 1 dl vatten

  • 1 matsked glukos

  • 2 äggvitor

  • 500g av nötter

Avstånd

  • Blanda honung, farinsocker, vatten och glukos.
  • Koka tills den når 140 grader.
  • Vispa äggvitorna med en nypa salt tills de blir hårda och häll sedan långsamt ner den varma kolasåsen.
  • Mixa i 10 minuter med en mixer.
  • Hacka valnötter, mandel och hasselnötter.
  • Tillsätt hackade valnötter, mandel och hasselnötter.
  • Häll genast i en plåt klädd med papper och mjölat.
  • Låt torka över natten.
tidigare artikel
nästa artikel
Mest populär