Venedig, Adriatiska havets pärla
Populära resmålMed sina romantiska kanaler, fantastiska arkitektur och stora historiska relevans fascinerar Venedig, en charmig stad vid Adriatiska havet, besökare. Det stora centrumet för denna…
Beläget bland de mjuka vecken i Mellanatlasbergens fot, breder ut sig Fez som ett levande manuskript av marockanskt minne. Dess två forntida kvarter – Fes el-Bali och Fes Jdid – pressas tätt runt Fezflodens stråk, där smala vattendrag en gång förde spannmål och lera från kullarna in i hjärtat av staden. Fez uppstod under idrisidernas styre i slutet av 700-talet och började som tvillingbosättningar på vardera sidan av floden. De växte bredvid varandra i rivalitet, formade av vågor av nykomlingar från Ifriqiya och al-Andalus, som var och en hade med sig sina egna seder, språk och hantverk.
I början av 1000-talet lade den almoravidiske sultanen Yusuf ibn Tashfin rivaliteten åt sidan och förenade de två halvorna till det som idag är den tätt vävda medina, Fes el-Bali. Under dessa fromma härskare fick staden sitt rykte som ett lärdomscentrum: moskéer och koranskolor reste sig på varje hörn, och handlare lastade med siden och kryddor formade dess marknadsliv. När mariniderna tog makten på 1200-talet återtog Fez huvudstadens mantel, och stadens mest berömda monument tog form. Madrasorna som beställdes av Abu Inan och hans föregångare – Al-Attarine, Bou Inania, Cherratine – omsluter skuggiga gårdar och snidade cedergallerier. Väggar av zellij-kakelverk skimrar i mönster vars geometri tycks pulsera med djupare mening.
Bortom dessa klosterinhägnade universitet reste mariniderna Fes Jdid – ”Nya Fez” – vallarna där det kungliga palatset fortfarande står bakom massiva portar som polerats till en skinande grön färg. På södra sidan av detta distrikt tog mellahen form: det muromgärdade judiska kvarteret, med sina synagogor och smala gränder, som återspeglar den långa närvaron av Fez judiska gemenskap. Även om det idag är så få kvar, talar synagogorna Al-Fassiyin och Ibn Danan om en tid då arabiska, berber och hebreiska blandades i dagligt tal.
Den moderna staden sträcker sig långt bortom de gamla murarna. Ville Nouvelle, ett rutnät av breda avenyer och art déco-byggnader som anlades under det franska protektoratet, sträcker sig västerut mot Saïss-slätten. Här kantar kaféer Avenue Hassan II; trädgårdar erbjuder skugga för barnvagnar; och de dämpade fasaderna på postkontor och domstolar från kolonialtiden står som markörer för ett annat kapitel i Fez historia.
Klimatförändringar har länge format Fez. Vintrarna medför svala regn – ibland till och med frost – medan somrarna pressar torr värme in i stenmurarna. Temperaturerna varierar mellan milda vinterdagar runt 15 °C och midsommartoppar nära 35 °C. Vid sällsynta tillfällen har staden sett snö eller registrerade lägsta temperaturer under noll grader. Under århundradena har flodens förgrenade kanaler upprätthållit både trädgårdar och hamam, med kupoler och valv som reser sig från hustaken.
Idag kallar fler än 1,25 miljoner invånare Fez för sitt hem och talar en lokal dialekt av marockansk arabiska – känd som Fessi – som en gång bar hovets och moskéns prestige. Tillsammans gör modern standardarabiska och tamazight anspråk på officiell status, medan franska, ett arv från kolonialstyret, fortfarande är språket för lag och högre utbildning. I medinans gränder ekar ståndsinnehavarnas rop bredvid den rytmiska läderklippningen: Chouara-garveriet hanterar fortfarande hudar i färgkartonger ungefär som det gjorde för nästan tusen år sedan.
Hantverk och handel fortsätter att definiera stadens ekonomi. Hantverkare formar mässingsbrickor, väver mattor och binder manuskript, ofta i verkstäder som har varit verksamma i generationer. Längre bort producerar Saïss-slätterna spannmål, oliver och vindruvor; marknaderna i den moderna staden pulserar med råvaror som hämtats från den omgivande jordbruksmarken. Även turism upprätthåller många försörjningsmöjligheter, eftersom resenärer söker sig till medinans världsarvslandmärken: Qarawiyyin-universitetet, grundat år 857 och betraktat som den äldsta kontinuerligt verksamma universitetsinstitutionen; de kaskadformade terrasserna i Saffarin- och Mokhfiya-hamamerna; de århundraden gamla portarna vid Bab Mahrouk, Bab Guissa och Bab Ftouh.
I det religiösa livets rytmer lockar stadens stora zawiyas (helgedomar) fortfarande pilgrimer. Varje höst deltar gillen i procession till Moulay Idris II:s moussem, med en rikt broderad keswa som draperas över grundarens grav. Festivaler äger rum året runt, från World Sacred Music Festival sent på våren – då konsertscener reser sig bredvid medeltida murar – till sammankomster med sufiritualer och festivalen för amazighkultur på midsommar. På senare år har även löpare gjort avtryck, genom att följa en bana genom gamla gränder och öppna torg under Fez Running Festival.
Ändå, under dessa stolta traditioner, brottas Fez med det moderna livets krav. Arbetslöshet och ojämn utveckling prövar stadens förmåga att bevara sin historiska kärna. Många riader står restaurerade som pensionat, deras gårdar återupplivade med fontäner och apelsinträd, medan andra hem väntar på medel för att bevara århundraden gamla träslöjd och gipslister. Utmaningen ligger i att förena arv med möjligheter – så att samma familjer som en gång arbetade i garverier eller madrasasgårdar kan hitta nytt arbete inom bevarande och gästfrihet.
Fez består eftersom dess gator bär mer än bara gångtrafik: de bär minnets tyngd. En besökare som svänger in i en smal gränd kan skymta en snidad portal som öppnar sig mot en innergård. På andra ställen stiger böneropet över duvprydda tak och erbjuder en stunds tystnad mot stadens obevekliga sorl. Här, i Fes el-Balis slingrande gränder eller under alléerna i Ville Nouvelle, finner man en stad som alltid har varit i rörelse – men som ändå är rotad i livet för dem som byggde den, en sten i taget.
Valuta
Grundad
Telefonnummer
Befolkning
Område
Officiellt språk
Elevation
Tidszon
Bab Bou Jeloud, Fez "Blå porten", står vid tröskeln till den medeltida medinan. Den öppnar sig mot en värld bevarad från gångna århundraden, där den gamla staden (Fes el-Bali) sträcker sig ut i en labyrint av smala gränder och livliga marknader. Bakom denna port ligger världens största medeltida stad, praktiskt taget bilfri och fylld med monument från idrisid-, marinid- och saadidynastierna. Besökare som kliver igenom den känner en autentisk anda, medan mosaikfontäner och hantverkare i arbete skapar en tidlös kvalitet. Fez gamla stad är ett världsarv av UNESCO, känt för sin anmärkningsvärt kompletta medeltida layout och arkitektur.
Bortom sin historiska kärna har Fez idag över en miljon invånare, vilket upprätthåller stadens dagliga energi. Till skillnad från de mer pråliga städerna Casablanca eller Marrakech behåller Fez en lugnare, kontemplativ atmosfär på många håll. Böneutropet från Qarawiyyin-moskén markerar livets rytm, och doften av läder och myntate sprider sig genom smala gränder. Stadens själ är också intellektuell: Al-Qarawiyyin-universitetet, grundat år 859 och återuppbyggt under århundradena, nämns ofta som det äldsta kontinuerligt verksamma universitetet i världen. Resenärer tycker ofta att Fez inte är ett turistiskt skådespel utan ett levande museum över marockansk kultur.
Fez är Marockos tredje största stad och har ungefär 1,3 miljoner invånare. Staden är uppdelad i tre distinkta kvarter: den antika medinan (Fes el-Bali), det intilliggande palatskvarteret (Fes el-Jdid) och 1900-talsstilen Ville Nouvelle. På gatorna i Fez talar man vanligtvis marockansk arabiska (Darija) samt amazigh (berber); franska och engelska används flitigt på hotell, i butiker och bland yngre marockaner. Valutan är marockansk dirham (MAD), och besökare tycker i allmänhet att Fez är överkomligt med västerländska mått mätt. Klimatet är kontinentalt: somrarna är varma och torra, vintrarna är svala och ibland regniga. I grund och botten är Fez djupt traditionell, vilket gör den idealisk för kulturälskare och historieentusiaster.
”Fez” och ”Fes” är två stavningar för samma stad. Officiellt skrivs staden ofta som Fès (med accent) på marockansk skyltning, vilket återspeglar fransk translitteration. Engelska resenärer använder vanligtvis ”Fez”. Oavsett stavning syftar det på Marockos antika kejserliga huvudstad. Bli inte förvirrad av det engelska namnet ”Fes” i vissa guideböcker – det är samma plats (namnet kommer från det arabiska Al-Fas, som betyder "fänkål" eller enligt vissa uppgifter "dold").
Resenärer kan tänka sig Fez som i huvudsak tre delar. Det äldsta kvarteret, Fès el-Bali (Gamla Fez), är den vidsträckta medeltida medinan där bilar i allmänhet är förbjudna. Det är ett tätt nät av marknader, madrassor och moskéer, inklusive den historiska Al-Qarawiyyin-moskén/universitetet och det berömda Chouara-garveriet. I närheten ligger Fès el-Jedid ("Nya Fez"), ett distrikt från marinidtiden som grundades på 1300-talet; detta område innehåller det kungliga palatsområdet (Dar el-Makhzen), den gamla muromgärdade judiska Mellah (nu ett charmigt område) och torg som Place Lalla Yeddouna. Öster om dessa gamla delar ligger Ville Nouvelle (Nya staden), byggd under det franska protektoratet med breda boulevarder, moderna butiker och hotell. Många besökare föredrar att bo i riader inom el-Bali eller el-Jedid för atmosfärens skull, medan Ville Nouvelle erbjuder större hotell och parkering.
År 1981 utsåg UNESCO Fez historiska medina till världsarv. Denna beteckning omfattar den gamla stadskärnan (främst Fès el-Bali och delar av Fès el-Jedid) med dess moskéer, madrasor, butiker och gamla herrgårdar, vilket erkänner den som ett av världens mest kompletta bevarade medeltida stadsområden. UNESCO-statusen innebär att strikta regler nu skyddar den traditionella arkitekturen: de flesta gatorna i medinan är fortfarande smala och låga, och all renovering måste använda lokala material (kullersten, cederträ, naturputs). För besökare innebär detta att Fez centrum fortfarande känns anmärkningsvärt autentiskt. Att vandra genom soukerna och gränderna känns som att stiga in i ett levande museum över marockanskt arv.
Våren (mars till maj) är en av de trevligaste tiderna att besöka Fez. Dagtemperaturerna varierar vanligtvis mellan 15–25 °C (60–75 °F), varmt men inte kvavt. Stadens apelsin- och fikonträd blommar, och soukerna är livliga men inte överfulla. Mot slutet av våren kan Fez bli mycket folk då turister anländer för det milda vädret och lokala evenemang (till exempel äger Fes Festival of World Sacred Music ofta rum i slutet av maj eller början av juni).
Sommaren i Fez är mycket varm. Dagtemperaturerna överstiger ofta 35 °C och kan nå upp till 40 °C under värmeböljor. Lokalbefolkningen har en paus sent på morgonen (många återvänder till sina riader för att vila), så många sevärdheter är mer bekväma att se tidigt eller sent på dagen. Kvällarna ger viss lättnad när temperaturen sjunker till mitten av 20-talet (mitten av 70-talet). Om du reser på sommaren, boka boende med luftkonditionering om möjligt och se till att du dricker tillräckligt med vätska; en handhållen fläkt kan vara till stor hjälp på de mest trafikerade soukgatorna. Observera också att World Sacred Music Festival vanligtvis infaller i början av sommaren; detta lockar folkmassor och fyller riaderna.
Hösten (september till november) speglar vårens mildhet. Tidiga höstdagar är varma – runt 25–30 °C i september – och svalnar sedan gradvis till cirka 15 °C i november. Skördesäsongen ger färska fikon, oliver och andra produkter till marknaderna. Fez tenderar att vara lugnare efter sommarrusningen, så oktober anses ofta vara en bra månad att besöka. (Observera dock att den 6 oktober är en nationell helgdag – kungens tronbestigning – då vissa platser kan stängas eller folkmassor kan samlas för firande.)
Vintern (december till februari) är svalare och blötare. Dagtemperaturerna ligger runt 15 grader Celsius (runt 15°C), med kyliga nätter som kan närma sig nollpunkten (särskilt i januari/februari). Även om Fez i sig sällan snöar, gör närliggande Atlasbergstoppar det ofta, så det är möjligt att ta en tur till bergen för att hitta snö. Vinterregn kommer i korta periodar, så en vattentät jacka är klokt. Antalet turister minskar på vintern (utanför helgveckor som jul), vilket innebär lägre hotellpriser och få besökare. Många riader och hotell erbjuder uppvärmning (spisar eller elradiatorer), men det är klokt att kontrollera, eftersom vissa äldre riader bara erbjuder bärbara värmare.
Fez är känt som en av Marockos andliga städer, så Ramadan observeras strikt. Under Ramadan (som följer den islamiska månkalendern; till exempel år 2025 är det ungefär 1 mars–30 april) stänger många restauranger och kaféer under dagtid eller minskar öppettiderna avsevärt, och livet flyttas till kvällen. Icke-muslimska besökare bör inte äta, dricka eller röka offentligt under fastetimmarna – att ha en sallad eller en flaska vatten i öppen synhåll kan anses vara oartigt. På plussidan medför skymningen gemensamma fester (Iftar) då lokalbefolkningen bryter fastan med soppa, bröd och sötsaker. Besökare kan äta på hotell eller vissa kaféer (som håller öppet) eller till och med bli inbjudna till en Iftar-måltid om de träffar en lokal vän. Sightseeing är fortfarande möjligt under Ramadan: större platser förblir öppna (men stänger ofta mitt på dagen), och själva Ramadan-upplevelsen (lugna dagar, festliga kvällar) kan vara berikande.
Flyg till Fez: Stadens flygplats (FES, även kallad Fez–Saïss) ligger cirka 15 km söder om medinan. Royal Air Maroc erbjuder dagliga flyg till Casablanca (med vidare inrikesflyg), och flera europeiska lågprisflygbolag (EasyJet, Ryanair, Wizz Air, Vueling, etc.) flyger också hit. Säsongsbetonade charterflygbolag trafikerar Fez under högsäsong (särskilt sommar- och festivaltider). Vid ankomst kan resenärer ta den blå CTM-flygbussen till stadens centrum (cirka 50 MAD, cirka $5) eller en petittaxi för cirka 250–300 MAD (taxibilar har plats för upp till tre passagerare). Taxibilar köar utanför bagageutlämningen – insistera alltid på att använda bagagemätaren eller kom överens om ett fast pris innan avgång. Bilresan till medinan tar vanligtvis 30–40 minuter.
Tåg till Fez: Fez-Ville station är en viktig hållplats i Marockos ONCF-järnvägsnätverk. År 2018 nådde höghastighetslinjen "Al Boraq" Fez och förbinder den med Tanger, Rabat och Casablanca. Till exempel tar ett första klasståg från Casablanca Voyageurs till Fez ungefär 3½ timmar (andra klass tar lite längre tid och kostar ~15 % mindre). Andra linjer förbinder Fez direkt med Rabat och Marrakech (med en byte i Casablanca), och ett lokaltåg förbinder Fez med Meknes (30 minuter) och de romerska ruinerna i Volubilis. Biljetter kan köpas på stationen eller online (även om ONCF:s webbplats kan vara lite bristfällig). Tågen är rena och luftkonditionerade, med tilldelade sittplatser; snacksbarer ombord säljer förfriskningar. Att boka några dagar i förväg under högsäsong är klokt.
Bussresor: Flera bussbolag förbinder Fez med resten av Marocko. Huvudoperatören är CTM (www.ctm.ma), som kör bekväma luftkonditionerade bussar från Casablanca, Marrakech, Tanger, Chefchaouen och många andra städer till Fez. Supratours (som drivs av Royal Air Maroc) täcker liknande rutter, ofta tidsanpassade till flygtider. Fez huvudterminal för bussar ligger på Batha Road (Ville Nouvelle), med en annan station vid Hassan II Avenue nära tågstationen. Priserna varierar beroende på avstånd (t.ex. Casablanca–Fez ~120 MAD enkel resa, Marrakech–Fez ~180 MAD). Bussar går vanligtvis året runt, även om nattavgångar kan vara sällsynta. Biljetter kan köpas på stationen eller online. Bussar är vanligtvis pålitliga och bekvämare än stora taxibilar för långa sträckor.
Att köra till Fez: Marockos motorvägar gör Fez relativt lätt att nå med bil. En modern avgiftsbelagd motorväg (A2) förbinder Casablanca (200 km söderut) med Fez på cirka 2,5–3 timmar. Rabat (175 km västerut) ligger ungefär 2 timmar bort via motorväg. Från Tanger är det cirka 300 km (cirka 3 timmar) på A2/A3-rutten, medan Marrakech ligger längre bort (cirka 500 km, ~5–6 timmar). Vägarna är generellt i gott skick, men se upp för farthinder (trapetes) vid stadsinfarterna. Parkering inne i medinan (Fez el-Bali) är praktiskt taget omöjlig; besökare bör parkera i Ville Nouvelle eller nära Bab Boujloud. Hotell i Ville Nouvelle erbjuder ofta gratis parkering. För de som inte har bil kör stora taxibilar (delade eller privata gula sedaner) fasta rutter från taxistationer i Casablanca och Rabat, eller kan hyras privat (6 passagerare delar på biljettpriset) mellan Fez och omgivande städer.
Hjärtat i Fez att bo i är den gamla medinan (Fès el-Bali). Här innebär boendet riader och pensionat inhuggna i historiska hus. Enkla vandrarhem och riader kan kosta 20–40 dollar per natt, medan lyxiga restaureringar (ofta 4 eller 5 stjärnor) kan överstiga 150–200 dollar. En riad har vanligtvis en innergård med fontän som vetter inåt, och rummen öppnar upp mot den innergården. Många riader har takterrasser (med utsikt över medinan) och kan inkludera bekvämligheter som hamam eller frukostservering. Fördelen är omedelbar tillgång till souker och monument; nackdelen är bullriga getläten eller musik i gryningen, och kullerstenstrappor som kan vara krångliga med bagage. På sommaren är luftkonditionering vanligt, men på vintern har inte alla riader full uppvärmning utöver portabla värmare eller eldstäder.
Strax norr om Fès el-Bali ligger Fès el-Jedid ("Nya Fez"), ett distrikt från mariniderna byggt runt det kungliga palatset från 1300-talet. Boendet här består också huvudsakligen av riader och pensionat, med priser som liknar den gamla medinans. Atmosfären är något lugnare än i el-Bali, och du har nära till Ville Nouvelle för restauranger eller transport. Vissa riader i el-Jedid gränsar till den tidigare judiska Mellah, nu en atmosfärisk labyrint av smala gränder och hantverksbutiker. Att bo i el-Jedid känns fortfarande som historiska Fez, men du får enklare tillgång till bekvämligheterna i Ville Nouvelle via gatan (en kort promenad eller taxi).
För resenärer som föredrar moderna bekvämligheter är Fez Ville Nouvelle ("Nya staden") en bekväm bas. Detta distrikt, som anlades av fransmännen i början av 1900-talet, har breda boulevarder, butiker och många hotell. Här hittar du allt från internationella kedjor till bekväma värdshus i mellanklassen. Hotellrummen är rymliga och inkluderar ofta bekvämligheter som simbassänger, affärscentra och badrum i västerländsk stil. Ville Nouvelle har gott om parkeringsplatser och många restauranger anpassade för resenärer. Nackdelen är att du befinner dig utanför medinan: räkna med att ta en taxi eller gå (15–20 minuter) för att komma in i Fez el-Bali. Taxibilar i Fez kräver att man använder taximeter; förhandla alltid om en rimlig taxa eller bekräfta att taximetern är påslagen.
Det mest minnesvärda att göra i Fez är att vandra i dess gamla medina. Fès el-Bali är världens största bilfria stadsområde, en labyrint av gränder kantade av souker och gamla hus. Varje sväng avslöjar en annan verkstad eller fontän – du kanske lämnar en kopparsmeds gränd in i ett lädergarveri eller snubblar över en madrasa från 1300-talet. Det är lätt att gå vilse (och det är en del av upplevelsen), men besökare använder ofta smartphonekartor (ladda ner dem i förväg, eftersom GPS:en kan vara ojämn i smala gränder). Viktiga ingångspunkter inkluderar Bab Bou Jeloud (Blå porten), Bab Semmarine (som leder djupare in i krydd- och metallsoukerna) och Bab Ftouh, som alla öppnar upp mot stora marknadsdistrikt. När du utforskar, kom ihåg att klä dig blygsamt och se upp för ojämna kullerstenar. Om navigering verkar skrämmande kan du överväga att anlita en licensierad lokal guide i några timmar; annars kommer fri roaming fortfarande att belöna dig med gömda fontäner, blomsterstånd och hantverkare i arbete.
Inget besök i Fez är komplett utan att besöka de gamla garverierna. Vid Chouara Tannery är dussintals sjunkna gropar fyllda med livfulla färgämnen: vitt kalkvatten, sedan rött från vallmo och blått från indigo. De höga utsiktsterrasserna ger ett svindlande panorama av kar och upptagna arbetare. Den stickande lukten är en del av upplevelsen; lokalbefolkningen delar ofta ut myntablad för att mildra lukten. Inträdet är officiellt gratis, men köpmän vid entrén kan förvänta sig dricks eller uppmana dig att besöka deras läderbutiker. Om du inte vill köpa är en artig dricks på 5–10 MAD och en snabb utgång bruklig. Att besöka sent på eftermiddagen (eller tidigt på morgonen) kan vara bekvämare, med färre folkmassor och mildt ljus. Bär sneakers på stentrappan och se upp för kakelskärvor under fötterna. Fotografering är okej (ingen blixt behövs). Att se garveriet ger inblick i en handel som varit oförändrad i århundraden.
Inom medinan ligger Fez viktigaste kulturarvsbyggnader. Al-Qarawiyyin-moskén och universitetet står i stadens andliga kärna: grundad år 859 och utökad med tiden, blev det världens äldsta kontinuerligt verksamma universitet. Icke-muslimer får inte komma in i moskéns bönesal, men ett litet angränsande bibliotek (nyligen återinvigt som ett kulturellt utrymme) kan besökas mot en blygsam avgift. I närheten ligger Bou Inania Madrasa (byggd på 1350-talet) och är en av få historiska madrasor som är öppna för allmänheten; dess höga minaret och skulpterade träminbar (predikstol) är höjdpunkter. Lika vacker är Medersa el-Attarine (1320-talet), med en turkost kaklad innergård och ett intrikat målat cedertak. Enkla inträdesbiljetter (cirka 50 MAD per plats) låter dig stiga in i dessa historiska gårdar för en glimt av marinidisk arkitektur när den är som bäst.
Fez har också flera museer som utforskar stadens hantverk och historia. Dar Batha-museet (i ett tidigare 1800-talspalats) presenterar traditionell konst: färgglad keramik, snidat träarbete, Zellij-kakel och kostymer i luftkonditionerade gallerier. I närheten ligger Nejjarine Museum of Wooden Arts (inrymt i en restaurerad funduq/caravanserai) som lyfter fram stadens träbearbetningsarv; dess rikt kaklade fontän och takkafé har en av medinans bästa utsikter. För något annorlunda, bege dig till Borj Nord, en fästning från 1500-talet på en kulle norr om medinan: den inrymmer nu ett vapenmuseum och erbjuder vidsträckta panoramautsikter över Fez. Inträdesavgifterna för dessa platser varierar från cirka 20–70 MAD (ungefär 2–7 dollar). Många besökare tycker att dessa platser är en svalkande paus och en utbildning i Fez hantverksmässiga förflutna.
Strax utanför Fès el-Bali ligger det gamla judiska kvarteret, Mellah. En gång kantad av butiker, finns det idag bara några hundra invånare kvar. Huvudattraktionen är den restaurerade Ibn Danan-synagogan (1600-talet), med sin utsmyckade Torah-ark i trä och vita marmorgolv; besökare behöver vanligtvis en guide eller medhjälpare (detta är ofta gratis, men små donationer är välkomna). I närheten ligger den judiska kyrkogården: om man klättrar uppför dess branta rader av snidade gravstenar får man en unik utsikt tillbaka mot medinan. Mellahs smala gränder är nu hem för metallarbetare och kaféer; även dess tomma herrgårdar antyder det samhälle som blomstrade här. Som en bonus ligger detta område en kort promenad från olika mellah-tema museer eller fästningen Borj Bel-Ka'an. Kom ihåg att Mellah är ett bostadsområde, så håll bullernivån låg och fråga om lov innan du går in i någon sidobyggnad.
Fez-köket (ofta helt enkelt kallat Fassi) är rikt och aromatiskt. En signaturrätt är pastilla (bastilla): en lager på lager gjord på duv- eller kycklingpaj, kryddat kött, ägg och mandlar, toppad med florsocker och kanel. Tagines av lamm eller kyckling är allestädes närvarande – prova versioner med konserverad citron och oliver, eller med söta ingredienser som aprikoser och mandlar. Tangia är en specialgryta från Fez gjord i en lerurna: nötkött eller lamm rostas långsamt i timmar med vitlök, konserverad citron och saffran. Du kommer att se lerurnor för tangia staplade utanför vissa riader (torsdagar är en traditionell tangiadag). Vanliga vardagsmaträtter inkluderar couscous (serveras ofta på fredagar) och rejäl harirasoppa. Staden är också känd för sött myntate (marockanskt myntate med mycket socker). Missa inte lokalt bröd (khobz) och söta bakverk som chebakia (sesamkakor i honung). Många marknader och kaféer visar stolt upp brickor med torkad frukt och nötter. Att prova lite av varje ger en smak av Marockos hemlagade mat.
Inom medinan hittar du restauranger på alla nivåer. Dar Hatim, som ligger nära Bab Bou Jeloud, är en favorit bland resenärer för generös hemlagad Fassi-matlagning (ingen bokning krävs). Café Clock (i Fès el-Jedid) serverar kreativa rätter, inklusive sin berömda kamelburgare, och erbjuder vegetariska tagines och kulturevenemang. Le Tarbouche och Café Nejjarine har takterrasser med utsikt. När du utforskar medinan, leta efter handskrivna menyer med tagines, couscous, kefta (kryddade köttbullar) och pastilla. Portionerna är ofta familjeportioner, så överväg att dela.
Gatumat finns också i överflöd. Små butiker och stånd erbjuder grillat kött (kryddiga kefta eller kycklingspett), salta pasteller (friterade bakverk) och fylliga soppor (harira eller bsouda, en lammgryta). Konditorier säljer sfenj (Marockanska munkar) och chebakia (sesamkakor dränkta i honung). Dessa är vanligtvis säkra att äta eftersom de är färska och serveras varma – var bara försiktig med råa sallader och drick flaskvatten. Att stanna till för en kopp myntate och ett mellanmål är ett perfekt sätt att vila under dina vandringar i medinan.
Vegetariska resenärer hittar många alternativ. Många tagines kan tillagas med grönsaker, linser eller ägg, och Cafés Clock och några andra kaféer tillgodoser särskilt köttfria dieter. Sallader med oliver, morötter och rödbetor finns alltid också tillgängliga. Tveka inte att be om en grönsakstagine eller en extra tallrik kokta grönsaker (zalouk) – marockanska kockar är vana vid att tillmötesgå.
Medinans hantverk är till stor del organiserat genom handel. Nära Bab Bou Jeloud hittar du metallarbeten (kopparbrickor, mässingslampor) och järnhandlare; längre inuti finns textilstånd och tygaffärer (siden, brokad, mattor). Lädersouken (handväskor, baboucher, jackor) ligger runt garveriområdet. För att hitta keramik och annat kan du prova Ain Nokbi-kvarteret nära de södra vallarna. Även utan guide kan du fråga lokalbefolkningen eller använda en fickkarta-app för att förstå de slingrande gatorna – leta bara efter skyltar målade "Souk" med en ikon eller specialitet. Varje kluster av hantverk har en något annorlunda arom och färgpalett, så vandra och notera sevärdheterna och dofterna: metalltorg, kryddtorn och träkistor är avslöjande landmärken.
Kort sagt, köp bara saker du verkligen gillar. Högkvalitativa souvenirer i Fez är inte billiga men representerar lokalt arv. Om du ser ett välgjort föremål, överväg att pruta (se nedan) för att få ett rimligt pris.
På marockanska marknader förväntas man pruta: ingenting du ser säljs till priset som anges. Börja med att le och ge ett lågt bud – ofta runt halva säljarens första pris. Förhandla bestämt men artigt, vänliga leenden räcker långt. Om säljaren vägrar, börja gå därifrån; det är vanligt att de ringer tillbaka med ett lägre bud. Kontrollera alltid en vara noggrant och jämför med flera butiker. En rekommenderad taktik är att låtsas ointresserad om priset är för högt; ibland kan det sänka priset om du erbjuder ett runt tal eller visar att du har begränsat med pengar. Se till att både du och säljaren känner dig nöjda (lämna ett bra tips till själva förhandlingen). Undvik iscensatta "affärer" som låter för bra för att vara sanna, och var försiktig med alla som pressar dig hårt. En genuin hantverkare låter dig granska sitt arbete och ger dig tid att bestämma dig.
Många butiker i Fez kan ordna frakt för stora eller tunga föremål. Internationella budfirmor (DHL, FedEx) finns i staden, och Aramex har ett kontor nära den centrala busstationen (Batha Road). Om du köper ömtåliga varor, be butiksinnehavaren att packa dem säkert och få ett spårningsnummer. Obs: att frakta keramik eller tunga lyktor kan vara dyrt, så överväg att bara skicka de mest speciella föremålen. För många resenärer är det enklare att begränsa inköpen till saker som får plats i bagaget: lädervaror, textilier och kryddor packas lätt.
Den mest berömda dagsutflykten från Fez är Chefchaouen, den blå staden i Rifbergen. Den ligger cirka 200 km norrut (ungefär 3½–4 timmars bilresa enkel väg). Resenärer tar ofta en CTM-buss (på morgonen) eller hyr en privatchaufför. Chefchaouens hela gamla stad är målad i olika nyanser av blått, vilket skapar ett paradis för fotografer. Tillbringa dagen med att strosa längs de branta, pittoreska gränderna, besök kasbahmuseet på huvudtorget och njut av lokal getost (regionens specialitet). Återvänd till Fez på kvällen. Obs: Det finns inga tåglinjer, så det är klokt att planera transporten (buss eller bil) i förväg.
Meknes och Volubilis kan kombineras på en enda utflykt. Meknes (60 km västerut, ~1 timmes bilresa) var en annan medeltida huvudstad; bland de främsta sevärdheterna finns Bab Mansour-porten från 1700-talet, Mahkama du Pacha och de gamla kejserliga stallen. Från Meknes är det en kort bilresa (10 km) till Volubilis, en UNESCO-listad romersk ruin med välbevarade mosaiker och monument (entréavgift på cirka 2 euro). Många resenärer anlitar en guide eller tar en organiserad tur som täcker båda platserna. Tåg och bussar går inte direkt till Volubilis, så de flesta går via Meknes. Det är möjligt att besöka både Meknes och Volubilis på en dag från Fez om du börjar tidigt.
Strax söder om Fez ligger regionen i Mellanatlas, vilket erbjuder en grön kontrast till staden. Bergsstaden Ifrane (cirka 65 km söderut) är känd för sin arkitektur i schweizisk stil och är en populär skidort på vintern. Lite längre bort är Azrou känd för sina cederskogar och vilda berberapor. Vägstopp vid utsiktspunkter från cederträd gör det ofta möjligt för apor att klättra upp i bilar för en fototillfälle. Dessa städer är trevliga vandringsleder eller picknickplatser oavsett säsong. Dagsutflykter hit kan göras med hyrbil eller genom att delta i små gruppturer. Även på sommaren kan kvällarna vara svala, så packa en lätt tröja.
Fez anses generellt sett vara säkert för resenärer, men det lönar sig att vara medveten om några lokala bedrägerier. Undvik oombedda "guider" i medinan – legitima guider kommer att visa officiell legitimation. Garveri- och kryddmarknadsbedrägerier är vanliga: en ung person erbjuder gratis hjälp och kräver sedan betalning. Om man blir tillfrågad avslutar ett bestämt "la, shukran" (nej tack) vanligtvis erbjudandet. I små taxibilar, insistera alltid på att använda taximetern eller kom överens om ett pris innan du kliver in; en kort tur in i staden bör kosta cirka 5–10 MAD. Om en förare vägrar använda taximetern, gå artigt ur och hitta en annan taxi.
Ficktjuvar är inte utbredda men kan förekomma på trånga marknader eller bussar. Förvara plånboken i en framficka eller i en dragkedja och var försiktig med kollektivtrafiken. Visa inte upp stora summor kontanter och bär inte flashiga smycken. Lita på din magkänsla: om en situation känns konstig, gå bara därifrån.
Kvinnor som reser ensamma uppger generellt att Fez är säkert, men det är fortfarande klokt att vara ödmjuk och vaksam. Klä dig så att du smälter in (att täcka axlar och knän är bäst) och bär en halsduk; en lång kjol och t-shirt går bra. Undvik alltför avslöjande kläder. Om oönskad uppmärksamhet uppstår (t.ex. ihållande tillrop eller alltför pratsamma säljare), svara bestämt och flytta till ett mer livligt område. Att lära sig några arabiska fraser (som att säga "shukran, la" för "nej tack") kan hjälpa till att avskräcka trakasserier. På natten, håll dig till väl upplysta gator eller ta en liten taxi snarare än att gå ensam i öde gränder. Förvara alltid dina tillhörigheter säkert: lägg plånböcker i en väska med dragkedja och använd ett pengabälte eller en innerficka på jackan om möjligt.
Vid nödsituation, ring 19 för polis, 15 för ambulans/sjukvård eller 177 för turistpolisen (som kan tala lite engelska). Fez har sjukhus och kliniker för akutvård, men resenärer bör ha en försäkring som täcker medicinsk evakuering för allvarliga fall. Apotek (leta efter gröna kors) finns gott om i medinan och Ville Nouvelle och har de flesta receptfria läkemedel. Apotekare förstår ofta engelska. Bär alltid kopior av ditt pass och försäkringsuppgifter.
Fez historiska centrum är i huvudsak endast för fotgängare. De smala gränderna i Fès el-Bali har inga bilar eller bussar; endast små kundvagnar och motorcyklar för lokala leveranser. Det bästa sättet att ta sig runt i medinan är till fots – bra promenadskor rekommenderas. Några få gator i utkanten tillåter små taxibilar; annars, planera att gå mellan souker och sevärdheter. De branta, ojämna stigarna innebär att vissa platser kanske inte är rullstolsvänliga. För längre promenader, ta då och då pauser på kaféer eller torg för att vila. En enkel papperskarta eller offline-navigeringsapp kan hjälpa till med orienteringen (landmärken som Blå porten eller Nejjarine-fontänen är bra referenspunkter).
Taxibilar i Fez finns i två varianter: petittaxis (små röda sedaner, upp till 3 passagerare) och grand taxis (delade gula sedaner, vanligtvis 6-sitsig). Petittaxis kör inom staden (och har nyligen digitala taximeter som börjar runt 5–6 MAD på dagen). En kort 5-minutersresa kostar vanligtvis 6–10 MAD; längre resor kan kosta 15–20 MAD. Be alltid föraren att använda taximetern. Om hen säger att den är trasig är det säkrare att ta en annan taxi eller komma överens om en fast biljettpris i förväg (till exempel 20 MAD för en resa som normalt kostar cirka 15). Grand taxis avgår när de är fulla eller kan hyras privat per säte. Inne i Fez kan endast petittaxis köra, så spara grand taxis för resor utanför staden (de kör fasta rutter till städer som Meknes eller Azrou och tar cirka 10–15 MAD per säte). Förarna talar sällan engelska, så det hjälper att känna till viktiga arabiska eller franska fraser.
Typisk daglig budget: Budgetresenärer kan klara sig på cirka 30–50 USD per dag, mellanklassen runt 80–120 USD och lyxresenärer 200+ USD per dag.
Spartips: Res lågsäsong för lägre boendepriser. Dela taxibilar med andra resenärer. Ät tagines vid lunchtid (de kan vara halva priset) och köp gatumat från livliga stånd. Många av Fez charmar – att vandra i soukerna, promenera i trädgårdar – är gratis. Bankomater (Visa/MasterCard) finns i Ville Nouvelle; ha alltid lite kontanter med dig eftersom många kaféer och små butiker inte tar kort.
Fez är mer konservativt än Marockos badorter. Kvinnor bör täcka knän och axlar; män bör undvika linnen. I praktiken fungerar en sommarklänning eller löst sittande byxor med halsduk för kvinnor, och lätta byxor eller långa shorts för män, bra. En lätt sjal eller halsduk kan vara praktisk (till exempel för att täcka axlarna när man går in i en moské eller kliver en sval kväll). Undvik strandkläder offentligt. Följ i vilket fall som helst alltid lokala seder och klä dig neutralt för att visa respekt.
Dricks är brukligt men blygsamt. På restauranger med sitteservering är 10 % av notan en artig gest om servicen var bra (särskilt om ingen serviceavgift läggs till). För små tjänster, avrunda uppåt till närmaste 5 eller 10 MAD. Om till exempel en taxiresa kostar 15 MAD, ge 20. Om en bärare bär dina väskor uppskattas 5–10 MAD per väska. Städpersonal på hotell eller riader kan få 10 MAD i dricks per natt. Ge alltid dricks i samma valuta som används vid servicen (MAD). Dricks är ett sätt att visa tacksamhet för god service.
Att lära sig några ord räcker långt. ”Salam aleikum” (sa-LAM ah-LAY-koom) betyder ”frid vare med er” (hej); svaret är ”Wa aleikum salam” (wah ah-LAY-koom sa-LAM). ”Shukran” (shook-RAHN) betyder ”tack” och ”la shukran” betyder ”nej, tack”. Många marockaner talar också franska: ”bonjour/bonsoir” (hej) och ”monsieur/madame” (sir/ma'am) visar artighet. I butiker kan enkel arabiska som ”km miʼa?” (kem mee-YAH, ”hur mycket?”) eller franskans ”combien ça coûte?” vara till hjälp. Även att säga ”la” (nej) bestämt kan stoppa ihärdiga försäljare. Att le och försöka sig på den lokala hälsningen ger ofta ett uppskattande gensvar.
För att hitta rätt boende, använd en blandning av plattformar: Booking.com och Airbnb listar många riader och hotell i Fez. När du väljer en riad, kontrollera dess exakta plats på en karta, eftersom medinans gator kan vara förvirrande. En riad nära Bab Boujloud eller Place Batha innebär enklare åtkomst till viktiga sevärdheter, medan en som ligger djupt inne i medinan erbjuder mer avskildhet (men längre promenader). De flesta riader inkluderar frukost – ett stort värde – men bekräfta om det ingår. Gratis avbokning är vanligt på bokningssajter; boka tidigt (särskilt för maj–juni och september–oktober) för att säkra ett bra boende. Riadpriserna varierar beroende på säsong: de är som mest på våren/försommaren och sjunker på vintern. Utanför medinan tar Ville Nouvelle-hotell ofta mindre betalt och har bekvämligheter som pooler och parkering, så jämför priser. Slutligen kan du läsa aktuella gästrecensioner varna dig för bullriga barer, svagt Wi-Fi eller brist på uppvärmning.
De flesta västerländska medborgare (EU, USA, Kanada, Australien etc.) kan besöka Marocko utan visum i upp till 90 dagar. Se till att ditt pass är giltigt i minst sex månader efter ditt inresedatum. Marocko kan kräva hälsodeklarationer eller inreseblanketter, så kontrollera om det finns uppdateringar (till exempel kan kraven ändras efter globala händelser). Vid ankomst går immigrationen vanligtvis snabbt. Det krävs inte att immigrationstjänstemannen ger en drickssedel på 10 MAD, men vissa besökare gör det artigt (särskilt om de bär tungt bagage).
Reseförsäkring rekommenderas starkt. Den bör täcka sjukvård (även rutinmässiga läkarbesök), evakuering, avbokning av resor och stöld/förlust av tillhörigheter. Marockanska sjukhus i storstäder kan behandla vanliga sjukdomar, men allvarliga olyckor kan kräva evakuering med flyg. Förvara både digitala och tryckta kopior av din försäkring och nödnummer. Bär ditt pass och försäkringskort separat.
Det är enkelt att hålla sig uppkopplad. Gratis Wi-Fi är vanligt på hotell och kaféer, men hastigheterna varierar. För mobildata är det billigt att köpa ett lokalt SIM-kort (Inwi eller Orange) på flygplatsen eller i staden (cirka 10–15 dollar för 5–10 GB). För att registrera ett SIM-kort krävs att du visar ditt pass. Ett alternativ är ett eSIM – köp bara online i förväg – vilket fungerar bra i Fez. 4G-täckningen är generellt sett bra i staden. Om du behöver samtal, observera att tillförlitligheten vid mottagning varierar; WhatsApp-samtal fungerar bra över data.
Fez höjd (~200 m) och klimat utgör inga speciella hälsorisker. Standardvacciner för resenärer (stelkramp, hepatit A, tyfus) rekommenderas. Drick vatten på flaska (även för att borsta tänderna) som en försiktighetsåtgärd och använd vatten på flaska eller behandlat vatten för is och blandning av drycker. Ta med handsprit; gatumat är trevligt men gatuförsäljare har inte alltid rinnande vatten. Packa alla personliga mediciner du behöver (diarrétabletter, medicin mot åksjuka etc.). Apotek (leta efter ett grönt neonkors) finns överallt och är vanligtvis välsorterade. Apotekare talar ofta franska eller engelska och kan ge råd om botemedel. Solskydd (solskyddsmedel, hatt) är viktigt även på molniga dagar. På vintern är en lätt regnjacka användbar. Fez är i allmänhet rent, men det finns gatuföroreningar (från dieselmotorer); en halsduk eller mask kan hjälpa om du är känslig.
På en första dag, börja vid Bab Boujeloud och gå rakt in i medinan. Besök Bou Inania Madrasa (tidigt för att undvika folkmassor), se sedan Nejjarine-museet och dess takterrasser. Stanna till för lunch på ett lokalt ställe – prova en grönsakstagine eller den berömda pastillan. På eftermiddagen, bege dig till garveriets utsiktspunkt och vandra sedan genom fler souker (kryddmarknaden, Souk el-Attarine). När skymningen faller, bege dig till Bou Jeloud-trädgårdarna (eller fortet Borj Sud för solnedgången). Kväll: njut av en flerrättersmiddag i en riad på takterrassen, prova Fassi-rätter och myntate under den lyktupplysta himlen.
Använd dag 1 som ovan. På dag 2, börja med Qarawiyyin-kvarteret: beundra Al-Qarawiyyin (från utsidan) och Medersa el-Attarine. Utforska sedan området kring det kungliga palatset (strax utanför den offentliga medinan) och den judiska Mellah (inklusive Ibn Danan-synagogan). Middag på dagen, ät lunch på ett kafé i Ville Nouvelle eller prova lokal gatumat i Mellah. På eftermiddagen, besök Dar Batha-museet eller ta en matlagningskurs i ett riadkök. Avsluta dagen med en hög not: hitta en takterrass på Place Batha eller ett modernt jazzcafé för middag.
Med en tredje dag kan du ge dig ut på en resa utanför staden. Ett populärt alternativ är en dagsutflykt till Chefchaouen (den blå medinan) med bil eller buss, med återkomst efter skymningen. Eller dela Meknes och Volubilis: tillbringa morgonen med att utforska Meknes portar och palats, och bege dig sedan till de romerska ruinerna av Volubilis (ta med vatten och använd solskydd). Alternativt kan du använda en ledig dag för att utforska Fez ytterligare: besök fästningen Borj Nord på morgonen eller koppla av med ett hamam i ett traditionellt badhus följt av shopping. Varje extra dag låter dig balansera sightseeing med att dröja sig kvar på lokala kaféer, vilket är en av Fez charmar.
Fez är värd för några stora kulturevenemang varje år. Ett av de största är Fes Festival of World Sacred Music (15–23 juni 2025). Denna veckolånga festival erbjuder konserter av religiösa artister och världsmusiker på vackra platser runt om i staden – från historiska trädgårdar till palatsgårdar. De flesta föreställningarna är gratis (biljetter kan köpas per evenemang) och de lockar stora folkmassor, så boka boende tidigt om du planerar att delta. Ett annat evenemang är Fes Festival of Sufi Culture (vanligtvis i oktober), med fokus på andlig musik och sufiska danser. Utanför festivalerna medför Ramadan och de två Eid-högtiderna (Eid al-Fitr och Eid al-Adha) speciella kvällsevenemang (som fyrverkerier och fester). Om din resa sammanfaller, undersök lokala scheman: vissa mindre musikkvällar eller konstfestivaler dyker upp på sommaren. I vilket fall som helst är livet under festivalerna mer trångt men också mer glädjefyllt.
Fez är oerhört fotogeniskt, men det belönar tålamod och planering. För panoramabilder, klättra upp till höga punkter: taket på Nejjarine-museet eller ett kafé intill ger vidsträckt utsikt över medinans röda tegeltak. Fästningen Borj Nord erbjuder också ett brett panorama över hela staden. Bab Boujeloud (Blå porten) fotograferas bäst antingen vid soluppgång eller efter mörkrets inbrott när den är upplyst. I medinan fångar smala gränder ofta bara en kort stund av solljus: sent på eftermiddagen kan bada väggarna i ett varmt sken, men var beredd på djupa skuggor. Gyllene timmen (strax efter soluppgång eller före solnedgången) är idealisk för färger; middagssolen är skarp men framhäver de ljusa färgämnena i garverierna.
Be alltid om lov innan du fotograferar människor, särskilt kvinnor och äldre; många kommer att le eller avböja artigt. Lägg märke till var lokalbefolkningen lämnar skor utanför dörren – det markerar vanligtvis ett privat hem eller en butik. Ta inte med ett stativ genom livliga souker (en eller två personer kan hindras). Ta med ett dammskydd eller UV-filter till objektivet, eftersom Fez sandvindar kan lämna fläckar. På hustak eller på lugna gator kan du prova längre exponeringar (stativ tillåtna utanför medinan), men håll ett öga på din utrustning. När du fotograferar på restauranger eller marknader får ett artigt "Bismillah" (i Guds namn) innan du riktar kameran ofta ett vänligt leende.
Kort sagt, spana ut några utsiktspunkter i förväg, res lätt (med en liten kameraväska) och respektera den lokala integriteten. På så sätt fångar du Fez livfulla färger – den blå porten, kryddorna, zellij-plattorna – och dess tidlösa scener från vardagen, samtidigt som du lämnar positiva minnen.
Fez erbjuder en helt annan upplevelse än Marockos mer berömda städer. Jämfört med Marrakech känns Fez lugnare och mer traditionell: det har inga nya resorter eller ökencampingplatser, men det har en tätare gammal stadsdel rik på hantverk och historia. Medan Marrakech är byggt runt det livliga torget Jemaa el-Fna, inbjuder Fez till att gå vilse i sin århundraden gamla medina med en akademisk, gammaldags känsla. Casablanca, å andra sidan, är Marockos kommersiella huvudstad: den har glänsande skyskrapor och en atlantisk corniche, men betydligt färre historiska sevärdheter. Om du vill ha storstadskaféer och nattliv kan Casablanca eller Marrakech passa bättre; om du längtar efter historia och kultur sticker Fez ut.
Fez vs Chefchaouen: Chefchaouen (cirka 4 timmar norrut) är känt enbart för sin blåkalkade medina och bergslandskap. Den är avslappnad och pittoresk men har inga medinamurar eller århundraden gamla monument. Resenärer åker vanligtvis till Chefchaouen för fotograferingen och den avslappnade atmosfären. Fez, däremot, är en fullstor stad med ett kejserligt arv. Andra kejserliga städer: Meknes (1 timme västerut) är mindre och enklare; Rabat (huvudstaden) har kungliga platser vid havet; Tanger (norr) är en kosmopolitisk hamn. Sammanfattningsvis är Fez bäst för resenärer som vill ha uppslukande historia och traditionellt hantverk – ett helt livs kultur i en enda stad – något som de andra inte kan replikera.
Innan du åker, här är några sista påminnelser. Underskatta inte medinan: ge dig själv tid att vandra utan en strikt plan. Ladda ner en offline-karta över Fez (eller en navigationsapp) före ankomst. Bär med dig små sedlar (5–20 MAD-sedlar) och mynt; ha ett par dirham på dig för plötsliga behov (badrumsdricks, oväntad taxi). Se upp för bedragare (falska guider som erbjuder plötsliga erbjudanden eller handlare som försöker ta överpris för te); om något känns konstigt avslutar ett bestämt "la, shukran" (nej tack) vanligtvis mötet. Klargör alltid priser i förväg för souvenirer, taxibilar och hotelltillägg. Respektera lokala normer för klädsel och beteende – se detta som ett sätt att tacka dina värdar.
Fez är fullt av gömda hörn: försök att besöka ett litet museum eller ta en kopp te på en lugn takterrass. Om du älskade en matta eller lampa, tveka inte att återvända till butiken och be om ett bättre pris. Packa lätt: du kommer att samla souvenirer! Framför allt, se Fez som en plats att stanna upp och utforska långsamt, snarare än ett snabbt turiststopp. Ta god tid på dig i gränderna, fråga om historien bakom den där moskén eller mässingsskålen och låt stadens tidlösa rytm sätta din takt. Med dessa tips kommer du att lämna Fez med mer än souvenirer – du kommer att bära med dig en bit av dess anda.
Med sina romantiska kanaler, fantastiska arkitektur och stora historiska relevans fascinerar Venedig, en charmig stad vid Adriatiska havet, besökare. Det stora centrumet för denna…
Medan många av Europas magnifika städer förblir övergivna av sina mer välkända motsvarigheter, är det en skattsamling av förtrollade städer. Från det konstnärliga överklagandet...
Frankrike är känt för sitt betydande kulturarv, exceptionella kök och vackra landskap, vilket gör det till det mest besökta landet i världen. Från att se gamla…
Massiva stenmurar, precis byggda för att vara den sista skyddslinjen för historiska städer och deras invånare, är tysta vakter från en svunnen tid.…
Lissabon är en stad vid Portugals kust som skickligt kombinerar moderna idéer med gammaldags charm. Lissabon är ett världscentrum för gatukonst, även om…
