VRSTE JELA

Bombone i poslastice

3 objavljenih recepata

Kikiriki obložen neravnom šećernom korom u svetloj keramičkoj činiji

Angolska Nacionalna Jela

Angolski Doce de Ginguba

Doce de ginguba recept pretvara kikiriki, šećer i vodu u suvu kristalnu koru; kontrola toplote odvaja zrna i sprečava gorak karamel u svakoj turi.

Otvori
Pravougaone pločice od zlatnog susama i meda složene na papiru za pečenje

Grčka nacionalna jela

Grčki pasteli

Pasteli recept sa jednakim količinama susama i meda. Med se kuva do 128 °C, masa valja na 8 mm i seče topla za čvrsto-žilave pločice.

Otvori
Bledoružičaste kocke siroskog lokuma u šećernom posipu na srebrnom poslužavniku

Grčka nacionalna jela

Siroski lokum sa ružom

Recept za siroski lokum sa ružom: sirup na 115 °C, dugo kuvanje skroba, šest sati stezanja i 36 mekih kocki sa suvim posipom.

Otvori