Petek, julij 12, 2024

Bruschetta

Bruschetta

Recept World Travel GuideTečaj: PredjediKuhinja: ItalijanskiZahtevnost: Enostavno
Vreče

6

obrokov
Čas priprave

10

min
Čas kuhanja

5

min
Kalorije

65

kcal
Skupni čas

15

min

Ta hitra jed je nastala v Italiji v 15. stoletju. Vendar so že v starem Rimu po stiskanju oljk poskusili sveže stisnjeno oljčno olje tako, da so z njim prelili rezino kruha.

Sestavine

  • 6 rezin kruha na žaru

  • 6 klinčki česna

  • Paradižnik 3

  • 6 listov bazilike

  • 6 žlički olivnega olja

Navodila

  • Kruh damo na žar ali segrejemo.
  • Natrite ga s česnom in soljo
  • Na vrh položite narezan paradižnik
  • Prelijemo z oljčnim oljem.
  • Postrezite hladno.

Opombe

  • Nove različice vključujejo paradižnikov preliv z dodatkom sira in pršuta. Danes se v nekaterih državah pripravljen preliv prodaja tudi z brizgami. V Toskani ga postrežejo brez vsega in mu pravijo Fettyhta, še posebej, ko v mesecu novembru poskusijo prvo oljčno olje v sezoni.
Prejšnji članek
Naslednji članek
Najbolj popularni