In Greece, patates tiganites are much more than simple French fries: they are a national…
Fáva Santorínis is a cherished specialty from the volcanic island of Santorini. Made with a…
Kreatopita (pronounced kre-a-toh-PEE-tah) is a hearty, rustic Greek meat pie baked in flaky phyllo dough.…
Суп авголемоно выделяется как квинтэссенция греческой кулинарной традиции. Этот яркий, бархатистый…
Melitzanes Imam (often called Greek Imam Bayildi) is a classic Mediterranean dish of eggplants stuffed…
Few appetizers capture the spirit of a Greek summer by the sea like a basket…
Paidakia are Greece’s quintessential grilled lamb chops, a soul-satisfying staple of seaside tavernas and backyard…
Tigania is a classic Greek meze featuring succulent pork morsels pan-seared with vegetables and simmered…
Galaktoboúreko (ga-lak-toh-boo-REH-koh) is Greece’s answer to a decadent custard pie. The name literally means “milk…
Пицца «Соппрессата» представляет собой продуманное сочетание обширных кулинарных традиций Италии и современных вкусовых тенденций.…
Пицца Партенопея, известная как неаполитанская пицца, является основополагающим элементом итальянской кулинарной традиции.…
Пицца Quattro Stagioni, также известная как «Пицца четырех сезонов», — это итальянское кулинарное творение, которое…
Панцанелла, или панмолле, — это тосканский хлебный салат, воплощающий в себе основные черты итальянской кухни…
Тороне — традиционное итальянское кондитерское изделие, которое готовят путем смешивания меда, сахара, яичных белков и поджаренных…
Pizza Vegetariana представляет собой интересную адаптацию традиционной итальянской пиццы, специально разработанную для удовлетворения…
Biancomangiare, что в переводе с итальянского означает «белое блюдо», — традиционный десерт, который является основным блюдом…
Polpette Alla Milanese, или фрикадельки по-милански, — любимое блюдо, родом из этого оживленного города…
Отражая творческий и разнообразный характер итальянских кулинарных традиций, пицца «Каприччиоза» является одной из…
Классический австрийский десерт, Marillenknödel, или абрикосовые клецки, отражает вкусы этого региона. Обычно…
Любимое блюдо австрийцев — бретляузе — это деревенская, сытная закуска, которая идеально подходит для…
Цвибельростбратен, любимый в Австрии вариант ростбифа с луком, — сытное и ароматное блюдо…
Одним из самых любимых кулинарных изысков в Австрии является «Захерторте» — насыщенный шоколадный торт с богатой историей.…
Semmelknödel, почитаемое блюдо в австрийской гастрономии, воплощает богатую кулинарную традицию нации. Часто сопровождается…
Frittatensuppe, почитаемый элемент австрийской гастрономии, является примером глубокого кулинарного наследия, характеризующего эту...
Кезешпецле, сытное блюдо, приготовленное из мягкой домашней яичной лапши (шпецле) и посыпанное плавленым сыром…
Kaspressknödel, любимое традиционное блюдо, представляет собой вклад Австрии в традиционную кухню, идеально подходящую для согревания…
Особое место занимает линцерский торт — известная выпечка, корни которой лежат в австрийской кухне…
