Papoutsakia (literally “little shoes” in Greek) are a beloved comfort food in Greece. This classic…
Greek pita is a soft, pocketless flatbread made from a simple dough of flour, yeast,…
Garides saganaki is a vibrant Greek seafood dish that straddles the line between meze and…
Ellinikos kafes, meaning simply “Greek coffee,” is a rich and aromatic brew that anchors social…
Stifádo is a classic Greek comfort stew of tender meat (often beef or rabbit) braised…
Youvarlakia are traditional Greek soup dumplings — small meatballs made with ground meat and rice,…
Patates sto fourno are Greece’s classic oven-roasted potatoes, typically cooked alongside meat roasts or on…
Pasteli (παστέλι) is an ancient Greek sweet made from sesame seeds and honey – essentially…
Bougátsa is a warm Greek pastry made of layers of flaky phyllo dough filled with…
Пицца Quattro Formaggi — традиционная итальянская пицца, отличающаяся насыщенной текстурой и крепкой…
Biancomangiare, что в переводе с итальянского означает «белое блюдо», — традиционный десерт, который является основным блюдом…
Пенне алла Карбонара — итальянское блюдо из пасты, которое завоевало значительную популярность среди гурманов…
Пицца Фунги, широко известная как грибная пицца, представляет собой любимую итальянскую классику, характеризующуюся…
Брускетта, что по-итальянски звучит как «broo-SKET-ta», представляет собой любимую закуску, которая воплощает в себе суть и…
Суп минестроне представляет собой типичное итальянское блюдо, отличающееся простотой, насыщенным вкусом и сытностью…
Пицца Quattro Stagioni, также известная как «Пицца четырех сезонов», — это итальянское кулинарное творение, которое…
Пицца «Везувио» — классическое итальянское блюдо, в котором искусно сочетаются качества кальцоне и…
Салат Капрезе, называемый по-итальянски «Insalata Caprese», — это квинтэссенция блюда, которое сочетает в себе…
Kaspressknödel, любимое традиционное блюдо, представляет собой вклад Австрии в традиционную кухню, идеально подходящую для согревания…
Знаменитый австрийский суп Grießnockerlsuppe воплощает простоту и дарит огромное удовлетворение. В Австрии и за ее пределами нежный,…
Цвибельростбратен, любимый в Австрии вариант ростбифа с луком, — сытное и ароматное блюдо…
Яблочный штрудель, известный в немецком языке как Apfelstrudel, выходит за рамки простого приготовления теста, отражая…
Обычно подается с жареным яйцом сверху, тирольский грёстль, сытное и деревенское блюдо...
Кайзершмаррн, считающийся деликатесом в Австрии и других странах бывшей Австро-Венгерской империи, — это роскошное и…
Топфенштрудель — традиционный австрийский десерт, приготовленный из маслянистого слоёного теста с кремовой начинкой.
Бакхендль, традиционное австрийское блюдо из жареной курицы, является типичным деликатесом, обеспечивающим идеальное равновесие…
Любимый и пикантный сырный плавленый сыр Липтауэр в настоящее время является неотъемлемой частью кухни Центральной Европы.…
