Mondo del cibo

Grecia National Cibo

Spetsofai — Salsicce greche con peperoni e pomodori

A rustic Pelion stew of Greek sausages simmered with red and green peppers, tomato, garlic…

Freddo Cappuccino — Freddo espresso topped with cold frothed milk

The freddo cappuccino is a playful twist on the freddo espresso that adds a layer…

Goúna (Sgombro dell'Egeo essiccato al sole)

In the secluded coves of the Aegean, Greek fishermen have long relied on the sun…

Keftedes

Keftedes emerge come uno dei preferiti tra i mille tesori culinari della Grecia. Questi saporiti...

Psarosoupa (Kakavia) — Zuppa di pesce del pescatore greco

Psarosoupa, often called Kakavia, is Greece’s iconic fisherman’s soup — a testament to how simple…

Merluzzo in pastella e salsa all'aglio (Bakaliaros Skordalia)

Bakaliáros skordaliá is a classic Greek dish synonymous with celebration and tradition. It features pieces…

Hálva – Dolce greco di semola e tahina

Halva is a beloved Greek dessert known for its warm, nutty aroma and crumbly texture.…

Moschari Kokkinisto

Moschari Kokkinisto is a classic Greek comfort stew enjoyed in households across the country. The…

Retsina – Vino greco tradizionale a base di resina di pino

A glass of Retsina offers a vibrant taste of Greece’s past and present. This traditional…

Italian National Cibo

Bruschetta

La bruschetta, pronunciata "broo-SKET-ta" in italiano, è un antipasto molto apprezzato che racchiude in sé l'essenza e...

Pizza Siciliana

La pizza siciliana, conosciuta anche come Sfincione, è un piatto italiano molto apprezzato, originario della Sicilia. Questa pizza…

Focaccia

Tipico pane piatto italiano, la focaccia si distingue per la crosta croccante e dorata e l'interno morbido e arioso.

Pizza Funghi

La Pizza Funghi, comunemente conosciuta come pizza ai funghi, rappresenta un classico italiano molto amato, caratterizzato dalla…

Fegato alla Veneziana

Il fegato alla veneziana è un piatto tradizionale della regione Veneto.

Torrone

Il torone, dolce tradizionale italiano, è preparato mescolando miele, zucchero, albumi e pane tostato…

Pizza Capricciosa

Rispecchiando il carattere creativo e variegato della tradizione culinaria italiana, la Pizza Capricciosa è una delle…

Pizza Vegetariana

La Pizza Vegetariana rappresenta un’interessante adattamento della tradizionale pizza italiana, studiata appositamente per soddisfare…

Pizza Soppressa

La pizza con la soppressata rappresenta un'attenta integrazione delle vaste tradizioni culinarie italiane con le moderne inclinazioni nei sapori.

austriaco National Cibo

Zuppa di gnocchetti di semolino

La rinomata zuppa austriaca Grießnockerlsuppe incarna la semplicità e regala grandi soddisfazioni. In Austria e oltreoceano, la delicata...

Tagliere tirolese

Un piatto molto amato in Austria, il Brettljause è uno spuntino rustico e sostanzioso, ideale per...

Gnocco di patate

I Kartoffelknödel, o gnocchi di patate, sono un piatto tipico della cucina austriaca. Presentate questi soffici e soffici gnocchi...

Frittata imperiale

Considerato una prelibatezza in Austria e in altri paesi dell'ex Impero austro-ungarico, il Kaiserschmarrn è un piatto sontuoso e…

Canederli alle albicocche

Un classico dessert austriaco, i Marillenknödel, ovvero i canederli di albicocche, riflettono i sapori della zona. Di solito...

Zwiebelrostbraten

Lo Zwiebelrostbraten, la versione austriaca del roast beef con le cipolle, è un piatto sostanzioso e saporito…

Torta Sacher

Tra le delizie culinarie più amate dell'Austria c'è la Sachertorte, una ricca torta al cioccolato ricca di storia.

Blunzengröstl

Il Blunzngröstl, o Gröstl mit Blutwurst, è un piatto tradizionale austriaco che esemplifica l'affinità della nazione...

Cotoletta alla viennese

La Wiener Schnitzel incarna l'essenza della cucina austriaca. Rinomata per la sua morbida polpa di vitello e...