Galaktoboureko
Galaktoboureko de sémola fina, huevo y pasta filo. Se hornea 45–50 min, recibe almíbar frío de limón y reposa 3 horas.
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Pies y tartaletas dulces
5 recetas publicadas
Galatopita
Galatopita con 150 g de sémola, leche y 3 huevos, sin masa ni almíbar. Se hornea 40–45 min y enfría 2 horas antes de cortar.
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Bučnica croata dulce
Receta de bučnica dulce con calabaza, queso fresco y masa filo. Incluye escurrido del relleno, enrollado firme y horneado a 190 °C.
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Pita croata dulce de queso fresco
Pita croata con queso fresco, limón y vainilla entre dos masas quebradas; se hornea 50 minutos y se enfría 2 horas para cortar cuadrados limpios.
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Tarta Linzer
Tarta Linzer con masa de avellana, especias, mermelada de grosella y enrejado; reposo en frío y horneado para un corte firme.
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