Anelletti al forno
Anelletti al forno de Palermo con ragú de ternera y cerdo, guisantes, caciocavallo y huevo, horneados a 180 °C y reposados 20 minutos antes de cortar.
ExplorarTIPO DE PLATO
Cazuelas y platos al horno
5 recetas publicadas
Musaka griega
Musaka griega con berenjena asada, carne reducida y bechamel espesa. Se hornea hasta 74 °C y reposa 30 minutos para un corte limpio.
Explorar
Gigantes plaki
Gigantes plaki con judías secas grandes, tomate y aceite de oliva. Se ablandan primero y se hornean 45–55 min antes del reposo.
Explorar
Giouvetsi de ternera
Giouvetsi de ternera tierna y orzo. La salsa se ajusta a 1,6 l, la pasta se hornea 18–22 min y el plato reposa 15 min.
Explorar
Briam griego al horno
Receta de briam con patata, calabacín, tomate y pimientos: se asa tapado a 190 °C y se termina a 210 °C para dorar los bordes.
Explorar