Marrakesh

Jemaa el-Fnaa là một quảng trường kiêm chợ nằm trong khu phố cổ Medina của Marrakech — và nó vẫn là quảng trường chính của thành phố, được cả người dân địa phương và khách du lịch sử dụng. Không gian công cộng nào trên trái đất duy trì được cường độ biểu diễn, thương mại, ẩm thực và nghi lễ xã hội mạnh mẽ như vậy trong suốt 20 giờ mỗi ngày. Buổi sáng: các quầy nước ép, người bán gia vị và người biểu diễn rắn. Buổi trưa: một khu chợ thực phẩm nhộn nhịp với thịt nướng, súp ốc và món harira. Buổi tối: một cuộc tụ họp quy mô toàn thành phố của các nhạc sĩ, người biểu diễn xiếc, thầy bói và hàng ngàn người thuộc mọi quốc tịch. UNESCO đã tuyên bố Jemaa el-Fnaa là địa điểm đầu tiên nhận được danh hiệu “Kiệt tác Di sản Văn hóa Phi vật thể và Truyền miệng của Nhân loại” vào năm 2001. — Khái niệm về di sản văn hóa phi vật thể một phần được hình thành do mối lo ngại về tương lai của quảng trường này.

Trải rộng trên diện tích 700 hecta và được bao quanh bởi 30 km tường màu vàng đất, Medina là một trung tâm sống động, nổi bật với những địa danh như Nhà thờ Hồi giáo Koutoubia, Lăng mộ Saadian và quảng trường Jemaa el-Fnaa. Marrakesh sở hữu một số lượng lớn các kiệt tác kiến ​​trúc và nghệ thuật ấn tượng — tường thành và cổng thành đồ sộ, nhà thờ Hồi giáo Koutoubia, lăng mộ Saadian, tàn tích cung điện Badià, cung điện Bahia, đài phun nước và vọng lâu Ménara — mỗi công trình đều xứng đáng được công nhận là có giá trị toàn cầu nổi bật. Việc tập trung các di sản đẳng cấp thế giới trong một khu vực có thể đi bộ được — tất cả vẫn nằm trong một thành phố sống động, đang hoạt động chứ không phải bị cô lập như một bảo tàng — là điều vô cùng hiếm gặp trên toàn cầu.

Thuật ngữ “riad” ngày nay gắn liền với những ngôi nhà truyền thống của Maroc (thường được phục dựng) đã được chuyển đổi thành khách sạn và nhà nghỉ. Marrakesh là trung tâm ban đầu của việc cải tạo riad, và ngành du lịch bùng nổ trong thế kỷ 21 đã thúc đẩy sự gia tăng không ngừng của các riad như vậy trong và xung quanh khu phố cổ medina. Ngày nay, hàng trăm riad (nhà nghỉ truyền thống) ở Marrakech có giá từ dưới 50 euro cho đến những khu nghỉ dưỡng sang trọng với giá hơn 500 euro một đêm, mang đến sự riêng tư và vẻ đẹp kiến ​​trúc – những khu vườn ẩn mình, sân trong lát gạch mosaic, trần nhà bằng gỗ tuyết tùng chạm khắc – mà không một chuỗi khách sạn nào có thể sao chép được. Nghỉ tại một riad trong khu phố cổ không chỉ đơn thuần là lựa chọn chỗ ở; đó là một phần cốt lõi của trải nghiệm Marrakech.

Ban đầu được thiết kế để phục vụ 8 triệu hành khách mỗi năm, sân bay Marrakesh Ménara đã đón tiếp 9,3 triệu hành khách vào năm 2024. Điều này khiến nó trở thành sân bay bận rộn nhất ở Morocco sau Casablanca và là một trong mười sân bay hàng đầu trên lục địa châu Phi. Sân bay này đón nhiều chuyến bay từ châu Âu cũng như các chuyến bay từ Casablanca, thế giới Ả Rập, và từ năm 2024, các chuyến bay từ Bắc Mỹ. Các kế hoạch mở rộng nhằm mục tiêu phục vụ tới 16 triệu hành khách mỗi năm vào năm 2030. Khả năng kết nối này — với các hãng hàng không giá rẻ của châu Âu từ Anh, Pháp, Hà Lan, Tây Ban Nha, Đức và Scandinavia, cùng với các tuyến bay đường dài — mang lại cho Marrakech khả năng tiếp cận toàn cầu mà hầu hết các thành phố châu Phi không thể sánh kịp.

Vị trí của Marrakech dưới chân dãy núi High Atlas không chỉ đẹp như tranh vẽ mà còn là một trong những điểm xuất phát lý tưởng nhất cho các hoạt động du lịch mạo hiểm trên lục địa. Chỉ trong vòng 90 phút từ khu phố cổ, du khách có thể đi bộ xuyên qua các làng Berber ở dãy Atlas, men theo những con đường mòn dành cho lừa hướng tới Jebel Toubkal (4.167 m), bơi lội dưới thác nước ở thung lũng Ourika, hoặc lái xe qua đèo Tizi n'Tichka (2.260 m) đến pháo đài Aït Benhaddou được UNESCO công nhận và thung lũng Draa phía xa. Những cồn cát Sahara của Merzouga và Erg Chebbi cách đó một ngày lái xe về phía nam – một hành trình băng qua năm vùng sinh thái khác nhau và đi qua một số cảnh quan ngoạn mục nhất ở châu Phi.

Các khu chợ ở Marrakech không chỉ là nơi trưng bày di sản mà còn là một nền kinh tế hoạt động với các ngành nghề thủ công chuyên biệt, đã vận hành liên tục từ thời trung cổ. Một trong những khu chợ lớn nhất là Souk Semmarine — con phố chợ chính chạy về phía bắc từ quảng trường Jemaa el-Fnaa — nơi bán đủ mọi thứ, từ dép xăng đan nhiều màu sắc và ghế đệm da đến đồ trang sức và áo kaftan. Ngoài Semmarine, các khu chợ trong khu phố cổ được tổ chức theo ngành nghề: Chợ Teinturiers (thợ nhuộm), Chợ Babouches (dép da), Chợ Haddadine (thợ rèn), Chợ Cherratine (thợ làm đồ da), và hàng chục chợ khác nữa. Việc sử dụng vật liệu truyền thống trong công tác trùng tu và chế tác thủ công đã hồi sinh các nghề thủ công liên quan đến xây dựng — gạch zellige, vữa vôi (tadelakt), đồ gỗ sơn và chạm khắc, trát vữa, đồ sắt rèn và làm đồ gỗ nội thất.

Du lịch là động lực chính thúc đẩy nền kinh tế của Marrakesh. Sân bay Marrakesh Ménara đóng vai trò là động lực kinh tế quan trọng cho khu vực, chủ yếu thông qua vai trò của nó trong việc thúc đẩy ngành du lịch và logistics. Ngành hàng không Maroc nói chung — nơi Ménara đóng vai trò chủ chốt — duy trì hơn 855.500 việc làm trực tiếp và gián tiếp, bao gồm 681.600 việc làm liên quan đến du lịch. Du lịch đóng góp khoảng 7% GDP quốc gia và hơn 500.000 việc làm trực tiếp trên khắp Maroc. Lĩnh vực lưu trú của thành phố rất đa dạng, từ những nhà nghỉ bình dân trong khu phố cổ đến một số khách sạn sang trọng bậc nhất châu Phi như La Mamounia, Amanjena, Royal Mansour, và dịch vụ nhà hàng, spa của thành phố cũng đang phát triển mạnh mẽ, cạnh tranh trên phạm vi quốc tế.

Các khu chợ và xưởng thủ công trong khu phố cổ hỗ trợ một nền kinh tế thủ công hoạt động ở quy mô thực sự. Những khu chợ nhộn nhịp này tạo sinh kế cho hơn 40.000 người, trong khi các truyền thống thủ công lâu đời vẫn tiếp tục phát triển mạnh mẽ. Nghề làm gạch Zellige, trát vữa Tadelakt, chạm khắc gỗ tuyết tùng, chế tác kim loại đồng và thau, thuộc da (tại xưởng thuộc da Chouara nổi tiếng), và dệt lụa, len thủ công đều vẫn được sản xuất bằng các kỹ thuật và công cụ truyền thống. Nhu cầu toàn cầu đối với hàng thủ công mỹ nghệ Ma-rốc — trong thiết kế nội thất, thời trang và đồ gia dụng — có nghĩa là các ngành nghề này vẫn khả thi về mặt thương mại và giữ gìn bản sắc văn hóa chứ không phải được duy trì một cách giả tạo để phục vụ khách du lịch.

Đồng bằng Haouz bao quanh Marrakesh là một trong những vùng nông nghiệp năng suất nhất của Morocco, được tưới tiêu bằng hệ thống kênh mương ngầm từ thời trung cổ (khettara) kết hợp với cơ sở hạ tầng thủy lợi hiện đại. Ô liu, cam quýt, chà là, hạnh nhân và rau củ quả đều được trồng rộng rãi. Những cây chà là ở Palmeraie – mặc dù ngày càng bị lấn chiếm bởi các dự án khách sạn hạng sang – vẫn là một nguồn tài nguyên nông nghiệp quan trọng cũng như một đặc điểm cảnh quan nổi bật. Vùng Marrakesh-Safi rộng lớn hơn cũng bao gồm các thung lũng Ourika và Asni, nơi trồng nghệ tây, quả óc chó và hoa hồng (thung lũng Dadès, xa hơn về phía nam) để cung cấp cho cả thị trường nội địa và đáp ứng nhu cầu xuất khẩu quốc tế ngày càng tăng đối với các sản phẩm nông nghiệp của Morocco.

Ma-rốc, Bồ Đào Nha và Tây Ban Nha sẽ đồng đăng cai Giải vô địch bóng đá thế giới FIFA 2030 — và Marrakesh nằm trong số các thành phố được chỉ định của Ma-rốc. Điều này đã thúc đẩy một làn sóng đầu tư cơ sở hạ tầng mạnh mẽ: nâng cấp đường sá và giao thông, mở rộng và xây dựng sân vận động, mở rộng năng lực sân bay (sự phát triển của Sân bay Ménara lên 16 triệu hành khách vào năm 2030 một phần nhờ vào công tác hậu cần của World Cup), phát triển khách sạn và cải thiện không gian công cộng đô thị. Tiến độ chuẩn bị đang đẩy nhanh áp lực đô thị hóa vốn đã hiện hữu ở một số khu vực của khu phố cổ Medina và Gueliz, đồng thời mang lại những cải thiện về cơ sở hạ tầng — nâng cấp xe buýt thành phố, trải lại mặt đường, cải thiện khu vực dành cho người đi bộ — mang lại lợi ích cho cả cư dân và du khách.