Mesne, riblje i salate od morskih plodova
Dalmatinska salata od hobotnice
Recept za salatu od hobotnice sa čvrstim krompirom, crvenim lukom i peršunom, uz tiho kuvanje i uravnotežen preliv od ulja, sirćeta i limuna.
Salata od jadranske grancigule
Salata od jadranske grancigule zadržava krupna vlakna raka; meso se dvaput proverava, lagano preliva limunom i uljem, pa hladi 30 minuta pre serviranja.