Svet Hrane

Grčka National Hrana

Garides Saganaki – grčki škampi sa paradajzom i fetom

Garides saganaki is a vibrant Greek seafood dish that straddles the line between meze and…

Paidakija — grčki jagnjeći kotleti sa roštilja na ćumuru

Paidakia are Greece’s quintessential grilled lamb chops, a soul-satisfying staple of seaside tavernas and backyard…

Egzohiko — grčki mesni paketići u seoskom stilu u Filu

Exohiko (Greek for “countryside” or “outside”) refers to a rustic baked parcel beloved in Greek…

Suvlaki

Suvlaki je grčko jelo prepoznatljivo po svojoj jednostavnosti, ukusu i kulturnom značaju. Sastoji se od…

Kritharaki – grčki orzo pilaf

In Greek cuisine, kritharaki (literally “little barley”) is the name given to orzo, a small…

Fava Santorinis: Svilenkasto žuti pire od graška

Fáva Santorínis is a cherished specialty from the volcanic island of Santorini. Made with a…

Guna (sušena egejska skuša)

In the secluded coves of the Aegean, Greek fishermen have long relied on the sun…

Papucakija (grčki punjeni patlidžan „male cipelice“)

Papoutsakia (literally “little shoes” in Greek) are a beloved comfort food in Greece. This classic…

Pacas (grčka čorba od škembića) – lek za mamurluk u kasnu noć

Patsas is Greece’s infamous late-night restorative soup, renowned for its ability to cure hangovers and…

italijanski National Hrana

Brusketa

Brusketa, artikulisana kao „bru-SKET-ta“ na italijanskom, predstavlja cenjeni antipasto koji obuhvata suštinu i…

Torone

Torone, tradicionalni italijanski slatkiš, pravi se mešanjem meda, šećera, belanaca i prepečenih…

Picajola

Picajola, što znači „u stilu pice“, je rustično i slano italijansko jelo koje otelotvoruje suštinu…

Tiramisu torta

Tiramisu je poznata italijanska torta, čije ime na italijanskom znači „podigni me…“

Vegetarijanska pica

Pica Vegetarijana predstavlja zanimljivu adaptaciju tradicionalne italijanske pice, posebno dizajnirane da zadovolji…

Pana kota

Pana kota, poreklom iz regiona Pijemont u Italiji, je popularan desert koji prave…

Sicilijanska pica

Pica Sicilijana, poznata kao Sfinčone, je cenjeno italijansko jelo poreklom sa Sicilije. Ova pica…

Milanske ćufte

Polpete ala Milaneze, ili ćufte u milanskom stilu, je cenjeno jelo koje potiče iz živahnog grada…

Pene carbonara

Pene ala karbonara je italijansko jelo od testenine koje je steklo značajnu popularnost među kulinarima…

Austrijski National Hrana

Pečenje od svinjetine

Šveinsbraten, klasično austrijsko jelo, oličenje je snažnih ukusa i rustične privlačnosti.

Supа s griz knedlama

Čuvena austrijska supa Grießnockerlsuppe otelotvoruje jednostavnost i pruža veliko zadovoljstvo. U Austriji i šire, ova nežna,…

Kaspres knedle

Kaspresknodel, cenjeno tradicionalno jelo, predstavlja austrijski doprinos hrani za utehu, idealno za zagrevanje...

Lincer torta

Lincer torta, poznato pecivo sa korenima u austrijskoj kuhinji, zauzima posebno mesto…

Sachertorta

Među najomiljenijim kulinarskim poslasticama Austrije je Zahertorta, bogata čokoladna torta sa bogatom istorijom.…

Bakhendl

Bakhendl, tradicionalno austrijsko jelo od pržene piletine, je suštinski delikates koji pruža idealnu ravnotežu…

Rostbif sa lukom

Cvibelrostbraten, omiljena austrijska verzija pečene govedine sa lukom, je obilno i ukusno jelo…

Štajerski korenasti gulaš

Štajersko korenasto meso, robusno i ukusno jelo, potiče iz Štajerske, u Austriji. Ova klasična večera odaje počast…

Kajsija knedle

Klasični austrijski desert, Marilenknodel, ili knedle od kajsije, odražava ukuse ovog kraja. Obično…