Мир еды

Греция National Еда

Томатокефтедес (греческие томатные оладьи)

Greek tomatokeftedes are rustic sun-drenched tomato fritters hailing from the Cyclades islands of Greece (Santorini…

Критараки – греческий орзо плов

In Greek cuisine, kritharaki (literally “little barley”) is the name given to orzo, a small…

Саганаки (жареный греческий сыр)

Саганаки — настоящее сокровище среди огромного множества традиционных блюд, очаровывающее…

Аракас Ладерос

Arakas Laderos is a humble yet deeply satisfying Greek stew of peas and carrots gently…

Галатопита — греческий молочный пирог с заварным кремом

Galatopita (literally, “milk pie”) is a pure and comforting Greek dessert. Imagine a creamy custard…

Лукуми (греческий рахат-лукум) – традиционные жевательные конфеты

Loukoumi, sometimes called Greek Turkish Delight, is a beloved confection that epitomizes Greek hospitality. These…

Каридопита — ореховый сиропный пирог

Karydopita (literally "walnut pie") is a classic Greek dessert that oozes warmth and hospitality. This…

Крициния – греческие хлебные палочки с кунжутом

Kritsinia (pronounced kree-TSI-nee-ah) are traditional Greek sesame-coated breadsticks, found in every bakery across Greece. Unlike…

Суп Авголемоно

Суп авголемоно выделяется как квинтэссенция греческой кулинарной традиции. Этот яркий, бархатистый…

итальянский National Еда

Пенне алла арраббиата

Пенне аль-Аррабиата — любимое итальянское блюдо из пасты, которое отличается насыщенным и ярким вкусом…

Сицилийская пицца

Pizza Siciliana, известная как Sfincione, — это почитаемое итальянское блюдо, родом из Сицилии. Эта пицца…

Миланские тефтели

Polpette Alla Milanese, или фрикадельки по-милански, — любимое блюдо, родом из этого оживленного города…

Торронэ

Тороне — традиционное итальянское кондитерское изделие, которое готовят путем смешивания меда, сахара, яичных белков и поджаренных…

Пенне по-болоньезе

Знаменитое итальянское блюдо из пасты «Пенне алла Болоньезе» сочетает в себе приятную текстуру пасты пенне с…

Пицца с грибами

Пицца Фунги, широко известная как грибная пицца, представляет собой любимую итальянскую классику, характеризующуюся…

Оссобуко

Оссобуко, что в переводе с итальянского означает «кость с дыркой», — традиционное миланское блюдо, символизирующее…

Пенне карбонара

Пенне алла Карбонара — итальянское блюдо из пасты, которое завоевало значительную популярность среди гурманов…

Пицца Четыре Сыра

Пицца Quattro Formaggi — традиционная итальянская пицца, отличающаяся насыщенной текстурой и крепкой…

австрийский National Еда

Жаркое из свинины

Швайнсбратен, классическое австрийское блюдо, отличается ярким вкусом и деревенской привлекательностью.

Тафельшпиц

Тафельшпиц — классическое блюдо австрийской кухни, сочетающее в себе простоту и элегантность, — одно из самых известных блюд…

Императорский омлет

Кайзершмаррн, считающийся деликатесом в Австрии и других странах бывшей Австро-Венгерской империи, — это роскошное и…

Абрикосовые кнёдели

Классический австрийский десерт, Marillenknödel, или абрикосовые клецки, отражает вкусы этого региона. Обычно…

Захерторте

Одним из самых любимых кулинарных изысков в Австрии является «Захерторте» — насыщенный шоколадный торт с богатой историей.…

Цвибельростбратен

Цвибельростбратен, любимый в Австрии вариант ростбифа с луком, — сытное и ароматное блюдо…

Творожный штрудель

Топфенштрудель — традиционный австрийский десерт, приготовленный из маслянистого слоёного теста с кремовой начинкой.

Венский шницель

Венский шницель олицетворяет суть австрийской кухни. Известный своей нежной телятиной внутри и…

Бакхендль

Бакхендль, традиционное австрийское блюдо из жареной курицы, является типичным деликатесом, обеспечивающим идеальное равновесие…