Lumea Alimentelor

Grecia National Mâncare

Sardeles sta Karvouna: Sardine grecești la grătar

Sardeles sta Karvouna (Greek grilled sardines) are the epitome of seaside dining in Greece. Simple…

Keftedes

Keftedes se impune ca un favorit distins printre nenumăratele comori culinare ale Greciei. Aceste preparate savuroase…

Revithada — Tocană grecească de năut coaptă lent

In the Cyclades archipelago, on the island of Sifnos, Revithada reigns as a cherished weekend…

Hortopita — Plăcintă grecească cu verdețuri sălbatice și brânză feta

Hortopita is a rustic Greek savory pie that turns foraged wild greens and herbs into…

Kritharaki – grecul Orzo Pilaf

In Greek cuisine, kritharaki (literally “little barley”) is the name given to orzo, a small…

Giouvétsi: Orzo la cuptor grecesc cu carne și caserolă

Giouvétsi (also Youvetsi) is a beloved Greek casserole that pairs tender braised meat with orzo…

Moschari Kokkinisto

Moschari Kokkinisto is a classic Greek comfort stew enjoyed in households across the country. The…

Anșoa marinate (Gavros Marinatos)

Gavros marinatos offers a bold taste of the Greek islands. This classic Greek meze features…

Kontosouvli — Carne de porc groasă de rotiserie

Kontosouvli is a beloved Greek celebration dish that evokes the festive spirit of outdoor feasts…

italian National Mâncare

Penne alla Bolognese

Renumitul preparat italian de paste Penne Alla Bolognese combină textura plăcută a pastelor penne cu…

Braciole

Braciole (pronunțat „bra-chi-le-le”) reprezintă un preparat italian prin excelență care ilustrează tradiția culinară a națiunii de…

Supă minestrone

Supa minestrone reprezintă un preparat italian prin excelență, caracterizat prin simplitatea, aromele bogate și consistența sa…

Pizza Margherita 

Pizza Margherita reprezintă un aspect esențial al bucătăriei italiene, caracterizată prin simplitatea și eleganța sa…

Panna Cotta

Panna Cotta, originară din regiunea Piemont din Italia, este un desert popular preparat de…

Penne carbonara

Penne Alla Carbonara este un preparat italian de paste care a câștigat o popularitate semnificativă în rândul culinarilor…

Pizza Soppressa

Pizza Soppressata reprezintă o integrare atentă a vastelor tradiții culinare italiene cu înclinații moderne spre arome…

Pizza Patru Brânzeturi

Pizza Quattro Formaggi este o pizza tradițională italiană care se distinge prin textura sa bogată și consistența…

Tort Tiramisu

Tiramisu este o prăjitură italiană bine-cunoscută, al cărei nume în italiană se traduce prin „ridică-mă”...

austriac National Mâncare

Gröstl tirolez

De obicei prezentat cu un ou prăjit deasupra, Tiroler Gröstl, un fel de mâncare consistent și rustic…

Backhendl

Backhendl, preparatul tradițional austriac cu pui prăjit, este o delicatesă prin excelență care oferă un echilibru ideal…

Clătită imperială

Considerat o delicatesă în Austria și în alte foste imperii austro-ungare, Kaiserschmarrn este un somptuos și…

Zwiebelrostbraten

Zwiebelrostbraten, versiunea îndrăgită a Austriei de friptură de vită cu ceapă, este un preparat consistent și aromat…

Frigarui de porc

Schweinsbraten, un preparat austriac clasic, exemplifică arome robuste și farmec rustic.

Gălușcă de cartofi

Kartoffelknödel, sau găluștele de cartofi, sunt un element de bază al bucătăriei austriece. Prezentați aceste găluște moi și pufoase…

Blunzengröstl

Blunzngröstl, sau Gröstl mit Blutwurst, este un fel de mâncare tradițional austriac care exemplifică afinitatea națiunii...

Tocană de rădăcini stiriană

Carnea de rădăcină de Stiria, un preparat robust și savuros, provine din Stiria, Austria. Această cină clasică onorează…

Spätzle cu brânză

Preparat cu tăiței de ou moi, de casă (Spätzle) și acoperit cu brânză topită, Käsespätzle, o savoare consistentă…