음식의 세계

그리스 National 음식

튀긴 대구와 마늘 딥(바칼리아로스 스코르달리아)

Bakaliáros skordaliá is a classic Greek dish synonymous with celebration and tradition. It features pieces…

티로카프테리 - 칠리를 곁들인 매콤한 휘핑 페타 딥

Tirokafteri is a classic Greek spread known for its creamy texture and fiery kick. Traditionally…

다코스(크레탄 보리 러스크 샐러드)

In the sun-drenched island of Crete, a simple salad called dakos (pronounced “THAH-kos”) captures the…

코코레치 - 전통 그리스 양고기 곱창 구이

Kokorétsi is a festive Greek specialty most famously served at Easter, cherished by devoted carnivores…

프사리 플라키 - 구운 그리스 생선

Psari plaki is a beloved home-style dish from Greece, where simple ingredients combine into a…

아르나키 프리카세(그리스 양고기 아브골레모노 스튜)

Greek lamb and spring greens stew finished in an egg-lemon (avgolemono) sauce. Tender lamb shanks…

마스티하 리큐어 - 달콤한 키오스 마스틱 스피릿

Mastiha is a sweet, aromatic liqueur that captures the essence of Chios, the Greek island…

그리스식 포켓리스 플랫브레드

Greek pita is a soft, pocketless flatbread made from a simple dough of flour, yeast,…

케프테데스

케프테데스는 그리스의 수많은 요리 중에서도 단연 최고의 인기를 누리는 요리로 자리 잡았습니다. 이 풍미 가득한…

이탈리아 사람 National 음식

버섯 피자

버섯 피자로 흔히 알려진 피자 풍기는…의 특징을 지닌 소중한 이탈리아 고전 피자입니다.

카프레제 샐러드

카프레제 샐러드는 이탈리아어로 "인살라타 카프레제"라고 불리는 전형적인 요리로…

베네치아식 간 요리

페가토 알라 베네치아나는 "베네치아식 간"을 뜻하며, 베네토 지방의 전통 요리입니다.

피자 파르테노페아

나폴리 피자로 알려진 피자 파르테노페아는 이탈리아 요리 전통의 기본 요소로 자리 잡았습니다.

시칠리아 피자

피자 시칠리아나(Pizza Siciliana), 일명 스핀치오네(Sfincione)는 시칠리아에서 유래한 이탈리아의 유명한 요리입니다. 이 피자는…

펜네 알라 볼로네제

유명한 이탈리아 파스타 요리인 펜네 알라 볼로네제는 펜네 파스타의 기분 좋은 식감과…

주파 알라 파베세

주파 알라 파베세는 파비아에서 유래된 전통적인 이탈리아 수프입니다.

판나코타

판나코타는 이탈리아 피에몬테 지방에서 유래한 인기 있는 디저트입니다.

미네스트로네 스프

미네스트로네 수프는 단순함, 풍부한 맛, 풍부한…을 특징으로 하는 전형적인 이탈리아 요리입니다.

오스트리아 사람 National 음식

브레틀야우제

오스트리아의 사랑받는 음식인 브레틀랴우제는 소박하면서도 배부르게 만드는 간식 플래터로,…

립타우어

사랑받고 풍미 있는 치즈 스프레드인 리프타우어는 이제 중부 유럽 요리의 주류가 되었습니다.

티롤러 그뢰슬

티롤러 그뢰스틀은 보통 위에 튀긴 계란을 얹어 제공하는 풍성하고 소박한 요리입니다.

퀴크 스트루델

토펜스트루델은 버터가 듬뿍 들어간 바삭한 페이스트리 안에 크림 같은 재료를 넣은 전통적인 오스트리아 디저트입니다.

세몰리나 덤플링 수프

오스트리아의 유명한 수프 그리스노커를수페(Grießnockerlsuppe)는 소박하면서도 깊은 만족감을 선사합니다. 오스트리아를 비롯한 여러 지역에서 섬세한…

슈타이어마르크 뿌리 스튜

슈타이어 뿌리고기는 풍미롭고 풍부한 맛의 요리로, 오스트리아 슈타이어 지방에서 유래되었습니다. 이 고전적인 저녁 식사는…

린저 토르테

오스트리아 요리에 뿌리를 둔 유명한 페이스트리인 린처 토르테는 특별한 위치를 차지하고 있습니다.

애플 스트루델

사과 슈트루델은 원래 독일어로 Apfelstrudel이라고 불렸는데, 단순한 페이스트리를 넘어…

게름크뇌델

오스트리아 요리의 핵심은 편안함을 구현한 푹신한 효모 반죽 만두입니다.