Carne
Paidakia: costolette greche d’agnello alla brace
Preparate le paidakia greche, costolette d’agnello alla brace con limone e origano: due zone di calore, cuore succoso e riposo corretto.
Papoutsakia: melanzane greche ripiene
Preparate le papoutsakia, melanzane greche ripiene di manzo e besciamella, con i passaggi per una polpa morbida e un ripieno compatto.
Spetsofai: salsiccia greca con peperoni
Preparate lo spetsofai greco con salsiccia, peperoni e pomodoro: carne succosa, verdure morbide, salsa ristretta e piccante regolabile.