Greece’s national spirit, ouzo, evokes the sea breeze and convivial taverns of the islands. This…
Tender chunks of lobster are simmered in a vibrant tomato sauce with garlic, onions, white…
In Greece, patates tiganites are much more than simple French fries: they are a national…
Magiritsa arrives at the festive table as the celebratory finale to the Greek Orthodox Lenten…
Bakaliáros skordaliá is a classic Greek dish synonymous with celebration and tradition. It features pieces…
In the Cyclades archipelago, on the island of Sifnos, Revithada reigns as a cherished weekend…
Fasoláda (Φασολάδα) is often called Greece’s national dish – a warm, hearty white bean soup…
Skordaliá is Greece’s iconic garlic sauce, a thick purée most often made from mashed potatoes…
Hylopites (also spelled hilopites or chilopites) are classic Greek egg noodles cut into small squares…
Le polpette alla milanese sono un piatto amato e originario della vivace città...
L'insalata caprese, chiamata in italiano "Insalata Caprese", è un piatto per eccellenza che cattura...
La bruschetta, pronunciata "broo-SKET-ta" in italiano, è un antipasto molto apprezzato che racchiude in sé l'essenza e...
La panna cotta, originaria del Piemonte, è un dolce molto popolare preparato da…
La Pizza Quattro Formaggi è una pizza tradizionale italiana caratterizzata dalla sua consistenza ricca e robusta…
Il minestrone è un piatto italiano per eccellenza, caratterizzato dalla sua semplicità, dai sapori intensi e dalla consistenza sostanziosa.
Il tiramisù è un dolce italiano molto conosciuto, il cui nome in italiano significa "sollevami..."
Il Biancomangiare, che in italiano significa "piatto bianco", è un dolce tradizionale che è sempre stato un punto fermo…
La panzanella, o panmolle, è un'insalata di pane toscana che incarna le caratteristiche principali della cucina italiana…
La frittatensuppe, un elemento caro della gastronomia austriaca, esemplifica la profonda tradizione culinaria che caratterizza questo…
Tra le delizie culinarie più amate dell'Austria c'è la Sachertorte, una ricca torta al cioccolato ricca di storia.
Gli austriaci, in particolare quelli di Vienna e della Bassa Austria, adorano i powidltascherl, ovvero dei deliziosi ripieni di...
Il Liptauer, una crema di formaggio spalmabile molto amata e saporita, è ormai un caposaldo della cucina dell'Europa centrale.
Considerato una prelibatezza in Austria e in altri paesi dell'ex Impero austro-ungarico, il Kaiserschmarrn è un piatto sontuoso e…
Il cuore della gastronomia austriaca è il soffice gnocco di pasta lievitata che incarna la comodità...
I Kartoffelknödel, o gnocchi di patate, sono un piatto tipico della cucina austriaca. Presentate questi soffici e soffici gnocchi...
La Wiener Schnitzel incarna l'essenza della cucina austriaca. Rinomata per la sua morbida polpa di vitello e...
I Semmelknödel, piatto venerato nella gastronomia austriaca, incarnano la ricca tradizione culinaria nazionale. Spesso accompagnati…
