TIPO DE PLATO

Platos principales vegetarianos

3 recetas publicadas

Melitzanes imam griegas

Receta

Melitzanes imam griegas

Melitzanes imam con berenjena asada, cebolla confitada y tomate reducido; segunda cocción a 190 °C y reposo breve antes de servir.

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Alcachofas a la dálmata

Receta

Alcachofas a la dálmata

Alcachofas a la dálmata rellenas de pan, ajo y perejil, guisadas con guisantes y habas durante 45 minutos hasta quedar tiernas y jugosas en su fondo.

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