Stifádo is a classic Greek comfort stew of tender meat (often beef or rabbit) braised…
Gyros (Greek: γύρος, meaning "turn") is a classic Greek street-food wrap. Strips of spiced pork…
Greek tomatokeftedes are rustic sun-drenched tomato fritters hailing from the Cyclades islands of Greece (Santorini…
Tirokafteri is a classic Greek spread known for its creamy texture and fiery kick. Traditionally…
Portokalopita is a storied Greek dessert built around two beloved ingredients: orange and phyllo pastry.…
Rizogalo (ρυζόγαλο) is a velvety Greek rice pudding, simple yet deeply comforting. The name itself…
Loukoumi, sometimes called Greek Turkish Delight, is a beloved confection that epitomizes Greek hospitality. These…
Fasoláda (Φασολάδα) is often called Greece’s national dish – a warm, hearty white bean soup…
Fáva Santorínis is a cherished specialty from the volcanic island of Santorini. Made with a…
Caracterizado por su sencillez, ingredientes premium y sabores fuertes, Penne Alla Gricia es un clásico…
El biancomangiare, que significa "plato blanco" en italiano, es un postre tradicional que ha sido un alimento básico…
La pizza soppressata representa una integración cuidadosa de las extensas tradiciones culinarias de Italia con inclinaciones de sabor modernas.…
Pizzaiola, que significa "estilo pizza", es un plato italiano rústico y sabroso que encarna la esencia de…
Conocida como "Pizza de las Cuatro Estaciones", la Pizza Quattro Stagioni es una creación culinaria italiana que…
La bruschetta, cuyo nombre en italiano se pronuncia "broo-SKET-ta", representa un preciado antipasto que encapsula la esencia y…
La pizza Partenopea, reconocida como la pizza napolitana, constituye un elemento fundamental de la tradición culinaria italiana.…
El famoso plato de pasta italiana Penne Alla Bolognese combina la agradable textura de la pasta penne con…
Penne Alla Carbonara es un plato de pasta italiano que ha ganado una popularidad significativa entre los comensales…
Elaborados con suaves fideos de huevo caseros (Spätzle) y cubiertos con queso derretido, los Käsespätzle, un…
Generalmente presentado con un huevo frito encima, el Tiroler Gröstl, un plato abundante y rústico…
La famosa sopa austriaca Grießnockerlsuppe encarna la simplicidad y proporciona una gran satisfacción. En Austria y en el extranjero, la delicada…
El Backhendl, el plato tradicional austriaco de pollo frito, es un manjar por excelencia que proporciona un equilibrio ideal…
Un plato muy apreciado en Austria, el Brettljause es un plato de aperitivo rústico y abundante, ideal para…
El Semmelknödel, un plato venerado en la gastronomía austriaca, representa la rica tradición culinaria del país. A menudo se acompaña…
Un postre clásico austriaco, los Marillenknödel, o albóndigas de albaricoque, reflejan el gusto de la zona. Normalmente…
Una de las delicias culinarias más queridas de Austria es la Sachertorte, un delicioso pastel de chocolate lleno de historia.…
En el corazón de la gastronomía austriaca se encuentra la esponjosa bola de masa de levadura que encarna la reconfortante…
