Όποιος επιθυμεί να καταναλώσει αλκοόλ στην Ελλάδα καλό θα ήταν να επιμείνει στα παραδοσιακά ελληνικά εθνικά προϊόντα που αναφέρονται παρακάτω, τα οποία είναι ελεύθερα διαθέσιμα, συνήθως φθηνά για τα ευρωπαϊκά πρότυπα και γενικά καλής ποιότητας. Τυχόν εισαγόμενα μη ελληνικά αλκοολούχα ποτά είναι πιθανό να είναι πολύ ακριβά αν είναι γνήσια, και αν είναι φθηνά μπορεί κάλλιστα να είναι «μπόμπα», ένα τοπικό αποσταγμένο αλκοόλ με γεύσεις που μερικές φορές, ειδικά στα μπαρ των νησιών που απευθύνονται στους νέους, μεταμφιέζονται σε ουίσκι. , τζιν κ.λπ. και μπορεί να είναι πολύ ακριβό. Αν το πιεις, θα το μετανιώσεις. Πιείτε σε αξιοσέβαστα καταστήματα όπου μπορείτε να δείτε τον μπάρμαν να ανακατεύει το ποτό σας.
Νερό
Ένα ποτήρι νερό σερβίρεται παραδοσιακά με κάθε ποτό που παραγγέλνετε. ένα ποτήρι για κάθε ποτό, ειδικά με οποιαδήποτε μορφή καφέ. Μερικές φορές μάλιστα σας σερβίρουν πρώτα ένα ποτήρι νερό και μετά σας ρωτούν τι θα θέλατε να πιείτε. Μερικές φορές είναι καλύτερο να πάρετε ένα μπουκάλι και όχι μόνο ένα ποτήρι. Σε τουριστικές περιοχές ίσως χρειαστεί να ζητήσετε ένα ποτήρι νερό αν θέλετε. Αν δεν πάρεις νερό με έναν καφέ, έχεις πέσει σε τουριστική παγίδα. Επίσης, αν δεν έχετε ζητήσει συγκεκριμένα μπουκάλι αντί για ποτήρι και κάποιος προσπαθήσει να σας χρεώσει, θα πρέπει να αρνηθείτε.
Στα περισσότερα μέρη που επισκέπτεται ένας τουρίστας, το νερό της βρύσης είναι πόσιμο. Εάν έχετε αμφιβολίες, ρωτήστε στο ξενοδοχείο σας. Συχνά όμως, αν και πόσιμο, δεν έχει πολύ καλή γεύση, ειδικά σε μερικά μικρά νησιά (γιατί είναι εισαγόμενο και πολύ χλωριωμένο), και πολλοί επισκέπτες, όπως πολλοί Έλληνες, προτιμούν το εμφιαλωμένο νερό. Σύμφωνα με το νόμο, η τιμή του νερού στα καταστήματα πρέπει να παραμένει εντός αποδεκτών ορίων, γεγονός που το καθιστά πολύ φθηνότερο από ό,τι στις χώρες της Αγγλόσφαιρας. Μισό λίτρο εμφιαλωμένο νερό κοστίζει (Μάιος 2013) 0.50€ αν το αγοράσετε στο δρόμο και μόνο 0.15€ αν το αγοράσετε από το σούπερ μάρκετ.
Κρασιά φιάλη
Για να αγοράσετε ή να πιείτε αλκοόλ στην Ελλάδα, πρέπει να είστε 17 ετών βάσει νόμου και σπάνια απαιτείται ταυτότητα με φωτογραφία, ειδικά σε μέρη όπου πωλούνται τρόφιμα (πολλά ανεξάρτητα καταστήματα γρήγορου φαγητού σερβίρουν αλκοόλ).
Η Ελλάδα, μια πρώην αμπελουργική χώρα, προσφέρει μια μεγάλη γκάμα τοπικών κρασιών, από γηγενείς και εισαγόμενες ποικιλίες, συμπεριλαμβανομένων ενισχυμένων, ακόμη και αφρωδών οίνων. Τα ελληνικά κρασιά γενικά δεν είναι διαθέσιμα στη διεθνή αγορά, καθώς η παραγωγή είναι σχετικά χαμηλή, το κόστος είναι αρκετά υψηλό και λίγα απομένουν για εξαγωγή. Ωστόσο, την τελευταία δεκαετία τα ελληνικά κρασιά έχουν κερδίσει πολλά διεθνή βραβεία και μια νέα γενιά οινοποιείων έχει αναδειχθεί. Οι εξαγωγές είναι επίσης σε άνοδο.
Κρασί (Κράσι: κρασί / οινος: οίνος ) είναι το ποτό της επιλογής για τους περισσότερους Έλληνες.
Σχεδόν όλες οι ταβέρνες προσφέρουν «κρασί στη βρύση», κυρίως ντόπιο, το οποίο είναι συνήθως καλής ποιότητας και σε καλή τιμή (6 έως 8 €/λίτρο, αλλά ελέγξτε πριν παραγγείλετε αν βρίσκεστε σε τουριστική περιοχή).
Ταξιδιωτικές επιταγές Euro American Express. Αν το κάνουν, δοκιμάστε και το κόκκινο Ημιγλύκο (ημίγλυκο), ακόμα κι αν το γλυκό κρασί δεν είναι συνήθως η προτίμησή σας, δεν μοιάζει με οτιδήποτε γνωρίζετε.
Ρετσίνα είναι ένα «ρητινώδες κρασί» με έντονη και ξεχωριστή γεύση που χρειάζεται λίγο να το συνηθίσετε. Η γεύση προέρχεται από ρητίνη πεύκου, η οποία χρησιμοποιήθηκε ως σφραγιστικό για μπουκάλια κρασιού και φιάλες. Το πιο γνωστό και φθηνότερο είναι το «Κουρτάκι Ρετσίνα».
Τα εμφιαλωμένα κρασιά γίνονται όλο και πιο ακριβά. μερικά που μπορεί να θέλει ο αρχάριος να δοκιμάσει είναι τα λευκά κρασιά της Σαντορίνης και τα κόκκινα κρασιά της Νάουσας και της Δράμας. Όλα τα κρασιά και τα αλκοολούχα ποτά είναι φθηνότερα στα σούπερ μάρκετ, αλλά δεν μπορείτε να τα πιείτε σε μπαρ, εκτός αν τα κρατήσετε κρυμμένα σε μικρά μπουκαλάκια και τα χρησιμοποιήσετε πολύ διακριτικά.
Μπύρα
παρόλο που η μπύρα (μπύρα: μπύρα) πίνεται σε όλη τη χώρα, δεν έρχεσαι Ελλάδα για την μπύρα. Οι μόνες ευρέως διαθέσιμες τοπικές ποικιλίες είναι η Mythos και η Alpha, αλλά οι Έλληνες πίνουν κυρίως βορειοευρωπαϊκές μπύρες που παρασκευάζονται κατόπιν άδειας στην Ελλάδα, όπως η Heineken και η Amstel. Η Heineken αποκαλείται χαϊδευτικά «πράσινη». παραγγείλτε το λέγοντας «Μια Πράσινη».
Όσον αφορά την ποιότητα, υπάρχει επίσης μια μικροζυθοποιία/εστιατόριο που ονομάζεται Craft (κανάτες 2 λίτρων υπάρχουν επίσης σε μεγάλα σούπερ μάρκετ) και νέοι παραγωγοί βιολογικής μπύρας όπως η Πειραϊκή Ζυθοποιία.
Λικέρ
Το πιο γνωστό τοπικό ελληνικό λικέρ είναι Ούζο(ούζο), ένα ισχυρό οινόπνευμα (37.5%) με άρωμα γλυκάνισου που είναι διάφανο από μόνο του αλλά γίνεται γαλακτώδες όταν αναμειγνύεται με νερό. Οι ηπειρώτες δεν πίνουν ούζο με πάγο, αλλά οι Έλληνες τουρίστες και οι νησιώτες συνήθως πίνουν. Ένα μπουκάλι 200 ml μπορεί να κοστίζει λιγότερο από 2 ευρώ στα σούπερ μάρκετ και σπάνια πάνω από 8 ευρώ, ακόμη και στα πιο ακριβά εστιατόρια. Η Μυτιλήνη (Λέσβος) φημίζεται ιδιαίτερα για το ούζο της. Δοκιμάστε το «Mini» και το «Number 12», δύο από τα πιο δημοφιλή, φτιαγμένα σε μεσαίο στυλ, το «Sans Rival», μια από τις πιο δυνατές γεύσεις γλυκάνισου, τον «Αρβανίτη», πολύ πιο ελαφρύ και τον δυνατό «Μπάρμπα Γιάννη» και «Αφροδίτη», πιο ακριβό και πολύ εκτιμημένο από τους γνώστες.
Ρακή or τσικουδιά είναι το ελληνικό αντίστοιχο του ιταλικού grappa και είναι γίνεται με το βράσιμο των υπολειμμάτων του σταφυλιού μετά το πάτημα του κρασιού. Είναι αρκετά δυνατό (35-40% αλκοόλ) και σερβίρεται κρύο τους καλοκαιρινούς μήνες. Κοστίζει ελάχιστα η αγορά σε σούπερ μάρκετ ή μαγαζιά χωριών. Η διαδικασία παρασκευής της ρακής έχει γίνει ένα αντρικό γεγονός, καθώς συνήθως οι άντρες μαζεύονται για να φτιάξουν ρακή και μεθάνε, δοκιμάζοντας συνεχώς τη ρακή καθώς έρχεται ζεστή από το αποστακτήριο. Ένα λειτουργικό αποστακτήριο ρακής μπορεί κανείς να δει στον Ίππικο Όμιλο Ηρακλείου στο Ηράκλειο, αλλά ρακή θα βρείτε στα περισσότερα μεγαλύτερα χωριά. Στη βόρεια Ελλάδα λέγεται και ή το φημισμένο τσίπουρο (τσίπουρο). Στην Κρήτη, η ρακή θεωρείται παραδοσιακά ποτό μετά το δείπνο και συχνά σερβίρεται με φρούτα για επιδόρπιο.
Καφές
Ο καφές (καφές: καφές) είναι ένα σημαντικό μέρος του ελληνικού πολιτισμού.
Η χώρα είναι γεμάτη καφετέριες (καφετέρια singular), τα οποία είναι καφέ που χρησιμεύουν ως δημοφιλή μέρη συνάντησης για τους Έλληνες, ειδικά για όσους είναι κάτω των 35 ετών. Τείνουν να είναι αρκετά μοντέρνα –αλλά χαλαρά– και σερβίρουν ποικιλία ποτών, από καφέ μέχρι κρασί, μπύρα και οινοπνευματώδη ποτά μέχρι σνακ, επιδόρπια και παγωτό. Τους ευχάριστους μήνες της άνοιξης, του καλοκαιριού και του φθινοπώρου, όλα προσφορά καφετέριας υπαίθρια τραπέζια και καθίσματα και είναι δημοφιλή στους πελάτες αργά το απόγευμα και το βράδυ. Αρκετά καφετέριες χρησιμεύουν και ως μπαρ.
Καφενεία (καφετέριες) είναι παντού, ακόμη και στο μικρότερο χωριό, όπου παραδοσιακά εξυπηρετούν παρόμοια λειτουργία με την παμπ του χωριού στην Ιρλανδία. Η πελατεία είναι κυρίως άνδρες άνω των 50 ετών, αλλά όλοι είναι ευπρόσδεκτος, άντρας ή γυναίκα, νέος ή μεγάλος, Έλληνας ή ξένος. και θα σας φερθούν με τη μέγιστη ευγένεια. Ωστόσο, εάν δεν σας ενδιαφέρει η πολιτιστική εμβάπτιση, μπορεί να βρεις Καφενεία λίγο βαρετό.
Παραδοσιακά, ο καφές φτιάχνεται με τα κατακάθια καφέ που αφήνονται στο χώρο του ξενοδοχείου. Στην πραγματικότητα είναι μια ελαφρώς ελαφρύτερη εκδοχή του Τούρκικος καφές, αλλά στην Ελλάδα είναι γνωστό μόνο ως ΕΛΛΗΝΙΚΟΣ ΚΑΦΕΣ – «ελληνικός καφετέριεςΉ απλά «ελληνικός". Αν και είναι ελαφρώς ελαφρύτερο από τον αρχικό τουρκικό καφέ, εξακολουθεί να είναι ένας παχύρρευστος, δυνατός μαύρος καφές που σερβίρεται σε ένα μικρό φλιτζάνι, ζαχαρούχος ή χωρίς ζάχαρη. Αν δεν διευκρινίσετε, ο καφές συνήθως σερβίρεται μέτρια γλυκός. Παραδοσιακά, ο ελληνικός καφές παρασκευαζόταν βράζοντας τα κατακάθια του καφέ και το νερό σε μια ειδική μικρή κατσαρόλα που ονομάζεται «μπρίκι» πάνω από τη φωτιά. Σήμερα, παρασκευάζεται όλο και περισσότερο με απλή έγχυση ατμού από μια μηχανή εσπρέσο στο μείγμα νερού-καφέ στο μπρίκι, με αποτέλεσμα ένα κατώτερο ποτό. Αν βρείτε ένα μέρος που εξακολουθεί να παρασκευάζει τον καφέ του με εστία μαγειρέματος, να είστε σίγουροι ότι πρόκειται για παραδοσιακό καφέ.
Τους ζεστούς καλοκαιρινούς μήνες, ένας από τους πιο δημοφιλείς καφέδες από το καφετέριες is ο φραπέ(φραπέ): κουνημένος στιγμιαίος παγωμένος καφές. Το είναι πράγματι Ένας πρωτότυπος ελληνικός καφές που μπορεί να είναι πολύ δροσιστικός, παραγγελμένος με ή χωρίς γάλα, ζαχαρούχος ή χωρίς ζάχαρη.
Ο καφές μπορεί να παρασκευαστεί και σαν εσπρέσο, με γαλλική πρέσα (κυρίως σε ξενοδοχεία) και με σύγχρονη τεχνολογία φίλτρων. Το τελευταίο ονομάζεται μερικές φορές Γαλλικός: γαλλικος («Γαλλικά»), το οποίο μπορεί να οδηγήσει σε κάποια σύγχυση με τη μέθοδο του τύπου. Είναι καλύτερο να ζητήσετε φίλτρου: φίλτρου, που παραπέμπει ξεκάθαρα σε καφέ φίλτρου. Καλό είναι να μην το ζητήσετε σκετος ΚΑΦΕΣ, καθώς είναι απίθανο να καταλάβει κανείς τι ρωτάς.
Freddo espresso ή φρέντο καπουτσίνο έχουν αποκτήσει δημοτικότητα την τελευταία δεκαετία και αποτελούν τους πιο δημοφιλείς καφέδες σε όλη την Ελλάδα. Freddo espresso είναι απλά εσπρέσο + πάγος? φρέντο ο καπουτσίνο είναι εσπρέσο + πάγος + αφρός κρύου γάλακτος. Μπορούν να σερβιριστούν σε δοχεία αφρού, όχι κατόπιν παραγγελίας. φροντίστε να ελέγξετε.
Παγωμένο τσάι
Στις παμπ και τις καφετέριες, το παγωμένο τσάι είναι συνήθως στιγμιαίο. ρωτήστε δύο φορές αν προτιμάτε το παγωμένο τσάι.