Svět jídla

Řecko National Jídlo

Loukanikó: Řecká kořeněná klobása

Loukanikó (λουκάνικο) is a traditional Greek pork sausage distinguished by its bright orange and fennel…

Freddo Cappuccino — Studené espresso doplněné studeným napěněným mlékem

The freddo cappuccino is a playful twist on the freddo espresso that adds a layer…

Loukoumi (řecký med) – tradiční žvýkací bonbóny

Loukoumi, sometimes called Greek Turkish Delight, is a beloved confection that epitomizes Greek hospitality. These…

Bougatsa (řecké pudinkové těsto s filo těstem)

Bougátsa is a warm Greek pastry made of layers of flaky phyllo dough filled with…

Hálva – sladká řecká krupice a tahini

Halva is a beloved Greek dessert known for its warm, nutty aroma and crumbly texture.…

Gyros (řecký masový závitek pečený na rožni)

Gyros (Greek: γύρος, meaning "turn") is a classic Greek street-food wrap. Strips of spiced pork…

Souvlaki

Souvlaki je řecký pokrm známý pro svou jednoduchost, chuť a kulturní význam. Skládá se z…

Paidakia — řecké jehněčí kotlety grilované na dřevěném uhlí

Paidakia are Greece’s quintessential grilled lamb chops, a soul-satisfying staple of seaside tavernas and backyard…

Tomatokeftedes (řecké rajčatové placičky)

Greek tomatokeftedes are rustic sun-drenched tomato fritters hailing from the Cyclades islands of Greece (Santorini…

italština National Jídlo

Pizza Capricciosa

Pizza Capricciosa, která odráží kreativní a rozmanitý charakter italských kulinářských tradic, je jednou z…

Vegetariánská pizza

Pizza Vegetariana představuje zajímavou adaptaci tradiční italské pizzy, speciálně navrženou tak, aby splňovala…

Panzanella Salát

Panzanella, neboli panmolle, je toskánský chlebový salát, který ztělesňuje základní vlastnosti italské…

Torrone

Torone, tradiční italská cukrovinka, se vyrábí smícháním medu, cukru, bílků a opečených…

Játra po benátsku

Fegato alla Veneziana, což znamená „játra po benátsky“, je tradiční pokrm z oblasti Veneto…

Zuppa Alla Pavese

Zuppa alla Pavese je tradiční italská polévka, která pochází z města Pavia…

Pizza Soppressa

Pizza Soppressata představuje promyšlené propojení rozsáhlých italských kulinářských tradic s moderními chuťovými sklony.…

Panna Cotta

Panna cotta, původem z italské oblasti Piemont, je oblíbený dezert vyráběný…

Pizza Žampionová

Pizza Funghi, běžně známá jako houbová pizza, představuje oblíbenou italskou klasiku, která se vyznačuje…

rakouský National Jídlo

Linzer dort

Linecký dort, známý druh pečiva s kořeny v rakouské kuchyni, zaujímá zvláštní místo…

Jablečný štrúdl

Jablečný závin, v původní němčině známý jako Apfelstrudel, jde nad rámec obyčejného těsta a odráží…

Bramborový knedlík

Bramborové knedlíky, neboli Kartoffelknödel, jsou základem rakouské kuchyně. Představte si tyto měkké, nadýchané knedlíky…

Blunzengröstl

Blunzngröstl neboli Gröstl mit Blutwurst je tradiční rakouské jídlo, které je příkladem spřízněnosti národa…

Špecle se sýrem

Käsespätzle, vydatná pochoutka vyrobená z měkkých domácích vaječných nudlí (Spätzle) a posypaná roztaveným sýrem…

Frittatensuppe

Frittatensuppe, ceněný prvek rakouské gastronomie, je příkladem hlubokého kulinářského dědictví, které charakterizuje toto…

Vepřová pečeně

Schweinsbraten, klasický rakouský pokrm, je ztělesněním silných chutí a rustikálního půvabu.

Sýrové knedlíky z lisovaného sýra

Kaspressknödel, oblíbený tradiční pokrm, představuje rakouský příspěvek k jídlu pohody a je ideální pro zahřátí…

Tafelspitz

Tafelspitz, klasická rakouská kuchyně s jednoduchostí a zároveň elegancí, patří mezi nejznámější jídla…