Skordaliá is Greece’s iconic garlic sauce, a thick purée most often made from mashed potatoes…
Hórta (hortá) refers to a variety of leafy greens that grow wild or in home…
A Greek freddo espresso is a simple yet elegant cold coffee beverage made by shaking…
Koulouri Thessalonikis is a classic Greek street food symbol, found on every corner of Thessaloniki…
Polévka Avgolemono vyniká jako typický příklad řecké kulinářské tradice. Tato zářivá, sametová…
Kreatopita (pronounced kre-a-toh-PEE-tah) is a hearty, rustic Greek meat pie baked in flaky phyllo dough.…
Spanakorizo, typický řecký pokrm, založený na jednoduchosti a chuti, ztělesňuje samotného ducha…
Psarosoupa, often called Kakavia, is Greece’s iconic fisherman’s soup — a testament to how simple…
The freddo cappuccino is a playful twist on the freddo espresso that adds a layer…
Typický italský placký chléb focaccia se vyznačuje křupavou, zlatavou kůrkou a měkkým, vzdušným vnitřkem.…
Salát Caprese, v italštině označovaný jako „Insalata Caprese“, je typickým pokrmem, který zachycuje…
Penne All'Arrabbiata jsou oblíbené italské těstoviny, které jsou ztělesněním výrazných a sytých chutí…
Panna cotta, původem z italské oblasti Piemont, je oblíbený dezert vyráběný…
Biancomangiare, což v italštině znamená „bílý pokrm“, je tradiční dezert, který je stálicí…
Pizzaiola, což znamená „ve stylu pizzy“, je rustikální a slaný italský pokrm, který ztělesňuje podstatu…
Polpette alla Milanese, neboli masové kuličky v milánském stylu, je oblíbený pokrm pocházející z pulzujícího města…
Pizza Quattro Formaggi je tradiční italská pizza, která se vyznačuje bohatou texturou a robustností…
Braciole (vyslovuje se „bra-či-o-le“) představuje typický italský pokrm, který ilustruje kulinářskou tradici národa…
Vídeňský řízek ztělesňuje podstatu rakouské kuchyně. Je proslulý svým měkkým telecím masem uvnitř a…
Topfenstrudel je tradiční rakouský dezert z máslového, vločkového těsta plněného krémovou…
Liptauer, oblíbená a pikantní sýrová pomazánka, je nyní základem středoevropské kuchyně.…
Kaspressknödel, oblíbený tradiční pokrm, představuje rakouský příspěvek k jídlu pohody a je ideální pro zahřátí…
Blunzngröstl neboli Gröstl mit Blutwurst je tradiční rakouské jídlo, které je příkladem spřízněnosti národa…
Rakušané, zejména ti ve Vídni a Dolním Rakousku, milují powidltascherl, což jsou sladké kapky…
Frittatensuppe, ceněný prvek rakouské gastronomie, je příkladem hlubokého kulinářského dědictví, které charakterizuje toto…
Štýrské kořenové maso, robustní a slaný pokrm, pochází ze Štýrska v Rakousku. Tato klasická večeře je na počest…
Zwiebelrostbraten, oblíbená rakouská verze pečeného hovězího masa s cibulí, je vydatný a chutný pokrm…
