In this recipe, whole cabbage leaves are parboiled until soft, then each is filled with…
Halva is a beloved Greek dessert known for its warm, nutty aroma and crumbly texture.…
A Greek freddo espresso is a simple yet elegant cold coffee beverage made by shaking…
Giouvétsi (also Youvetsi) is a beloved Greek casserole that pairs tender braised meat with orzo…
In Greece, patates tiganites are much more than simple French fries: they are a national…
Mastiha is a sweet, aromatic liqueur that captures the essence of Chios, the Greek island…
Kataïfi (pronounced kah-tah-EE-fee) is a dreamy Greek pastry that looks almost like mini cinnamon rolls…
Kontosouvli is a beloved Greek celebration dish that evokes the festive spirit of outdoor feasts…
In Greek cuisine, kritharaki (literally “little barley”) is the name given to orzo, a small…
Penne alla carbonara jsou italské těstoviny, které si získaly značnou popularitu mezi kuchaři…
Zuppa alla Pavese je tradiční italská polévka, která pochází z města Pavia…
Polpette alla Milanese, neboli masové kuličky v milánském stylu, je oblíbený pokrm pocházející z pulzujícího města…
Penne alla Amatriciana s klasickým těstovinovým pokrmem zachycuje významnou část italské gastronomické…
Biancomangiare, což v italštině znamená „bílý pokrm“, je tradiční dezert, který je stálicí…
Pizza Capricciosa, která odráží kreativní a rozmanitý charakter italských kulinářských tradic, je jednou z…
Pizzaiola, což znamená „ve stylu pizzy“, je rustikální a slaný italský pokrm, který ztělesňuje podstatu…
Polévka minestrone představuje typický italský pokrm, který se vyznačuje svou jednoduchostí, bohatou chutí a…
Známý italský pokrm z těstovin Penne alla Bolognese kombinuje příjemnou texturu těstovin penne s…
Proslulá rakouská polévka Grießnockerlsuppe ztělesňuje jednoduchost a poskytuje velké uspokojení. V Rakousku i mimo něj je tato delikátní…
Štýrské kořenové maso, robustní a slaný pokrm, pochází ze Štýrska v Rakousku. Tato klasická večeře je na počest…
Jádrem rakouské gastronomie jsou nadýchané knedlíky z kynutého těsta, které ztělesňují pohodlnou…
Tafelspitz, klasická rakouská kuchyně s jednoduchostí a zároveň elegancí, patří mezi nejznámější jídla…
Obvykle se podává se smaženým vejcem navrchu, Tiroler Gröstl, vydatný a rustikální pokrm…
Zwiebelrostbraten, oblíbená rakouská verze pečeného hovězího masa s cibulí, je vydatný a chutný pokrm…
Backhendl, tradiční rakouský pokrm ze smaženého kuřete, je typickou lahůdkou, která poskytuje ideální rovnováhu…
Linecký dort, známý druh pečiva s kořeny v rakouské kuchyni, zaujímá zvláštní místo…
Semmelknödel, uctívaný pokrm rakouské gastronomie, ztělesňuje bohatou kulinářskou tradici národa. Často se k němu přidává…
