Петък, юли 12, 2024

Зупа Алла Павезе

Зупа Алла Павезе

Рецепта от Travel S Helperкурс: основенКухня: ИталианскиТрудност: Лесна
Порции

1

сладки
Време за подготовка

5

минути
Време за печене

15

минути
Калории

72

ккал
Общо време

20

минути

Произлиза от лангобардския град Павия. Има кралска история. Според легендата френският крал Франсис, бягайки от поражение в битка наблизо, се натъкнал на къща на селянин, където домакинята импровизирала ястие за краля от съставките, които имала в момента.

Продукти

  • 2 филийки хляб

  • Масло

  • 2 пресни яйца

  • 200г пармезан

  • 1 кубче телешка супа

  • 600ml вода

Приготвяне

  • Разтопете маслото и запържете филийките хляб до златисто кафяво.
  • Поставете ги в чинии.
  • Отгоре сложете по едно яйце.
  • Поръсете настърган пармезан.
  • Гответе телешки бульон на кубчета.
  • Налейте горещия бульон, който ще свари яйцата, въпреки че жълтъкът ще остане течен, затова е важно яйцата да са пресни.
Предишна статия
Следваща статия
Най - популярни