巴林的饮食

巴林美食界的餐厅种类繁多。 主餐厅是 Adliya。 Adliya 有许多咖啡馆可供选择，例如 Coco's（价格合理的美味佳肴）和 Lilou's（非常受想要参观和被参观的居民欢迎）。 Mirai 是一家非凡的日式融合餐厅，非常适合举办特殊场合。 该地区有 Zoe’s 和 Block 338 等时尚沙龙/餐厅。

在巴林，餐厅种类繁多，从提供本土食品的朴素摊位到五星级酒店的高档餐厅。 汉堡王和麦当劳是美国最著名的两家快餐店。 在购物中心和市中心，您可以找到高价的西餐和（主要是美国）高档美食特许经营店。

Juffair 有一条著名的小巷，被称为“美国人的小巷”，因为附近有大量的美国餐馆。

必须了解各国的饮食模式各不相同。 它们对应于各自州的气候带和文化传统。 巴林王国是多元文化的大熔炉。 尽管受到那里盛行的众多文明的影响，其原始的美味佳肴仍然完好无损并存在多年。 巴林的传统美食包括海鲜、牛肉、米饭和枣子。 Machboos 是最著名的小吃之一。 它包含肉或鱼。 Muhammar 是另一种受欢迎的菜肴。 这道菜由甜米饭和肉桂糖组成。

巴林人还食用其他阿拉伯国家食品。 这些是沙拉三明治（裹面包屑的油炸鹰嘴豆球）和沙瓦玛（用皮塔面包包裹的羊肉或鸡肉）。 桑巴舞和美味的软饼干是巴西流行的小吃。 晚餐时，通常会准备美味清淡的藏红花面条和辣味煎蛋卷。 曲子是一道额外的佳肴。 这道菜由炸羊肉、煮鸡蛋、洋葱和各种调味料组成。 Khobz 是典型的松软面包。 这是一个巨大的玉米饼，在专门的烤箱中烤制而成。 在阿拉伯国家的领土上，可以找到许多 Khobz 面包店。

龙虾炖是一道经久不衰的经典菜肴。 这道菜常年深受美食家和地方美食爱好者的喜爱。 来自波斯湾的鲜鱼是巴林美食的另一个重要组成部分。 在这里，鲈鱼是最受欢迎的鱼类。 通常，它被烤、在沸腾的橄榄油中煎炸或蒸熟。 Safi（味道像兔肉）、Chanad（鲭鱼）和 Sobediti（鲷鱼）也是很受欢迎的鱼类。 一年中的大部分时间，海鲜都与米饭一起食用。 或者，它可以和面条一起吃。 由于英国在波斯湾统治了一个世纪，无处不在的炖鱼已经变成了薄薄的油炸薯条。

在这里，咖啡被称为 Gahwa。 这是招待会的一个习惯组成部分。 它通常被放入 Lalla 咖啡壶中。 芳香饮料盛在称为 finjan 的咖啡杯中。 每个家庭都有独特的烈酒秘方。 它从一代传给下一代。 巴林人用 Gahwa 为他们的客人提供香味糕点或东方糖果。 他们的选择甚至会让最挑剔的美食家惊叹不已。 每位到访巴林的游客都应该将巧克力软糖与一杯咖啡一起食用。

Balaleet（早餐）是世界上每一种文化中最重要的一餐，包括巴林。 Balaleet 是一道充满异国情调的东方菜肴。 它在一次表演中混合了甜美可口的成分。 煎蛋卷放在面条上，上面放着甜豆蔻和豆蔻焦糖“芽”。 这使食物令人满意。 如果您是第一次尝试这顿饭，您可能需要一些时间来适应。 但是，一旦了解了它的味道，您就会喜欢上这道菜。 孩子们更喜欢将 Balalee 作为早餐，因为它的甜味、风味和稀薄度。

大多数当地人午餐吃一大盘米饭和肉。 大多数 Machboos 是在家里或餐馆准备的。 Machboos 是所有旅行者都必须尝试的美食。 Machboos 采用混合香料制成，包括黑柠檬、藏红花、黑胡椒和小豆蔻，赋予其独特的风味。 在 Adhari，Tabreez 提供最美味的 Machboos。 这道菜是经常光顾该市餐厅的沙特当地人的最爱。

Sambusa 是另一种美味小吃。 适合任何场合。 肉、家禽、蔬菜和奶酪可用作阿拉伯小吃的馅料。 在麦纳麦，可以在 Abdul Kader 找到最好的 Sambusa。 那里从早上 5 点开始为无数游客提供服务。桌子几乎总是满座。

形成了特定国家/地区的烹饪传统。 民族美食中的原创菜品数不胜数。 还提供传统的阿拉伯、印度和巴基斯坦美食。 在这里，大米很受欢迎。 它被用作配菜和抓饭的准备。 这里有多种类型的抓饭。 鸡肉、酸橙、西红柿、香菜、欧芹、姜黄、大蒜、生姜和辣椒是一道受欢迎的菜肴的原料。 这顿饭混合了多种香料，包括黑胡椒、小茴香、香菜、肉桂、丁香、豆蔻、辣椒粉和肉豆蔻。

大米也用于制作 Machboos。 这顿饭是用鱼或猪肉、大蒜、豆蔻、姜黄、白葡萄干和西红柿准备的。 在印度美食中很受欢迎，烹饪中使用了一种称为马萨拉的复杂香料混合物。 这顿饭点缀着松子和新鲜香草。 为了制作 Tikka 烤肉串，准备了两种腌料：一种是生姜和柠檬汁，另一种是甜菜根和酸奶。 在准备过程中使用了各种肉类。 腌料赋予它美妙、丰富的颜色和香气。

另一道著名的牛肉菜肴是 Dajaj。 鸡肉是用番茄酱烹制的。 在制作过程中，使用了西葫芦、土豆、洋葱和调味料。 所有的原料都是先油炸，然后再炖四十分钟。 在神圣的斋月里，只吃便餐。 贾里什就是其中之一。 它由小麦和牛肉制成，加入油或羊脂肪。 小麦可以蒸或煮（粗磨或细磨）。 它与融化的肉桂、糖和黄油一起食用。 稠度可以具有不同的密度。 这道菜从十世纪就存在了。

Kabsa 的烹制方式因消费国家而异。 在其制备过程中，使用了大米、蔬菜和各种香料（以预包装的香料混合物形式提供）。 还使用了鸡肉、山羊、骆驼、牛肉、鱼和虾。 肉类通常使用 Mandi 技术和泥炉制作。 Goji 是一种美食，由在烤箱中烤制的整只羊肉、米饭、蔬菜、杏仁和香料组成。

Tabouleh 沙拉在许多阿拉伯国家很常见。 将西红柿、黄瓜和洋葱与大量绿色蔬菜一起切成细丁，以供准备。 Bulgur 也包括在内。 沙拉是用柠檬汁和橄榄油制成的。

巴林是糖果爱好者的天堂。 除了许多阿拉伯国家的经典果仁蜜饼和果子露外，这里还生产其他美食。 传统的哈比斯是用小麦和植物油制成的。 它经常在早餐时供应，特别是在宗教节日。 该食谱最早出现在十世纪的一本手册中。

印度为巴林的美食贡献了 jalebi。 这道菜类似于传统的土耳其 kunefe。 在一碗融化的黄油中，面团线已准备好进行油炸。 Jalebi 完成后，将糖浆、玫瑰水和柠檬汁倒在上面。 配方可以追溯到十三世纪。 Ma'amoul 是一种由粗面粉或面粉制成的饼干。 它通常在斋月结束时准备。 为客人提供咖啡。

Umm Ali（阿里的母亲）让人想起用酥饼、牛奶、糖、杏仁和葡萄干制成的布丁。 这顿饭应该趁热食用。 这顿饭的发展伴随着一个可怕的传说。 它是埃及苏丹的妻子为苏丹第二任妻子的葬礼准备的。 尽管如此，这顿饭还是很受欢迎的。

被称为 mahalabia 或 muhallebi 的菜肴是一道古老的菜肴。 公元七世纪，一位波斯厨师发明了它。 这是加了玫瑰水和开心果片的牛奶布丁。 布丁的配料包括大米、糖、米粉和牛奶。 当地的 Hanfroosh 是一种用藏红花和豆蔻调味的迷你甜甜圈。 它用蜂蜜加糖，趁热食用。

尽管是一个以穆斯林为主的国家，但酒精饮料并不被禁止。 啤酒和 Arak（茴香伏特加）是最常见的酒精饮料。 咖啡被广泛消费。 它可以用多种方式烹饪。 其中一种是用藏红花、豆蔻和玫瑰水调味的。