Cốm làng Vòng مع الموز الناضج

تحقّق من تعليمات العبوة أو البائع واحفظ cốm في الحرارة المحددة. إذا كان ملفوفاً بورق، فافتحه قبيل التقديم. لا تغسل الحبوب الجاهزة ولا تسخّنها.

إذا استخدمت أوراق اللوتس، فاغسلها وجففها وبطّن بها طبقاً نظيفاً. فكّ حبوب cốm برفق من دون سحقها، ثم قسّمها إلى أربع حصص، كل منها 100 غ.

قشّر الموز وقدّم موزة مع كل حصة، كاملة أو مقطعة قبيل الأكل. ضع الفاكهة إلى جانب الحبوب ولا تخلطها مسبقاً.

قدّم فوراً بدرجة حرارة الغرفة. هذه طريقة لتقديم المنتج الجاهز؛ لا تعيد إعادة التسخين قوامه الطري المميز.