Few dishes in Greek cuisine are as beloved or as soothing as Kotosoupa Avgolemono. The…
Briám is a quintessential Greek ladera (olive oil–based) vegetable casserole that celebrates summer’s bounty. In…
Keftedes, Yunanistan'ın sayısız mutfak hazinesi arasında seçkin bir favori olarak öne çıkıyor. Bu lezzetli…
Psarosóupa Avgolemonó is the Greek kitchen’s answer to comfort with a citrusy twist. This traditional…
Pastítsio (παστίτσιο) is a beloved Greek pasta casserole, sometimes described as Greece’s answer to lasagna.…
Gemistá (γemιστά, meaning “stuffed” in Greek) is a beloved summer staple in Greece – vegetables…
Patsas is Greece’s infamous late-night restorative soup, renowned for its ability to cure hangovers and…
Fasoláda (Φασολάδα) is often called Greece’s national dish – a warm, hearty white bean soup…
Tirópita (tiropita) is one of Greece’s most beloved snacks, found in every bakery and home…
Penne Alla Carbonara, İtalyan mutfağının en popüler makarna yemeklerinden biri…
Mantarlı pizza olarak da bilinen Pizza Funghi, İtalyan mutfağının sevilen klasiklerinden biridir…
Pizza Vegetariana, geleneksel İtalyan pizzasının ilginç bir uyarlamasıdır ve özel olarak…
Penne All'Arrabbiata, İtalyan mutfağının güçlü ve canlı lezzetlerini yansıtan sevilen bir makarna yemeğidir…
Bal, şeker, yumurta beyazı ve kızarmış ekmeğin karıştırılmasıyla yapılan geleneksel bir İtalyan şekerlemesi olan Torone…
İtalyancada "beyaz tabak" anlamına gelen Biancomangiare, yüzyıllardır vazgeçilmez olan geleneksel bir tatlıdır…
Minestrone çorbası, sadeliği, zengin lezzetleri ve zengin içeriğiyle öne çıkan, tipik bir İtalyan yemeğidir.
Tiramisu, İtalyancada "beni kaldır" anlamına gelen ismiyle bilinen meşhur bir İtalyan pastasıdır.
Klasik makarna pişirme tekniğiyle Penne Alla Amatriciana, İtalyan gastronomi kültürünün önemli bir bölümünü kapsıyor…
Ünlü Avusturya çorbası Grießnockerlsuppe sadeliği temsil eder ve büyük bir memnuniyet sağlar. Avusturya'da ve ötesinde, narin,…
Avusturya'nın geleneksel kızarmış tavuk yemeği olan Backhendl, ideal dengeyi sağlayan, mükemmel bir lezzettir…
Avusturya'ya özgü sevilen bir yemek olan Brettljause, bir akşam yemeği için ideal, rustik ve doyurucu bir atıştırmalık tabağıdır.
Avusturya'nın en sevilen lezzetlerinden biri de, tarihi bir dokuya sahip, zengin bir çikolatalı kek olan Sachertorte'dir.
Avusturya mutfağında saygı duyulan bir yemek olan Semmelknödel, ülkenin zengin mutfak geleneğini temsil eder. Genellikle…
Yumuşak, ev yapımı yumurtalı erişte (Spätzle) ile yapılan ve üzerine eritilmiş peynir dökülen Käsespätzle, doyurucu bir…
Avusturya mutfağına özgü meşhur bir pasta olan Linzer pastası ise özel bir yere sahip…
Blunzngröstl veya Gröstl mit Blutwurst, ulusun yakınlığını örnekleyen geleneksel bir Avusturya yemeğidir…
Klasik bir Avusturya tatlısı olan Marillenknödel veya kayısı köftesi, bölgenin zevklerini yansıtır. Genellikle…
