Цапресе салата
Курс: предјелаКухиња: италијанскиТешкоћа: ЛакоСервиси
4
порцијаПрипремно време
10
записникКалорије
148
ккалЧувена италијанска салата, краљица свих италијанских салата, настала је на острву Капри после Другог светског рата. Верује се да због тога садржи боје италијанске заставе: зелену, белу и црвену.
Састојци
500 г парадајза
300 г моцарела сира
30 г босиљка
1 кашика балзамичког сирћета
1 кашичица маслиновог уља
Упутство
- Исеците моцарелу на танке кришке.
- Парадајз оперите, исеците на колутове и ређајте наизменично на тањир.
- Све прелијте маслиновим уљем и балзамико сирћетом, посолите и поспите босиљком.
