Svet Hrane

Grčka National Hrana

Magirica: Grčka uskršnja čorba od iznutrica

Magiritsa arrives at the festive table as the celebratory finale to the Greek Orthodox Lenten…

Cureki — slatki pleten hleb

Tsoureki is a fragrant, sweet braided bread that marks the celebration of Greek Orthodox Easter.…

Bujordi — Pečena feta sa paradajzom i čilijem

Bouyiourdi is a classic Greek appetizer featuring creamy feta cheese baked under a savory tomato…

Revitada — sporo pečen grčki gulaš od leblebija

In the Cyclades archipelago, on the island of Sifnos, Revithada reigns as a cherished weekend…

Grčke ćufte

Keftedes se izdvaja kao istaknuti favorit među bezbrojnim kulinarskim blagom Grčke. Ovi slani…

Patates Tiganites (grčki pomfrit sa maslinovim uljem)

In Greece, patates tiganites are much more than simple French fries: they are a national…

Tiganija (grčki svinjski zalogaji sa vinom i paprikom)

Tigania is a classic Greek meze featuring succulent pork morsels pan-seared with vegetables and simmered…

Krompir pečen u rerni — Pečeni krompir sa limunom i origanom

Patates sto fourno are Greece’s classic oven-roasted potatoes, typically cooked alongside meat roasts or on…

Kurabijedes — bademovi kolačići presvučeni šećerom u prahu

Kourabiedes (κουραμπιέδες) are the classic Greek shortbread cookies of the holiday season, dusted heavily in…

italijanski National Hrana

Fokača

Tipična italijanska lepinja, fokača, odlikuje se hrskavom, zlatnom koricom i mekom, prozračnom unutrašnjošću.…

Pene alla Amatriciana

Pene ala Amatričana, sa svojim klasičnim načinom pripreme testenine, obuhvata veliki deo italijanske gastronomske…

Sicilijanska pica

Pica Sicilijana, poznata kao Sfinčone, je cenjeno italijansko jelo poreklom sa Sicilije. Ova pica…

Zupa ala Paveze

Zupa ala Paveze je tradicionalna italijanska supa koja potiče iz grada Pavije…

Kapreze salata

Kapreze salata, koja se na italijanskom naziva „Insalata Caprese“, je suštinsko jelo koje obuhvata…

Tiramisu torta

Tiramisu je poznata italijanska torta, čije ime na italijanskom znači „podigni me…“

Pica Četiri Sira

Pica Kvatro Formađi je tradicionalna italijanska pica koju odlikuje bogata tekstura i robusnost…

Brusketa

Brusketa, artikulisana kao „bru-SKET-ta“ na italijanskom, predstavlja cenjeni antipasto koji obuhvata suštinu i…

Pana kota

Pana kota, poreklom iz regiona Pijemont u Italiji, je popularan desert koji prave…

Austrijski National Hrana

Frittaten supa

Fritatensupe, cenjeni element austrijske gastronomije, predstavlja primer dubokog kulinarskog nasleđa koje karakteriše ovo…

Rostbif sa lukom

Cvibelrostbraten, omiljena austrijska verzija pečene govedine sa lukom, je obilno i ukusno jelo…

Štajerski korenasti gulaš

Štajersko korenasto meso, robusno i ukusno jelo, potiče iz Štajerske, u Austriji. Ova klasična večera odaje počast…

Štrudla sa jabukama

Štrudla od jabuka, poznata u svom originalnom nemačkom jeziku kao Apfelstrudel, ide dalje od običnog peciva i odražava…

Blunzengrostl

Blunzngrostl, ili Grostl mit Blutvurst, je tradicionalno austrijsko jelo koje pokazuje afinitet nacije…

Kajsija knedle

Klasični austrijski desert, Marilenknodel, ili knedle od kajsije, odražava ukuse ovog kraja. Obično…

Lincer torta

Lincer torta, poznato pecivo sa korenima u austrijskoj kuhinji, zauzima posebno mesto…

Tafelšpic

Tafelšpic, klasična austrijska kuhinja sa jednostavnošću, ali i elegancijom, jedno je od najpoznatijih jela…

Špecle sa sirom

Napravljena od mekih, domaćih jajnih rezanaca (špetzle) i prelivena otopljenim sirom, kesešpetzle, izdašna…