Мир еды

Греция National Еда

Мошари Коккинисто

Moschari Kokkinisto is a classic Greek comfort stew enjoyed in households across the country. The…

Меломакарона — ореховое печенье, пропитанное медом

Melomakarona (μελομακάρονα) are the iconic Greek Christmas cookies that melt in your mouth and glisten…

Колокитокефтедес — оладьи из цуккини с травами и фетой

Kolokythokeftedes are classic Greek zucchini fritters known for their golden, crisp exterior and tender, savory…

Kokkinistó: Greek Red Wine-Tomato Stew

Kokkinistó (from the Greek word “red”) refers to meat stews cooked in a tomato-and-wine sauce.…

Кальмары (Каламари Тиганито)

Few appetizers capture the spirit of a Greek summer by the sea like a basket…

Греческая лепешка без карманов

Greek pita is a soft, pocketless flatbread made from a simple dough of flour, yeast,…

Луканико: греческая пряная колбаса

Loukanikó (λουκάνικο) is a traditional Greek pork sausage distinguished by its bright orange and fennel…

Греческий стейк

Bifteki holds a cherished place at Greek grillhouses and family gatherings. These seasoned beef patties,…

итальянский National Еда

Пицца с грибами

Пицца Фунги, широко известная как грибная пицца, представляет собой любимую итальянскую классику, характеризующуюся…

Минестроне

Суп минестроне представляет собой типичное итальянское блюдо, отличающееся простотой, насыщенным вкусом и сытностью…

Пицца с соппрессой

Пицца «Соппрессата» представляет собой продуманное сочетание обширных кулинарных традиций Италии и современных вкусовых тенденций.…

Зуппа алла Павезе

Zuppa Alla Pavese — традиционный итальянский суп, родом из города Павия…

Торронэ

Тороне — традиционное итальянское кондитерское изделие, которое готовят путем смешивания меда, сахара, яичных белков и поджаренных…

Пиццайола

Пиццайола, что означает «в стиле пиццы», — это простое и пикантное итальянское блюдо, воплощающее в себе суть…

Пенне алла Грича

Penne Alla Gricia — это классическое блюдо, отличающееся простотой, отборными ингредиентами и ярким вкусом.

Бланманже

Biancomangiare, что в переводе с итальянского означает «белое блюдо», — традиционный десерт, который является основным блюдом…

Тирамису торт

Тирамису — известный итальянский торт, название которого в переводе с итальянского означает «подними меня…»

австрийский National Еда

Императорский омлет

Кайзершмаррн, считающийся деликатесом в Австрии и других странах бывшей Австро-Венгерской империи, — это роскошное и…

Бретляузе

Любимое блюдо австрийцев — бретляузе — это деревенская, сытная закуска, которая идеально подходит для…

Линцский торт

Особое место занимает линцерский торт — известная выпечка, корни которой лежат в австрийской кухне…

Бакхендль

Бакхендль, традиционное австрийское блюдо из жареной курицы, является типичным деликатесом, обеспечивающим идеальное равновесие…

Яблочный штрудель

Яблочный штрудель, известный в немецком языке как Apfelstrudel, выходит за рамки простого приготовления теста, отражая…

Штирийское рагу из кореньев

Штирийский корнеплод — сытное и пикантное блюдо родом из Штирии, Австрия. Этот классический ужин чествует…

Венский шницель

Венский шницель олицетворяет суть австрийской кухни. Известный своей нежной телятиной внутри и…

Шпецле с сыром

Кезешпецле, сытное блюдо, приготовленное из мягкой домашней яичной лапши (шпецле) и посыпанное плавленым сыром…

Хлебные клёцки

Semmelknödel, почитаемое блюдо в австрийской гастрономии, воплощает богатую кулинарную традицию нации. Часто сопровождается…