Greek tomatokeftedes are rustic sun-drenched tomato fritters hailing from the Cyclades islands of Greece (Santorini…
Ellinikos kafes, meaning simply “Greek coffee,” is a rich and aromatic brew that anchors social…
Spanakopíta is a classic Greek savory pie featuring tender spinach leaves, creamy feta cheese, and…
Kontosouvli is a beloved Greek celebration dish that evokes the festive spirit of outdoor feasts…
Bamies laderes (okra stewed in tomato and olive oil) is an unexpected delight for those…
Magiritsa arrives at the festive table as the celebratory finale to the Greek Orthodox Lenten…
Pasteli (παστέλι) is an ancient Greek sweet made from sesame seeds and honey – essentially…
Psarosóupa Avgolemonó is the Greek kitchen’s answer to comfort with a citrusy twist. This traditional…
Greek pita is a soft, pocketless flatbread made from a simple dough of flour, yeast,…
Брускетта, что по-итальянски звучит как «broo-SKET-ta», представляет собой любимую закуску, которая воплощает в себе суть и…
Пицца «Маргарита» представляет собой квинтэссенцию итальянской кухни, отличающуюся простотой и элегантностью.…
Тирамису — известный итальянский торт, название которого в переводе с итальянского означает «подними меня…»
Zuppa Alla Pavese — традиционный итальянский суп, родом из города Павия…
Оссобуко, что в переводе с итальянского означает «кость с дыркой», — традиционное миланское блюдо, символизирующее…
Penne Alla Amatriciana с ее классическим приготовлением пасты занимает большую часть итальянской гастрономии…
Polpette Alla Milanese, или фрикадельки по-милански, — любимое блюдо, родом из этого оживленного города…
Суп минестроне представляет собой типичное итальянское блюдо, отличающееся простотой, насыщенным вкусом и сытностью…
Брачиоле (произносится как «бра-чи-о-ле») представляет собой типичное итальянское блюдо, иллюстрирующее кулинарные традиции страны…
Знаменитый австрийский суп Grießnockerlsuppe воплощает простоту и дарит огромное удовлетворение. В Австрии и за ее пределами нежный,…
Цвибельростбратен, любимый в Австрии вариант ростбифа с луком, — сытное и ароматное блюдо…
Венский шницель олицетворяет суть австрийской кухни. Известный своей нежной телятиной внутри и…
Блунцнгрёстль, или Gröstl mit Blutwurst, — это традиционное австрийское блюдо, олицетворяющее близость нации…
Штирийский корнеплод — сытное и пикантное блюдо родом из Штирии, Австрия. Этот классический ужин чествует…
Кезешпецле, сытное блюдо, приготовленное из мягкой домашней яичной лапши (шпецле) и посыпанное плавленым сыром…
Semmelknödel, почитаемое блюдо в австрийской гастрономии, воплощает богатую кулинарную традицию нации. Часто сопровождается…
Любимое блюдо австрийцев — бретляузе — это деревенская, сытная закуска, которая идеально подходит для…
Бакхендль, традиционное австрийское блюдо из жареной курицы, является типичным деликатесом, обеспечивающим идеальное равновесие…
