Мир еды

Греция National Еда

Халва – греческая манная крупа с тахини

Halva is a beloved Greek dessert known for its warm, nutty aroma and crumbly texture.…

Mastiha Liqueur — сладкий хиосский мастиковый напиток

Mastiha is a sweet, aromatic liqueur that captures the essence of Chios, the Greek island…

Треска в кляре с чесночным соусом (Бакалиарос Скордалья)

Bakaliáros skordaliá is a classic Greek dish synonymous with celebration and tradition. It features pieces…

Баклава: слоёное тесто фило с грецкими орехами

Baklava needs no introduction among lovers of Mediterranean sweets. This iconic Greek dessert is a…

Скордалья: густое чесночно-картофельное пюре

Skordaliá is Greece’s iconic garlic sauce, a thick purée most often made from mashed potatoes…

Лукуми (греческий рахат-лукум) – традиционные жевательные конфеты

Loukoumi, sometimes called Greek Turkish Delight, is a beloved confection that epitomizes Greek hospitality. These…

Буйурди — запеченная фета с помидорами и чили

Bouyiourdi is a classic Greek appetizer featuring creamy feta cheese baked under a savory tomato…

Цуреки — сладкий плетеный хлеб

Tsoureki is a fragrant, sweet braided bread that marks the celebration of Greek Orthodox Easter.…

Курабьедес — миндальное песочное печенье, посыпанное сахарной пудрой

Kourabiedes (κουραμπιέδες) are the classic Greek shortbread cookies of the holiday season, dusted heavily in…

итальянский National Еда

Пицца Четыре Сыра

Пицца Quattro Formaggi — традиционная итальянская пицца, отличающаяся насыщенной текстурой и крепкой…

Брускетта

Брускетта, что по-итальянски звучит как «broo-SKET-ta», представляет собой любимую закуску, которая воплощает в себе суть и…

Сицилийская пицца

Pizza Siciliana, известная как Sfincione, — это почитаемое итальянское блюдо, родом из Сицилии. Эта пицца…

Фокачча

Типичная итальянская лепешка фокачча отличается хрустящей золотистой корочкой и мягкой воздушной внутренней частью.…

Пицца с грибами

Пицца Фунги, широко известная как грибная пицца, представляет собой любимую итальянскую классику, характеризующуюся…

Панна-котта

Панна котта, родом из итальянского региона Пьемонт, — популярный десерт, который готовят…

Минестроне

Суп минестроне представляет собой типичное итальянское блюдо, отличающееся простотой, насыщенным вкусом и сытностью…

Пенне алла арраббиата

Пенне аль-Аррабиата — любимое итальянское блюдо из пасты, которое отличается насыщенным и ярким вкусом…

Пицца Везувио

Пицца «Везувио» — классическое итальянское блюдо, в котором искусно сочетаются качества кальцоне и…

австрийский National Еда

Сливовые кармашки

Австрийцы, особенно в Вене и Нижней Австрии, любят повидлташерль — сладкие шарики с…

Императорский омлет

Кайзершмаррн, считающийся деликатесом в Австрии и других странах бывшей Австро-Венгерской империи, — это роскошное и…

Абрикосовые кнёдели

Классический австрийский десерт, Marillenknödel, или абрикосовые клецки, отражает вкусы этого региона. Обычно…

Цвибельростбратен

Цвибельростбратен, любимый в Австрии вариант ростбифа с луком, — сытное и ароматное блюдо…

Творожный штрудель

Топфенштрудель — традиционный австрийский десерт, приготовленный из маслянистого слоёного теста с кремовой начинкой.

Шпецле с сыром

Кезешпецле, сытное блюдо, приготовленное из мягкой домашней яичной лапши (шпецле) и посыпанное плавленым сыром…

Жаркое из свинины

Швайнсбратен, классическое австрийское блюдо, отличается ярким вкусом и деревенской привлекательностью.

Суп с манными клёцками

Знаменитый австрийский суп Grießnockerlsuppe воплощает простоту и дарит огромное удовлетворение. В Австрии и за ее пределами нежный,…

Бретляузе

Любимое блюдо австрийцев — бретляузе — это деревенская, сытная закуска, которая идеально подходит для…