Revani (also spelled “ravani”) is a beloved Greek syrup cake with Ottoman roots. It is…
Kontosouvli is a beloved Greek celebration dish that evokes the festive spirit of outdoor feasts…
A Salada Tzatziki se destaca como um exemplo essencial da excelência culinária encontrada na culinária grega…
Arakas Laderos is a humble yet deeply satisfying Greek stew of peas and carrots gently…
In Greece, patates tiganites are much more than simple French fries: they are a national…
Galaktoboúreko (ga-lak-toh-boo-REH-koh) is Greece’s answer to a decadent custard pie. The name literally means “milk…
Karydopita (literally "walnut pie") is a classic Greek dessert that oozes warmth and hospitality. This…
Patates sto fourno are Greece’s classic oven-roasted potatoes, typically cooked alongside meat roasts or on…
Exohiko (Greek for “countryside” or “outside”) refers to a rustic baked parcel beloved in Greek…
Refletindo o caráter criativo e variado das tradições culinárias italianas, a Pizza Capricciosa é uma das…
A Pizza Vesúvio é uma refeição italiana clássica que combina habilmente as qualidades do calzone com as de…
Panzanella, ou panmolle, é uma salada de pão toscana que incorpora as principais características da culinária…
O famoso prato de massa italiano Penne Alla Bolognese combina a textura agradável da massa penne com…
Penne All'Arrabbiata é um prato de massa italiano muito apreciado que exemplifica os sabores fortes e vívidos…
Caracterizado por sua simplicidade, ingredientes premium e sabores fortes, o Penne Alla Gricia é um clássico…
A sopa minestrone representa um prato italiano por excelência, caracterizado pela sua simplicidade, sabores ricos e substancial…
Braciole (pronuncia-se “bra-chi-oh-leh”) representa um prato italiano por excelência que ilustra a tradição culinária do país de…
Típico pão achatado italiano, a focaccia se distingue pela sua crosta crocante e dourada e pelo seu interior macio e arejado.…
O Kaspressknödel, um prato tradicional muito apreciado, representa a contribuição da Áustria para a comida caseira, ideal para aquecer…
Semmelknödel, um prato reverenciado na gastronomia austríaca, personifica a rica tradição culinária do país. Frequentemente acompanhado…
Backhendl, o prato tradicional de frango frito da Áustria, é uma iguaria por excelência que proporciona um equilíbrio ideal…
Geralmente apresentado com um ovo frito por cima, o Tiroler Gröstl é um prato farto e rústico…
Uma refeição adorada na Áustria, Brettljause é um prato de lanche rústico e farto, ideal para…
No centro da gastronomia austríaca está o bolinho macio feito com massa de fermento, que personifica o conforto…
Considerado uma iguaria na Áustria e em outros antigos Impérios Austro-Húngaros, o Kaiserschmarrn é um suntuoso e…
Schweinsbraten, um prato clássico austríaco, exemplifica sabores robustos e apelo rústico.
Uma sobremesa clássica austríaca, o Marillenknödel, ou bolinhos de damasco, reflete os sabores da região. Geralmente…
