Moschari Kokkinisto is a classic Greek comfort stew enjoyed in households across the country. The…
Kreatopita (pronounced kre-a-toh-PEE-tah) is a hearty, rustic Greek meat pie baked in flaky phyllo dough.…
Bougátsa is a warm Greek pastry made of layers of flaky phyllo dough filled with…
In this recipe, whole cabbage leaves are parboiled until soft, then each is filled with…
Kokorétsi is a festive Greek specialty most famously served at Easter, cherished by devoted carnivores…
Portokalopita is a storied Greek dessert built around two beloved ingredients: orange and phyllo pastry.…
Exohiko (Greek for “countryside” or “outside”) refers to a rustic baked parcel beloved in Greek…
Papoutsakia (literally “little shoes” in Greek) are a beloved comfort food in Greece. This classic…
Stifádo is a classic Greek comfort stew of tender meat (often beef or rabbit) braised…
A Pizza Vesúvio é uma refeição italiana clássica que combina habilmente as qualidades do calzone com as de…
Refletindo o caráter criativo e variado das tradições culinárias italianas, a Pizza Capricciosa é uma das…
O Penne Alla Amatriciana, com sua culinária clássica de massas, captura uma parte importante da gastronomia italiana…
Zuppa Alla Pavese é uma sopa tradicional italiana originária da cidade de Pavia…
Panna Cotta, originária da região do Piemonte, na Itália, é uma sobremesa popular feita por…
Penne All'Arrabbiata é um prato de massa italiano muito apreciado que exemplifica os sabores fortes e vívidos…
A salada Caprese, chamada de "Insalata Caprese" em italiano, é um prato essencial que captura…
A sopa minestrone representa um prato italiano por excelência, caracterizado pela sua simplicidade, sabores ricos e substancial…
Penne Alla Carbonara é um prato de massa italiano que ganhou popularidade significativa entre os especialistas em culinária…
Os austríacos, especialmente os de Viena e da Baixa Áustria, adoram powidltascherl, que são bolinhos doces de…
A torta Linzer, um doce famoso com raízes na culinária austríaca, ocupa um lugar especial…
Um queijo cremoso adorado e saboroso, o Liptauer é hoje um prato tradicional da culinária da Europa Central.…
Frittatensuppe, um elemento apreciado da gastronomia austríaca, exemplifica a profunda herança culinária que caracteriza esta…
O Wiener Schnitzel personifica a essência da culinária austríaca. Famoso por seu interior macio de vitela e…
A renomada sopa austríaca Grießnockerlsuppe personifica a simplicidade e proporciona grande satisfação. Na Áustria e em outros lugares, a delicada…
Feito com macarrão de ovo caseiro e macio (Spätzle) e coberto com queijo derretido, o Käsespätzle é um prato…
Zwiebelrostbraten, a versão austríaca adorada de rosbife com cebola, é um prato farto e saboroso…
Considerado uma iguaria na Áustria e em outros antigos Impérios Austro-Húngaros, o Kaiserschmarrn é um suntuoso e…
