Hellas

En betydelig prosentandel av Hellas nasjonalinntekt kommer fra turisme. Turisme finansierer 16 % av bruttonasjonalproduktet, som også inkluderer Tourism Board og London-baserte World Travel. I følge Eurostats statistikk mottok Hellas mer enn 19.5 millioner turister i 2009, opp fra 17.7 millioner i 2007.

I 2007 kom de fleste besøkende til Hellas fra det europeiske kontinentet med 12.7 millioner, mens de fleste besøkende, uavhengig av nasjonalitet, kom fra Storbritannia (2.6 millioner), tett fulgt av Tyskland (2.3 millioner). Den mest besøkte regionen i Hellas i 2010 var Sentral-Makedonia med 18 % av det totale antallet turister i landet (3.6 millioner), etterfulgt av Attika med 2.6 millioner og Peloponnes med 1.8 millioner. Med 6.5 millioner turister er den nordlige delen av Hellas den mest besøkte regionen i landet, og det sentrale Hellas er nummer 2 med 6.3 millioner turister.

I 2015 har Hellas trukket 26 millioner besøkende, noe som gjør det til et av de mest besøkte reisemålene i Europa og verden.

Hellas, selv om det er lite i størrelse, har et veldig variert klima.

Størstedelen av landet, som inkluderer alle kystområder, har et såkalt middelhavsklima, som er nesten det samme som de fleste deler av California. Somrene er varme og tørre med en periode på 7 måneder med nesten konstant solskinn, vanligvis fra april til november. Resten av året er preget av en relativt kald og regnfull periode som vanligvis begynner i november og varer til slutten av mars eller begynnelsen av april. Sporadisk nedbør forekommer i den tørre årstiden, men det er vanligvis kort og sjelden. Den joniske kysten og øyene får generelt mer årlig nedbør enn resten av landet. Øyene i det sørlige Egeerhavet og deler av det sørøstlige fastlandet er de tørreste områdene i landet.

Det mest behagelige været er i mai-juni og september-oktober. Den varmeste perioden av året begynner i midten av juli og varer vanligvis til midten av august, når de årlige Meltemia-vindene fra nord avkjøler landet. Perioden fra midten av juli til midten av august er høyden på sommeren, og middagssolen pleier å være veldig sterk; i denne perioden unngår de fleste grekere intens fysisk aktivitet utendørs mellom kl. 1 og 5. Det er best å tilpasse seg lokalbefolkningens livsstil ved å stå opp tidlig, gjøre all sightseeing og handle i de kjølige morgentimene og deretter tilbringe ettermiddagen i skyggen eller på stranden. Faktisk kommer flertallet av turister til Hellas på høyden av sommeren for å gjøre dette! For besøkende fra mer nordlige himmelstrøk kan lavsesongen, fra november til februar, være en givende tid å besøke Hellas. Det blir ikke strandvær, men temperaturene blir milde. Den store fordelen er at det er svært få andre turister og prisene er redusert.

Sommerkvelder pleier å være veldig givende. Så sterkt som solen kan skinne på en sommerettermiddag, hindrer den lave luftfuktigheten i de fleste deler av landet at luften holder på mye varme, og temperaturene har en tendens til å synke til svært behagelige nivåer om kveldene. Men selv ved middagstid er de høye temperaturene faktisk ganske behagelige, så lenge du ikke bruker tiden på å løpe eller drive med annen fysisk aktivitet. (Imidlertid kan Athen være ubehagelig varmt på sommerettermiddager, siden byen for det meste er betong, en effekt som ligner på New York). Kystområder nær åpent vann (bort fra bukter og trange bukter), spesielt på mange øyer, har en tendens til å blåse ganske mye og kan være ganske kaldt om natten.

Mens middelhavsklimaet dominerer det meste av landet, er det to andre klimasystemer. Det ene er det kjølige alpeklimaet, som finnes i de fjellrike innlandsområdene, inkludert mange høye daler. Et annet system er det kontinentale klimaet, som finnes i det indre av det nord-sentrale og nordøstlige Hellas, som gir disse regionene svært kalde vintre og varme, relativt fuktige somre.

Hellas, som ligger i Sør-Europa, er et transkontinentalt land som består av et fjellrikt, halvøyland som stikker ut i havet på den sørlige enden av Balkan og ender på Peloponnes-halvøya (atskilt fra fastlandet ved kanalen til Isthmus av Korint) som ligger strategisk til i krysset mellom Asia, Europa og Afrika. På grunn av sin svært innrykkede kystlinje med mange øyer, har Hellas den 11. lengste kystlinjen i verden med 13,676 1,160 km, og landgrensen er 34 42 km. Landet ligger omtrent mellom breddegradene 19° og 30°N, og lengdegradene 2016° og 2016°E.

80 % av Hellas består av fjell eller åser, noe som gjør det til et av de mest fjellrike landene i Europa. Den mytiske boligen til de greske gudene, Mount Olympus, kulminerer i Mytikas-toppen, som er den høyeste i landet med sine 2,918 meter. En rekke innsjøer og våtmarker ligger i det vestlige Hellas, som er dominert av Pindus-fjellkjeden. En fortsettelse av de dinariske alpene, når Pindus en maksimal høyde på 2,637 meter ved Smolikas (det nest høyeste fjellet i Hellas) og har historisk sett vært en stor barriere for øst-vest reise.

Pindusfjellene fortsetter gjennom det sentrale Peloponnes, krysser øyene Kythera og Antikythera, og finner veien inn i det sørvestlige Egeerhavet, til øya Kreta, hvor de til slutt ender. Øyene i Egeerhavet er topper av undervannsfjell som en gang var en forlengelse for fastlandet. Pindus er preget av sine høye, bratte topper, ofte kuttet av mange kløfter og en rekke andre karstlandskap. Den spektakulære Vikos Gorge, en del av Vikos-Aoos nasjonalpark i Pindusfjellene, er oppført av Guinness Book of Records som den dypeste juvet i verden. En annen bemerkelsesverdig formasjon er Meteora-steinsøylene, som middelalderske gresk-ortodokse klostre ble bygget på.

Nord-øst i Hellas ligger en annen høyfjellkjede, Rhodopefjellene, som dekker regionen Øst-Makedonia og Thrakia; dette området er dekket med store, tette, eldgamle skoger, blant dem er den berømte Dadia-skogen i Evros lengst nord-øst i landet.

Store sletter finnes hovedsakelig i regionene Thessalia, Sentral-Makedonia og Thrakia. De er sentrale økonomiske regioner, siden de er blant de få dyrkbare områdene i landet. Havet rundt det greske fastlandet er hjemsted for sjeldne marine arter som piggmakrell og skilpadde, mens de tette skogene er hjemsted for den truede brunbjørnen, eurasisk gaupe, rådyr og villgeit.

Hellas har et stort antall øyer, mellom 1,200 og 6,000 avhengig av definisjonen, hvorav 227 er bebodd. Kreta er den største og mest befolkede øya; Evia, atskilt fra fastlandet av det 60 m brede Euripusstredet, er det nest største, etterfulgt av Lesvos og Rhodos.

De greske øyene er tradisjonelt delt inn i flere grupper: Argo-Saronic Islands, i Saronic Gulf nær Athen; Kykladene, en stor, men tett gruppe som okkuperer den sentrale delen av Egeerhavet; de nordegeiske øyer, en løs gruppe utenfor Tyrkias vestkyst; Dodekanesene, en annen løs gruppe i sørøst mellom Kreta og Tyrkia; Sporadene, en liten, men smal gruppe utenfor den nordøstlige kysten av Evia; og de joniske øyer, som ligger vest for kontinentet i Det joniske hav.

I 2011, ifølge den offisielle greske statistikken, hadde landets totale befolkning totalt 10,816,286 2003 9.5 innbyggere. Fødselsraten i 1,000 var 14.5 per 1,000 1981 innbyggere, noe som er betydelig lavere enn raten på 8.9 per 1 000 i 1981. Samtidig økte dødsraten noe fra 9.6 per 1 000 innbyggere i 2003 til 2016 per 2016 2016 innbyggere. 2016.

Det greske samfunnet har endret seg raskt de siste tiårene. Den fallende fødselsraten har ført til en økning i medianalderen, som sammenfaller med den generelle aldring i Europa. I følge folketellingen for 2001 var befolkningen 16.71% i alderen 65 år eller eldre, 68.12% var i alderen mellom 15 og 64 år mens 15.18% var 14 år eller yngre.

Ekteskapsraten begynte å synke fra nesten 71 promille innbyggere i 1981 til 2002, økte deretter litt til 61 promille i 2003 og falt tilbake til 51 i 2004. I tillegg steg skilsmissefrekvensen fra 191.2 per 1,000 ekteskap i 1991 til 239.5. per 1,000 ekteskap i 2004. Som en konsekvens av disse trendene er en gjennomsnittlig gresk familie i dag både mindre og eldre sammenlignet med tidligere generasjoner.

migrasjon

Millioner av grekere immigrerte til USA, Storbritannia, Australia, Canada og Tyskland gjennom det 20. århundre, og etablerte en betydelig gresk diaspora.

En studie fra Mediterranean Migration Observatory uttaler at på tidspunktet for folketellingen i 2001 bodde 762,191 7 personer uten gresk statsborgerskap i Hellas, noe som representerer omtrent 48,560% av den totale befolkningen. Det var 17,426 56 borgere fra EU eller European Free Trade Association blant innbyggerne som ikke hadde statsborgerskap, mens 5 3 var kyprioter som hadde privilegert status. Flertallet av dem er fra østeuropeiske land: Albania (10 %), Bulgaria (600,000 %) og Romania (2016 %), mens migranter fra det tidligere Sovjetunionen (Georgia, Russland, Ukraina, Moldova, etc.) står for 2016 % av totalen. En del av innvandrerne fra Albania kommer fra den greske minoriteten i Albania, konsentrert i regionen Nord-Epiros. I tillegg er den totale albanske befolkningen, som inkluderer midlertidige migranter og papirløse personer, rundt 2016 2016.

Folketellingen for 2011 registrerte 9,903,268 91.56 480,824 greske statsborgere (4.44 %), 75,915 0.7 albanske statsborgere (46,523 %), 0.43 34,177 bulgarske statsborgere (0.32 %), 27,400 0.25 rumenske statsborgere (247,090 %), 2.3 2016 % pakistanske statsborgere (2016 %), georgiske statsborgere (2016 %). ) og 2016 2016 personer med annen nasjonalitet eller uidentifisert (2016 %).

Den største ansamlingen av ikke-europeiske innvandrere kan finnes i de store bysentrene, spesielt i byen Athen med 132,000 17 innvandrere som representerer 27,000 % av lokalbefolkningen, etterfulgt av Thessaloniki med 7 2016 innvandrere som representerer 2016 % av lokalbefolkningen. Det er også et betydelig antall medetniske fra de greske samfunnene i Albania og det tidligere Sovjetunionen.

Hellas er sammen med Italia og Spania et viktig reisemål for illegale innvandrere som prøver å komme inn i EU. Illegale immigranter som kommer inn i Hellas gjør det hovedsakelig gjennom grensen til Tyrkia, ved Evros-elven og gjennom øyene i det østlige Egeerhavet overfor Tyrkia (hovedsakelig Lesvos, Chios, Kos og Samos). I 2012 kom de fleste illegale innvandrerne i Hellas fra Afghanistan, etterfulgt av pakistanere og bangladeshere. I 2015 økte antallet flyktninger sjøveien dramatisk, hovedsakelig på grunn av den pågående borgerkrigen i Syria. Det var 856,723 2014 ankomster sjøveien i Hellas, nesten fem ganger flere enn i samme periode i 45, med syrere som sto for nesten 8 %. Det er anslått at 2016 % av de ankomne søkte om asyl i Hellas.

Den greske grunnloven anerkjenner østlig ortodoksi som landets "overveiende" tro, samtidig som den garanterer religionsfrihet for alle. Den greske regjeringen fører ikke statistikk over religiøse grupper og folketellinger stiller ikke spørsmål om religiøs tilhørighet. Anslagsvis 97 % av greske borgere beskriver seg selv som østortodokse som tilhører den gresk-ortodokse kirke, basert på rapporten fra det amerikanske utenriksdepartementet.

I en Eurostat – Eurobarometer-undersøkelse fra 2010 svarte 79 % av greske borgere at de «tror på Gud». 15.8% av grekerne beskriver seg selv som "veldig religiøse" ifølge andre kilder, som er den høyeste andelen av alle europeiske land. Undersøkelsen viste også at bare 3.5 % av de spurte aldri går i kirken, sammenlignet med 4.9 % i Polen og 59.1 % i Tsjekkia.

Anslag for den anerkjente greske muslimske minoriteten, hovedsakelig i Thrakia, varierer fra 98,000 140,000 til 1 200,000 (rundt 300,000 %), mens det muslimske innvandrermiljøet anslås å utgjøre mellom 1919 1922 og 500,000 1,500,000. Albanske innvandrere i Hellas er generelt assosiert med den muslimske religionen, selv om de fleste er sekulære i legning. Under traktatene fra 2016-2016 i Hellas og Lausanne ble Hellas og Tyrkia enige om en befolkningsoverføring basert på kulturell og religiøs identitet. Rundt 2016 2016 muslimer fra Hellas, hovedsakelig de som er definert som tyrkere, men også greske muslimer som Vallahades i Vest-Makedonia, ble utvekslet med rundt 2016 2016 2016 grekere fra Tyrkia. Mange flyktninger som har bosatt seg i tidligere overveiende osmanske muslimske landsbyer over hele Sentral-Makedonia og som ble identifisert som kaukasisk ortodokse grekere, kom fra den russiske provinsen Transcaucasia Kars oblast etter overføringen til Tyrkia, men i noen få år før den offisielle befolkningsutvekslingen.

I Hellas har jødedommen vært til stede for mer enn 2,000 år siden. Sefardiske jøder var en gang et betydelig samfunn i byen Thessaloniki, og utgjorde rundt 80,000 1900 i 5,500, mer enn halvparten av befolkningen. Etter den tyske okkupasjonen av Hellas og Holocaust under andre verdenskrig er antallet jøder anslått til rundt 2016.

Det romersk-katolske samfunnet er anslått til rundt 250,000 50,000, hvorav 500,000 30,000 er greske statsborgere. Det er 12,000 120 tilhengere av den gamle kalenderen. Protestanter, blant dem den greske evangeliske kirken så vel som de frie evangeliske kirker, er omtrent 20,000 28,874. Andre kristne minoriteter, som Assemblies of God, International Foursquare Gospel Church og forskjellige pinsemenigheter i den greske synoden i den apostoliske kirke, har et totalt medlemstall på rundt 2016. The Independent Free Apostolic Church of Pentecost er den største protestantiske kirkesamfunnet i Hellas med 2016 menigheter. Det finnes ingen offisiell statistikk over Den frie apostoliske pinsemenighet, men den ortodokse kirke anslår sitt medlemsantall til 2016 2016. Jehovas vitner hevder 2016 2016 aktive medlemmer.

De siste årene har den antikke greske religionen gjennomgått en liten vekkelse, med rundt 2,000 aktive tilhengere og 100,000 2016 "sympatisører".

gresk er det offisielle språket i landet og morsmålet til det store flertallet av befolkningen, selv om den engelsktalende besøkende ikke har noen vesentlige språkproblemer. Engelsk er det fremmedspråket som er mest lært og forstått i Hellas, etterfulgt av fransk, italiensk og tysk. Grunnleggende engelskkunnskaper kan forventes av nesten alle som jobber i reiselivsnæringen og i offentlig transport. Å lære noen greske termer som "hei" og "takk" vil være hjertelig velkommen.

De latinske og kyrilliske alfabetene ble avledet fra det greske alfabetet, og omtrent halvparten av de greske bokstavene ligner deres latinske motstykker, og de fleste greske bokstaver ligner deres kyrilliske motstykker. Med litt studie er det ikke det også vanskelig å tyde skriftlige navn og vanlige begreper som «hotell», «kafeteria» osv. Du vil finne at stedsnavn på gateskilt i hele landet ofte blir translitterert med latinske bokstaver (noen skilt, spesielt i nyere gater, er til og med oversatt helt på engelsk).

Som alle andre steder i Hellas vil du finne flere stavemåter for samme sted fordi det greske alfabetet er blitt transkribert til romersk og fordi greske grammatikkregler endrer stavemåten til ordet avhengig av om det er subjektet eller objektet til et verb eller for å indikere besittelse (hver av disse reglene endrer også uttalen), og på grunn av språkreformen fra 1976. På kartene vil du se skilt og stedsnavn stavet forskjellig for samme sted. Noen ganger skrives et sted slik det uttales, noen ganger skrives det med romerske bokstaver. Så du vil se Heraklion, Iraklion, Heraklion og Iraklio for Ηράκλειο og Rethymnon, Rethymno, Rethimnon og Rethimno for Ρέθυμνο.

Nyheter

Du kan sjekke med ulike nyhetsbyråer som tilbyr greske nyheter på engelsk, for eksempel det offisielle nyhetsbyrået til Athen og Reuters eller Kathimerini, English Edition (en dagsavis utgitt i Athen og distribuert eksklusivt med International New York Times i Hellas og Kypros) , men det er alltid tryggere å holde kontakten med lokalbefolkningen (f.eks. i tilfelle brann i en nærliggende by du ønsker å besøke).

Telefon

Den billigste måten å ringe noen i utlandet – og det er veldig billig – er å bruke et forhåndsbetalt kort og ringe fra en fasttelefon hvor som helst (selv fra hotellrommet). Forhåndsbetalte telekort selges i mange butikker og kiosker. Telefonkortet er ikke annet enn et telefonnummer og en pinkode som du slår før du slår ditt vanlige telefonnummer. Hvis du vil ringe til utlandet, spør etter en internasjonale samtaler kort. For én euro kan du ringe i ca. 45 minutter. Så kjøp et kort med den billigste verdien (som er ca. 3 euro). Å ringe noen i en halvtime er billigere enn å sende en e-post fra en internettkafé. Kort utløper vanligvis 90 dager etter første gangs bruk.

Du kan også bruke dette forhåndsbetalte telefonkortet i offentlige telefonbokser, som er veldig vanlige.

Mobiltelefoner er mye brukt for kommunikasjon i Hellas, og hvis du trenger å snakke med dine medreisende, er det lurt å kjøpe en lokal forhåndsbetalt plan i stedet for roaming, da det er mye billigere. Det er minst tre mobiloperatører, Cosmote, Wind og Vodafone, som alle ved lov krever at du viser ID for å aktivere din forhåndsbetalte pakke. Velg den som tilbyr den beste mottakelsen i ditt område. Merk at båndene GSM 900, GSM 1800 og UMTS 2100 støttes. Databruken er billig, og koster rundt 3 euro per 100 MB. Sjekk med mobiloperatøren din for mer informasjon.

Internet

Internett-tilgang er tilgjengelig over hele landet. Nesten alle hoteller tilbyr internettilgang, enten gratis eller mot et gebyr. Lokale kafeer tilbyr vanligvis gratis Wi-Fi, i likhet med mange andre offentlige steder. Spør gjerne om passordet hvis nettverket er låst. Imidlertid har internettkaféer en tendens til å være dyre, rundt 1.5 til 2 euro per time. Mobiloperatører støtter dataroaming med 2G-, 3G-, 4G- og LTE-teknologier.

I følge Verdensbankens statistikk for 2013 er den greske økonomien den 43. største når det gjelder nominelt BNP, med 242 milliarder dollar, og den 52. største når det gjelder kjøpekraftsparitet (PPP), med 284 milliarder dollar. Hellas er også den 15. største økonomien i EU-27. Hellas er på 40. plass i verden når det gjelder inntekt per innbygger.

Hellas har en høy levestandard i tillegg til en høy menneskelig utviklingsindeks. Økonomien består hovedsakelig av tjenester (85.0%) og industri (12.0%), mens landbruket står for 3.0% av den nasjonale økonomiske produksjonen. Hovedsektorene i den greske økonomien er turisme (med 14.9 millioner internasjonale turister i 2009, landet er det 7. mest besøkte landet i EU og rangert som 16. i verden ifølge FNs WTO) og handelsflåten (med 16.2 % av verdens totale er den greske handelsflåten den største i verden), mens landet også er en viktig landbruksprodusent (inkludert fiske) innenfor Unionen.

Den greske økonomien er større enn alle Balkan-økonomiene til sammen, noe som gjør Hellas til den viktigste økonomien på Balkan, så vel som en stor regional investor. Hellas er den nest største investoren av utenlandsk kapital i Albania, den tredje største utenlandske investoren i Bulgaria, de tre beste utenlandske investorene i Romania og Serbia, og den største handelspartneren og utenlandske investoren i Makedonia. Nesten hver uke åpner greske banker en ny filial et sted på Balkan. Det greske telekommunikasjonsselskapet OTE har blitt en viktig investor i Jugoslavia og andre Balkan-land.

Den greske økonomien regnes som avansert og høyinntektsrik. Hellas ble tatt opp i Den europeiske økonomiske og monetære union 19. juni 2000 og tok i bruk euroen som valuta i januar 2001, og erstattet den greske drakmen med en valutakurs på 340.75 drakmer til euro.

Finanskrise (2010 – i dag)

På slutten av 2009, på grunn av en kombinasjon av internasjonale og lokale faktorer, sto den greske økonomien overfor sin mest alvorlige krise siden gjenopprettingen av demokratiet i 1974, etter at greske myndigheter hadde revidert sine underskuddsanslag fra 6 % til 12.7 % av (BNP) ).

Tidlig i 2010 ble det avslørt at finansielle produkter hadde blitt utviklet ved hjelp av Goldman Sachs, JPMorgan Chase og mange andre banker som tillot regjeringene i Hellas, Italia og mange andre europeiske land å skjule gjelden sin. Dusinvis av lignende avtaler ble inngått over hele Europa, der bankene leverte kontanter på forhånd i bytte mot fremtidige betalinger fra de berørte myndighetene.

I følge Spiegel var lånene gitt til europeiske myndigheter kamuflert som "swaps" og ble derfor ikke registrert som gjeld. Siden Eurostat ikke kjente til statistikken over finansielle derivater på den tiden, sa en tysk derivathandler til Der Spiegel: "Maastricht-reglene kan omgås ganske lovlig gjennom bytteavtaler", og "Italia har brukt et lignende triks de siste årene for å skjule sine ekte gjeld ved hjelp av en annen amerikansk bank». Disse forholdene hadde tillatt greske regjeringer, så vel som mange andre europeiske regjeringer, å klare seg over evne mens de nådde EUs underskuddsmål.

I mai 2010 ble Hellas' offentlige underskudd igjen revidert til 13.6 %, det nest høyeste i verden som prosentandel av BNP, med Island først på 15.7 % og Storbritannia på tredjeplass på 12.6 %. Statsgjelden forventes å nå 120 % av BNP i 2010, ifølge noen estimater.

Som et resultat har det vært en internasjonal tillitskrise til Hellas evne til å betale tilbake statsgjelden. For å unngå et slikt mislighold ble de andre eurolandene og IMF i mai 2010 enige om en redningsplan som sørger for umiddelbar bevilgning av 45 milliarder euro i lån til Hellas, med ytterligere finansiering på 110 milliarder euro som følger. For å få denne finansieringen måtte Hellas vedta strenge innstramninger for å kontrollere underskuddet.

Den 15. november 2010 reviderte EUs statistiske byrå Eurostat Hellas sine offentlige finanser og gjeldstall etter et metodologisk oppdrag til Athen om prosedyren for uforholdsmessig store underskudd og estimerte Hellas statsunderskudd til 15.4 % av BNP i 2009 og statsgjelden til 126.8 % av BNP. noe som gjør det til det største underskuddet (som prosent av BNP) blant EUs medlemsstater.

I 2011 ble det klart at redningspakken ikke ville være nok, og i 2012 ble en andre redningspakke på 130 milliarder euro (173 milliarder dollar) avtalt, med strenge betingelser inkludert økonomiske reformer og ytterligere innstrammingstiltak. Som en del av denne avtalen skulle byrden av gresk gjeld til private kreditorer reduseres med 53 %, og all fortjeneste fra eurosonens sentralbanker på deres beholdning av gresk gjeld skulle repatrieres til Hellas. Hellas registrerte et primærbudsjettoverskudd i 2013. I april 2014 kom Hellas tilbake til det globale obligasjonsmarkedet ved å selge femårige statsobligasjoner for 3 milliarder euro med en avkastning på 4.95 %. Etter seks år med økonomisk nedgang kom Hellas tilbake til vekst i andre kvartal 2014 og var den raskest voksende økonomien i eurosonen i tredje kvartal.

Hellas er medlem av Schengen-avtalen.

• Det er normalt ingen grensekontroll mellom landene som har signert og implementert traktaten. Dette inkluderer de fleste land i EU og noen få andre land.
• Før du går ombord på et internasjonalt fly eller et internasjonalt skip, er det vanligvis en identitetssjekk. Noen ganger er det midlertidige kontroller ved landegrensene.
• Tilsvarende a Visa utstedt for et medlem av Schengen-området er gyldig i alle andre land som har signert og implementert traktaten.

Statsborgere fra Antigua og Barbuda, Bahamas, Barbados, Mauritius, St. Kitts og Nevis og Seychellene kan jobbe i Hellas uten å måtte skaffe visum eller annen autorisasjon for varigheten av deres 90-dagers visumfrie opphold. Denne muligheten til å jobbe uten visum strekker seg imidlertid ikke nødvendigvis til de andre landene i Schengen-området.

Detaljerte forskrifter i ditt land finner du på Det greske utenriksdepartementet.

Turisme i Hellas er et sentralt element i landets økonomiske aktivitet og er en av landets viktigste sektorer. Hellas har vært et viktig turistmål og attraksjon i Europa siden antikken på grunn av sin rike kultur og historie, hvorav mye gjenspeiles i de 18 UNESCOs verdensarvsteder, blant de mest tallrike i Europa og verden, så vel som dens lange kystlinje, mange øyer og strender.

Hellas trakk til seg 26.5 millioner besøkende i 2015 og forventes å tiltrekke seg 30 millioner i 2016. Dette gjør Hellas til et av de mest besøkte landene i Europa og verden, og bidrar med 18 % til landets bruttonasjonalprodukt. Hovedstaden Athen samt Santorini, Mykonos, Rhodos, Korfu, Kreta og Halkidiki er blant landets fremste turistmål.

De siste årene har Hellas, i samarbeid med andre land, også fremmet religiøs turisme og pilegrimsreiser til regioner med en betydelig historisk religiøs tilstedeværelse, som klostrene Meteora og Athos-fjellet.

Turisme i Hellas går tilbake til antikken. Kulturutveksling fant sted mellom de greske koloniene Magna Graeca og den unge romerske republikken før Roma dominerte det vestlige Middelhavet. Da Hellas ble annektert av Romerriket århundrer senere, utløste begynnelsen av kulturell utveksling mellom de to sivilisasjonene et stort antall romere som besøkte de berømte sentrene for gresk filosofi og vitenskap som Athen, Korint og Theben, også fordi Hellas hadde blitt en provins i romerriket og grekere fikk romersk statsborgerskap.

Turismen i det moderne Hellas begynte å blomstre på 1960- og 1970-tallet med såkalt masseturisme. I denne perioden ble det gjennomført prosjekter for å bygge hoteller og andre slike anlegg i stor skala og landet opplevde en økning i antall internasjonale turister gjennom årene. Internasjonale begivenheter som sommer-OL 2004 og Eurovision Song Contest 2006, begge holdt i Athen, har bidratt betydelig til å øke turismen i landet, mens store kulturanlegg finansiert av landet, som det nye Akropolismuseet, også har bidratt til strømmen av turister til landet. Thessaloniki var europeisk ungdomshovedstad i 2014.

I 2009 mottok landet mer enn 19.3 millioner turister, en betydelig økning fra de 17.7 millioner turistene i 2008. Det store flertallet av turistene til landet kom fra EU (12.7 millioner), etterfulgt av de fra Amerika (0.56 millioner) ), Asia (0.52 millioner), Oseania (0.1 millioner) og Afrika (0.06 millioner). I 2007 besøkte flere briter landet enn noen annen nasjonalitet, totalt 2.61 millioner mennesker, eller 15 prosent av landets turister bare det året. I tillegg besøkte 2.3 millioner tyskere, 1.8 millioner albanere og 1.1 millioner bulgarere landet det året. I 2007 kom 92.8 % av det totale antallet turister i Hellas fra europeiske land.

Den mest besøkte regionen i Hellas er Sentral-Makedonia, nord i landet, nær noen av landets mest populære attraksjoner, som Halkidiki, Olympus-fjellet, Pella, fødestedet til Alexander den store, og den nest største byen i Hellas. , Thessaloniki. I 2009 ønsket Sentral-Makedonia 3.6 millioner turister velkommen, noe som representerer 18 % av det totale antallet turister som besøkte Hellas det året, etterfulgt av Attika (2.6 millioner) og Peloponnes (1.8 millioner). Nord-Hellas er den mest besøkte regionen i landet med 6.5 millioner turister, mens Sentral-Hellas er på andreplass med 6.3 millioner.

I følge en undersøkelse utført i Kina i 2005, ble Hellas valgt som kinesernes foretrukne reisemål. I november 2006 kunngjorde Østerrike, i likhet med Kina, at Hellas var det foretrukne reisemålet for innbyggerne. I tråd med disse observasjonene kunngjorde den tidligere greske turistministeren Aris Spiliotopoulos åpningen av et kontor for den greske nasjonale turistorganisasjonen i Shanghai innen utgangen av 2010, og GNTO driver for tiden to turistkontorer i Kina, ett i Shanghai og ett i Beijing . Det er anslått at Hellas mottok mer enn 17.93 millioner turister i 2013, en økning på 10 % i forhold til 2012. Mer enn 22 millioner turister besøkte Hellas i 2014 og dette tallet økte til 26 millioner besøkende i 2015 og forventes å nå 28 millioner besøkende i 2016 , noe som gjør Hellas til et av de mest besøkte landene i Europa og verden. Turismen i Hellas topper seg generelt mellom mai og september, når omtrent 75 % av alle turistbesøk finner sted.

De fleste besøkende som ankom Hellas på kort varsel i 2015 kom fra følgende land:

Samtidig har reiselivsforbruket økt betydelig siden begynnelsen av årtusenet, fra 17.7 milliarder dollar i 2000 til 29.6 milliarder dollar i 2004. Antall jobber direkte eller indirekte knyttet til reiselivssektoren var 659,719 16.5, som utgjør 2016 prosent av landets totale sysselsetting det året.

Som et utviklet land som er sterkt avhengig av turisme, tilbyr Hellas et bredt utvalg av turistfasiliteter. Turismeinfrastrukturen i Hellas har blitt betydelig forbedret siden de olympiske leker i Athen i 2004 og fortsetter å utvikle seg gjennom en rekke viktige prosjekter, spesielt i områder der masseturismen er mindre utviklet.

Konferanseturisme rettet mot akademiske, forretningsmessige eller kulturelle markeder er en hjørnestein i gresk nasjonal reiselivspolitikk. Følgelig har den greske regjeringen, med støtte fra lokale myndigheter, tilbudt lukrative kontanttilskudd, leie- og sysselsettingstilskudd, og skattelettelser for å etablere nye konferansefasiliteter og utvide eksisterende. I en fersk rapport publisert i magasinet Meeting and Incentive Travel rangerer Hellas åttende i verden for konferanseovernatting. Tall fra Tourism Satellite Accounting Study, utført av World Travel & Tourism Council (WTTC), anslår en global økning i forretningsreiseinntekter til Hellas fra 1.51 milliarder USD i 2001 til 2.69 milliarder USD i 2011, opp fra 1.18 milliarder USD i 1998 .

I følge det greske hotellkammeret bestemmes antall hoteller i Hellas av klassifisering (sengeplasser):

Det er 51 marinaer i Hellas med 14,661 1,800 båtplasser som tilbyr tjenester som fortøyninger, drivstoff, vann og elektrisitet, telefoni og reparasjoner. Noen av de mest utviklede og travle marinaene i Hellas ligger bare noen få kilometer fra sentrum av Athen. Marinaene i Alimos og Flisvos på sørkysten av Athen har en total kapasitet på mer enn 2016 båter.

Det finnes flere typer museer i Den hellenske republikk. De fleste av dem ligger i store byer som Athen, hvor det berømte New Acropolis Museum og National Archaeological Museum ligger. I tillegg er det et stort antall gallerier som Nasjonalgalleriet (Aten). Det er også mange museer i Thessaloniki, som det bysantinske museet. Totalt er det rundt 150 museer på landsbasis som er lett tilgjengelige for turister.

• Rhodos Akropolis: Rhodos Akropolis er en akropolis fra den klassiske greske perioden (5.-3. århundre f.Kr.).
• Akropolis i Lindos: Naturlig citadell befestet suksessivt av grekere, romere, bysantinere, Johannesriddere og ottomanerne.
• Ancient Thera: En eldgammel by som ligger på en høydedrag av det bratte og 360 m høye Messavouno-fjellet på den greske øya Santorini.
• Abdera, Thrakia: bystat på den thrakiske kysten, 17 km øst-nordøst for munningen av Nestos-elven, og nesten motsatt Thasos.
• Akrotiri (Santorini): En minoisk bosetning fra bronsealderen på den greske vulkanøya Santorini (Thera).
• Ambracia: Ruinene av den gamle hovedstaden Pyrrhus of Epirus i dagens Arta i Epirus.
• Amphipolis: En gammel by i regionen Makedonia, en gang bebodd av Edoni-folket.
• Argos: Flere gamle ruiner, inkludert Heraion.
• Athen: Den greske hovedstaden har mange arkeologiske steder, den mest kjente er Akropolis og den gamle Agora i Athen.
• Bassae: Et arkeologisk sted i den nordøstlige delen av Messinia, Hellas.
• Chalcis: på Euboea.
• Gamle Korint: Gamle ruiner i nærheten av den moderne byen inkluderer Isthmus-tempelet og Apollon-tempelet.
• Delos: Ubebodd øy kjent for sine mange arkeologiske funnsteder, inkludert Stoivadeion, Delians tempel, Lions Terrace og House of the Dolphins.
• Delphi: By i det vestlige Hellas, med et viktig gammelt teater, stedet for oraklet.
• Dion, Pieria: Det hellige stedet for de gamle makedonerne. I Dion er det et stort tempel dedikert til Zevs, samt en rekke templer til Demeter og Isis.
• Dodona: Helligdommen til Dodona i Epirus ble ansett som det eldste hellenske orakel, sannsynligvis datert tilbake til det andre årtusen f.Kr. ifølge Herodot.
• Eleusis: Fra 1700 f.Kr. til det 4. århundre e.Kr. var Eleusis stedet for Mysteries of Eleusina eller Mysteries of Demeter og Korea.
• Elaea (Epirus): En eldgammel havneby ved munningen av elven Acheron i Epirus.
• Epidaurus: det eldgamle teateret, nå restaurert.
• Gitanae: Ruiner av gamle Gitanae i Epirus.
• Kameiros: gammel by på øya Rhodos, i Dodekanesene, Hellas.
• Knossos: Arkeologisk sted på Kreta, kjent for ruinene av det minoiske palasset med oksemotiver.
• Leibethra: En eldgammel by nær Olympus-fjellet der Orfeus ble gravlagt av musene.
• Lycosura: En by i Arcadia, som Pausanias kalte den eldste byen i verden.
• Meteorer: Klostre som er verdensarvsteder.
• Mykene: I løpet av det andre årtusen f.Kr. var Mykene et av hovedsentrene i den greske sivilisasjonen, en militær høyborg som dominerte store deler av det sørlige Hellas. Perioden med gresk historie fra ca. 1600 f.Kr. til ca. 1100 f.Kr. kalles mykensk med henvisning til Mykene.
• Messina: Det meste av området til det gamle Messinia inneholder ruinene av den store klassiske bystaten Messinia, gjenoppbygd av Epaminondas i 369 f.Kr.
• Nekromanteion: Nekromanteion var et gammelt gresk tempel for nekromantikk dedikert til Hades og Persefone.
• Nemea: I gresk mytologi beseiret Herakles løven til elskerinnen Hera, og det var her lekene til Nemea ble holdt i antikken.
• Nicopolis: eller Actia Nicopolis er en eldgammel by i Epirus grunnlagt i 31 f.Kr. av Octavian til minne om hans seier over Antony og Cleopatra ved Actium året før.
• Olympia: Tallrike gamle ruiner, inkludert Zeus-tempelet, Hera-tempelet, Palestra og Leonidion.
• Olynthus: En gammel by i Chalkidiki.
• Nestors palass: Nestors palass er hovedbygningen til en større bosetning fra sen helladisk periode, som trolig var omgitt av en befestet mur.
• Pella: Hovedstaden i det gamle Makedonia og fødestedet til Alexander den store og Filip II av Makedonia.
• Phaistos: et arkeologisk sted fra bronsealderen i Faistos, en kommune sør-sentrale Kreta.
• Philippi: Grunnlagt av kongen av Makedonia, Filip II, på stedet for den tasiske kolonien Krinides eller Crenides.
• Sounion: Poseidons tempel.
• Tempelkomplekset Samothrace: Det er en av de viktigste panhellenske helligdommene og ligger på øya Samothrace.
• Syros: Den nyklassisistiske byen Hermoupolis…2 sivilisasjoner 2 religioner som lever harmonisk og fredelig sammen. 2.5 timer med ferge fra Pireus... et reisemål å besøke 12 måneder i året... Vakre strender, et klassisk teater, et kasino, et generelt sykehus og mange severdigheter.
• Stagira (gammel by): Ruinene av den gamle byen kjent som fødestedet til Aristoteles.
• Sparta: I nærheten av den moderne byen ligger eldgamle ruiner, hvorav den viktigste er graven til Leonidas.
• Tiryns: Et mykensk arkeologisk sted nær Argolis på Peloponnes.
• Tegea: En koloni i antikkens Hellas. Antikkens Tegea var et viktig religiøst senter i antikkens Hellas, hvor tempelet til Athena Alea lå.
• Theben: En gammel by som en gang konkurrerte med Athen og spiller en rolle i gresk mytologi.
• Thermopylae: Hovedsakelig kjent for slaget som fant sted der i 480 f.Kr., der en gresk styrke på sannsynligvis 7,000 mann (inkludert de berømte 300 spartanerne) beseiret en mye større persisk styrke anslått til 70,000 300,000-2016 2016 mann under Xerxes.
• Thessaloniki: By med mange historiske bygninger, noen av dem er verdensarvsteder, inkludert Galerius-buen og rotunden, Panagia Chalkeon-kirken og Det hvite tårnet.
• Vergina: De makedonske kongegravene og ruinene av den tidligere makedonske hovedstaden i regionen Makedonia, Hellas. Dette er et verdensarvsted.

De siste årene har Hellas blitt et reisemål for økoturisme (inkludert fotturer, kanopadling, grotting og klatring). De viktigste skidestinasjonene i Hellas er Arachova, Kalavryta, Karpenisi og Metsovo.

Regjeringen har til hensikt å fremme vinterturisme i Hellas, noe som potensielt kan øke internasjonale ankomster ytterligere.

Turisme i Hellas administreres av den greske nasjonale turistorganisasjonen (GNTO), som har utnevnt Helena Paparizou, en kjent gresk sangerinne som vant Eurovision Song Contest i 2005, til ambassadør. Sanger Sakis Rouvas, som representerte Hellas ved Eurovision Song Contest 2009, er for tiden den greske turistambassadøren. Den nye logoen til den greske nasjonale turistorganisasjonen består av ni sirkler som symboliserer de ni nye typene turisme som må fremmes for å bekjempe sesongvariasjonene i reiselivssektoren. Slagordet til den nye logoen er «Hellas, den virkelige opplevelsen», som viser at markedsføringskampanjen nå er rettet mot opplevelsessøkere og ikke bare mot masseturisme.

Ulempen med den nye logoen er at den ved første øyekast ikke kan assosieres med Hellas. Annonsene på ONTG-nettstedet fokuserer fortsatt på triptyken til sjø, sol og sand. Reiselivskampanjen gjennomgår imidlertid en betydelig endring, med storbyferier og kongressturisme som fremmes samt kultur- og velværeturisme. Det forventes at virkningen av den nye kampanjen vil føre til en økning i turismeinntekter. Navnet på reklamene er You in Greece.

Eleftherios fra Venizélos internasjonale lufthavn Athen, nær Spáta, i utkanten av Athen, er landets største flyplass og hovedknutepunkt, og har håndtert mer enn 15 millioner passasjerer per år siden 2006. Andre store internasjonale flyplasser når det gjelder passasjertrafikk er, i rekkefølge etter passasjerer som håndteres per år, Heraklion (Nikos Kazantzákis Int'l), Thessaloniki (Makedonia Int'l), Rhodos (Diagóras) og Korfu (Ioánnis Kapodistrias).

Athen og Thessaloniki opererer de fleste av de internasjonale ruteflyene. Men i turistsesongen ankommer flere charterfly og rutefly med lavpris daglig fra mange europeiske byer til mange øyer og småbyer på fastlandet.

Olympic Air (tidligere Olympic Airlines) flyr til Hellas fra forskjellige byer i Europa, Midtøsten og Sørøst-Asia. Aegean Airlines, som har halvparten av hjemmemarkedet, driver også internasjonale ruter til Hellas fra et økende antall europeiske byer. Sky Express er det nest største flyselskapet i Hellas og opererer både innenlandsruter og internasjonale on-demand-ruter.

Athen er også godt betjent av flyselskaper fra hele Europa, Midtøsten, Nord-Amerika og Sørøst-Asia, med flyreiser fra sine respektive knutepunkter.

Tilstedeværelsen av lavprisselskaper på det greske internasjonale markedet har tidoblet seg de siste ti årene. De tilbyr fly til Athen og Thessaloniki fra flere andre europeiske lokasjoner, som Easyjet (fra London Gatwick, London Luton, Manchester, Milano, Paris og Berlin), Virgin Express (fra Brussel), Transavia (Amsterdam), German Wings (Köln/) Bonn og Stuttgart), Hemus Air (Sofia), Sterling (København, Stockholm, Gøteborg og Oslo), LTU (Düsseldorf), MyAir (Venezia), Norwegian Air (Warszawa, Katowice og Krakow), Wizzair (Katowice og Praha), FlyGlobeSpan (Glasgow) og Vueling (Barcelona). Ryanair (Bergamo, Roma, Frankfurt-Hahn, Charleroi og Pisa) tilbyr fly til små greske flyplasser (Volos, Rhodos og Kos).

På grunn av den dårlige økonomiske situasjonen har greske jernbaner stoppet alle internasjonale tog siden 13. februar 2011.

Det nasjonale jernbaneselskapet er Trainose (Τραινοσέ).

Thessaloniki er navet i Hellas for internasjonal jernbanetrafikk. Tog forbinder Thessaloniki med Sofia (3 per dag), Bucuresti (1 per dag), Istanbul (2 per dag) og Beograd via Skopje (2 per dag).

Det var spesialpriser som Flexipass Balkan og andre tilbud, for eksempel City Star Ticket fra Tsjekkia til Hellas.

Du kan komme inn i Hellas med bil fra hvilken som helst av landets naboer. Fra Italia frakter ferger biler og passasjerer til Hellas (se avsnitt om skip). Fra Vest-Europa er den mest populære ruten til Hellas via Jugoslavia. Etter urolighetene i det tidligere Jugoslavia på 1990-tallet kom de fleste vesteuropeiske bilister til Italia over land og tok en transadriatisk ferge derfra. Selv om landene i det tidligere Jugoslavia siden har stabilisert seg og Ungarn, Romania og Bulgaria tilbyr et annet, om enn mye lengre, alternativ, er landveien via Italia fortsatt det mest populære alternativet i dag.

Det er begrenset internasjonal busstjeneste til nabolandet Albania, Bulgaria, Den tidligere jugoslaviske republikken Makedonia og Tyrkia, samt til Serbia og Georgia.

Fra Italia forbinder de viktigste Adriaterhavsrutene havnene Venezia, Ancona, Bari og Brindisi i Italia med Patras og Igoumenitsa på det greske fastlandet. Flere ferger forbinder også Italia med De joniske øyer, men hovedsakelig i sommermånedene. Reisetiden varierer fra minimum ca. 8 timer fra Brindisi til Igoumenitsa til maksimalt 26 timer fra Venezia til Patras. Mange ferger går daglig til Hellas.

Det går ferger fra Tyrkia: fra Marmaris til Rhodos, fra Cesme til Chios, fra Bodrum til Kos, fra Kusadasi til Samos.

Det er også ferger som forbinder Pireus og Rhodos med Alexandria (Egypt), Larnaca og Limassol (Kypros) og Haifa (Israel).

Et vanlig spørsmål som stilles av reisende i Hellas er om de burde leie en bil. Den største fordelen med en bil er at du kan tilbakelegge mye mer avstand per dag hvis du reiser til landlige områder eller de større øyene: Du kan reise nesten hvor som helst i Hellas med buss, men noen avsidesliggende landsbyer har bare en eller to busser om dagen , og å ha egen bil betyr at du slipper å vente på bussen i sommervarmen. Nesten alle arkeologiske funnsteder kan nås med buss, men for noen av de mer avsidesliggende og mindre kjente stedene kan bussen slippe deg av opptil en kilometer fra stedet, mens du med bil nesten alltid kan kjøre direkte til stedet. ved å ta minst en vanskelig vei.

På den annen side kjøring uten bil inne Hellas er ikke bare mulig, men gir også betydelige fordeler, mens kjøring har en rekke ulemper. Mens mange synes det er enkelt og til og med hyggelig å kjøre i Hellas, er andre bekymret for den høye ulykkesraten (en av de høyeste i Europa), det landsomfattende ryktet for risikofylt kjøring og tilstedeværelsen av mange svingete fjellveier som noen ganger går langs klipper. Bensin er like dyrt som alle andre steder. (Se nedenfor for mer informasjon om kjøreforhold i Hellas).

Å kjøre bil i Athen og andre større byer kan være en frustrerende og noen ganger skremmende opplevelse, og det kan være svært vanskelig å finne en parkeringsplass. I tillegg begrenser en bil handlefriheten din kraftig når du utforsker øyene, ettersom bare de største og vanligvis tregeste fergene tilbyr en biltjeneste, som må betales i tillegg til passasjerbilletten. Busstransport er ikke bare billigere, men gir også flere muligheter til å snakke med lokalbefolkningen og andre reisende enn bilen. Språk er generelt ikke et problem for engelsktalende som bruker offentlig transport: Uansett hvor det er mye turisme i Hellas, er rutetider for busser lagt ut på engelsk og buss- og taxisjåfører forstår minst nok engelsk til å svare på spørsmålene dine.

Offentlig transport kan suppleres med drosjer (se nedenfor), som mange steder, spesielt på øyene, tilbyr faste priser til ulike strender som kan være rimelige, spesielt hvis prisen er delt mellom flere personer. Og på mange øyer er det mulig gå til stranden, som kan være en hyggelig opplevelse i seg selv.

Turbusser er et veldig populært alternativ for innenlandsreiser. KTEL er et nasjonalt nettverk av uavhengige, statsstøttede selskaper som samarbeider om å danne et tett rutenett som betjener nesten hele landet. Systemet er effektivt, pålitelig og relativt rimelig. Den betjener både lange og korte ruter, inkludert forbindelser mellom større byer og øyer nær fastlandet, som Korfu og Kefalonia (i disse tilfellene er fergeoverfarten inkludert i prisen på bussbilletten).

Toget er den beste transportmåten, men det nasjonale jernbanenettet (OSE) er ekstremt begrenset. Dette skyldes omsorgssvikt etter bruk av privatbiler og fly i stor skala, men også tidligere teknologiske vanskeligheter med å overvinne landets vanskelige terreng. Betydningen av jernbanetransport gjenoppdages nå og det nasjonale jernbanenettet gjennomgår en større renovering. Fullføringen av prosjektet er fortsatt et stykke unna. Athen-Thessaloniki-korridoren har blitt betydelig (og kontinuerlig) modernisert, noe som har resultert i kortere reisetider.

Å utforske landet med bil kan være en ekstremt givende opplevelse, som lar deg utforske det utrolig pittoreske og varierte landskapet ved kysten, interiøret og øyene på din egen fritid. Veier er generelt godt skiltet og vedlikeholdt, og det investeres milliarder i utvidelse av flerfelts motorveinett. På grunn av rask utbygging og utbedring av riksvegnettet er det lurt å ha det(e) mest oppdaterte veikart(ene). De fleste nye motorveier er pålagt bompenger og avgiftene kan være høye. Veiskilt på gresk gjentas vanligvis med en translitterert versjon i latinsk alfabet.

Bilutleiekontorer finnes over hele Hellas, spesielt i de store byene og i svært turistrike områder. De fleste bilene som tilbys har manuell girkasse; automatgir er tilgjengelige, men det er lurt å bestille en på forhånd. Prisen på bensin er høy, men relativt billig sammenlignet med mange andre EU-land. Noen bilutleiefirmaer og forsikringsselskaper tillater ikke at du tar bilen ut av Hellas.

Sjåfører som ikke har EU-førerkort må ha internasjonalt førerkort hentet i opprinnelseslandet. Denne lisensen er ikke nødvendig for leie av bil, men den er absolutt nødvendig hvis sjåføren er involvert i en ulykke eller blir stoppet av politiet for en trafikkbot. Forsikringer kan kanselleres dersom sjåføren er en tredjelandsborger uten internasjonalt førerkort.

For de som er vant til å kjøre bil i Nord-Amerika, kan kjøring i Hellas være en utfordring. For dem kan greske (og europeiske) sjåfører virke aggressive. De topografiske egenskapene til landet utgjør også et problem, med mange smale veier i fjellområder som krever flere svinger. Veier i byer og landsbyer kan også være overraskende smale. Når biler møtes på en smal vei, er det vanlig at den ene sjåføren ser etter et sted å parkere og lar den andre sjåføren passere. Noen ganger må en sjåfør sikkerhetskopiere for den andre.

Denne praksisen må respekteres, og enhver unnlatelse av å gjøre det vil forårsake irritasjon for andre sjåfører. Kjør sakte i landsbyer og små byer da det ofte er fotgjengere på veien. En annen stor forskjell mellom kjøring i Nord-Amerika og Hellas er rekkevidden av hastigheter kjøretøyer kjører med, spesielt på motorveier. Mens fartsgrensene kan være så høye som 120 km/t, kjører noen kjøretøy i hastigheter så lave som 60 km/t. Andre kjøretøy kjører med hastigheter godt over de foreskrevne grensene og kan komme opp bakfra svært raskt.

De frekvens, pålitelighet og tilgjengelighet av greske ferger avhenger i stor grad av sesongen. For eksempel, i vintersesongen (januar til mars), kan været i Egeerhavet være ekstremt røft og båter ligger ofte i havn i flere dager. Denne typen forsinkelser er ekstremt uforutsigbare (det er ikke en beslutning fra fergeselskapene, men fra havnevesenet) og det er praktisk talt umulig å fastslå når et skip faktisk vil forlate havnen. Av denne grunn bør reisende i lavsesongen være fleksible i timeplanen og ikke planlegge å forlate en øy om morgenen og ta et returfly om ettermiddagen. På den annen side er fergene fulle i august på grunn av helligdagene (15. august), så reisende anbefales å planlegge på forhånd.

Som for ruter, det er mange forbindelser fra Athen i høysesongen og en rekke mellomliggende øyer å "hoppe av". Selv om vinteren går noen av disse fergene en eller to ganger i uken.

Besøkende i Hellas som planlegger å reise med ferge, bør være klar over noen mulige komplikasjoner. For det første kan det ikke antas at det er mulig å reise fra en øy til en annen hver dag i uken. Det greske fergesystemet er i hovedsak et stjernesystem, med stråler som stråler ut fra Pireus til de forskjellige øygruppene. Som et resultat er båter ganske vanlige innen grupper, men mindre mellom grupper. Noen ganger er øyer som er geografisk nær hverandre i forskjellige grupper: for eksempel er de vestlige Kykladene (Serifos, Sifnos, Milos) veldig nære de sentrale Kykladene (Naxos, Paros, Mykonos,) på et kart, men disse gruppene er på forskjellige radier, som betyr at du om sommeren vanligvis kan reise fra en øy til en annen i samme gruppe på en gitt dag, men båter mellom grupper, f.eks. fra Naxos til Sifnos, kan være mye sjeldnere. For det andre kan det være frustrerende å prøve å finne informasjon om rutetider for ferge på forhånd: Dessverre er det ingen enkelt omfattende offisiell kilde til rutetider for greske ferger, verken på trykk eller nett, selv om det finnes en rekke private nettsider som drives av reisebyråer eller andre. selskaper som hevder å tilby fullt rutetider, og mange fergeselskaper har nettsider som inkluderer rutetider og, i noen tilfeller, lar deg bestille og betale billetter online. (Fergetider er også alltid oppslått ved skipsskrankene i avgangshavnene). For det andre, selv om det generelt sett ikke er et problem å få billett, er noen skip til de mest populære destinasjonene, spesielt de som har avgang på de billigste tidspunktene, fullbooket i høysesongen eller i feriehelgene. Selv om dagens ferger vanligvis går i rute, kan værforhold, streiker og mekaniske havarier av og til føre til forsinkelser. Ingen av disse problemene er uoverkommelige, men de betyr at du ikke bør prøve å planlegge fergeruten for strengt på forhånd: vær fleksibel og ha alltid en plan for nødsituasjoner. Og det er alltid en god idé å ikke stole på å ta en ferge fra øyene for å returnere til Athen samme dag som flyet ditt går, selv om skipenes rutetider teoretisk sett skulle tillate deg å gjøre det: Det vil sannsynligvis arbeid, men det er nok sjanser for at det ikke er lurt å planlegge returen til Athen minst en dag før flyreisen.

Det er tre havner i Athen: hovedhavnen i Pireus og de perifere havnene Rafina og Lavrio. Disse betjener alle øyene, men for øyene i de sentrale Kykladene, som Tinos og Mykonos, er det ofte bedre å starte fra Rafina.

I Hellas er fergene det eneste som går i tide, så være rask. De nye «hurtigfergene» halverer reiseavstandene, men prisene er litt høyere. Noen ganger er det mer praktisk å fly, spesielt til Kreta eller Rhodos. Imidlertid er flyreiser vanligvis dyrere. Santorini ligger 8 timer med saktebåt fra Athen, men utsikten fra inngangen til båten er spektakulær.

Blant de viktigste fergeselskapene som opererer i Hellas er

• Speed ​​Lines i Egeerhavet (Kykladene)
• Agoudimos-linjer (internasjonale og greske øyer)
• ANEK-linjer (Kreta og internasjonal)
• Blue Star Ferries (Italia-Hellas og De egeiske øyer)
• Euroseas (Saroniske Gulf)
• Hellenic Seaways (De egeiske øyer)
• Minoiske linjer (Italia-Hellas og Kreta)
• SAOS Ferger (Egeiske øyer og nord for øya)
• Superraske ferger (Italia-Hellas)
• VentourisFerries (Italia-Hellas)

Rutetider og nettsider til noen svært lokale fergetjenester finner du på destinasjonssidene til de aktuelle øyene eller havnene. Du kan også velge å leie en seilbåt, motorbåt, katamaran eller skonnert og utforske Hellas fra det dypblå havet.

Selv om denne veiledningen vanligvis ikke viser transportnettsteder med mindre de drives av en regjering eller større transportleverandør (for eksempel rederiene som er oppført ovenfor). På grunn av den høye interessen for rutetider for greske ferger og det faktum at det ikke finnes en eneste offisiell kilde for dem, henvises leserne i denne saken til de fullstendige rutetabellsidene for greske ferger på Greske reisesider og OpenSeas.

Landets innenlandske flyindustri er dominert av Olympic Air og dens voksende konkurrent Aegean Airlines. Begge flyselskapene tilbyr et omfattende nettverk av ruter i landet, inkludert flyreiser som forbinder flere øyer med fastlandet. Både Aegean Airlines og Olympic Air tilbyr elektroniske billetter, som kun eksisterer som en e-post eller nettside med bestillingsbekreftelse. Det må fremvises i trykt form ved innsjekkingsskranken på flyplassen (det er ikke nødvendig å gå til flyselskapets kontor).

Det er mange drosjer i Hellas. For mer enn ti år siden kunne det være litt av en utfordring å få en, men ikke lenger. Du hilser på taxiene på gaten som i enhver storby.

Transport fra flyplassen til sentrum av Athen koster en fast pris på 35€.

Hvis du trenger en taxi fra fergen i Pireus om natten, vil det ikke være lett. Sjåførene som venter utenfor prøver noen ganger å plukke opp minst tre forskjellige personer som går i samme retning, slik at de kan kreve tre priser! Hvis dere er to eller tre, må bare en av dere rope taxien og, hvis han godtar å hente dere, få den andre om bord. I Hellas betaler du ikke "per hode", med mindre selvfølgelig de andre passasjerene er fremmede for deg og du tilfeldigvis kommer med samme taxi. I så fall betaler du separat – f.eks. betaler du og din kone én billett, og de andre betaler også én billett (en billett for hver «gruppe», uavhengig av antall personer i samme selskap). Hvis du er 4 venner, betaler du én billett. Taxisituasjonen har blitt bedre siden gjeldskrisen i Hellas, men som turist kan du være sårbar for "ekstra" kostnader.

Mange store cruiseskip besøker øyene og det er også mulig å leie egen båt i en av hovedhavnene som Athen, Kos og Lefkas.

For erfarne seilere tilbyr de greske øyene en idyllisk seilopplevelse med moderat vind og stille vann. Det er en enestående mulighet til å seile og besøke mange steder samtidig.

Det finnes flere yachtcharterselskaper hvor du kan leie båt med eller uten skipper, som f.eks Kavas Yachting, Vernicos Yachts, Egiali Yachtingetc.

• Peloponnes (Achée, Arcadia, Argolida, Corinth, Elis, Laconia, Messinia)
• Sentrale Hellas (Evvia, Attika, Boeotia, Phthiotis, Phocis, Evrytania, Aetolia-Acarnania). Plassering av den nasjonale hovedstaden, Athen
• Thessalia (Magnesia, Larissa, Trikala, Karditsa)
• Nord-Hellas (Kastoria, Florina, Kozani, Grevena, Pella, Imathia, Pieria, Kilkis, Thessaloniki, Chalkidiki, Serres, Mount Athos, Drama, Kavala, Xanthi, Rhodopes, Evros)
• Epirus (Arta, Ioannina, Preveza, Thesprotia)
• Greske øyer (Saronic Gulf Islands, Kykladene, Dodekanesene, Rhodos, Sporadene, Øst-egeiske øyer, Nord-egeiske øyer, De joniske øyer)
• Kreta (Kreta, Gavdos, Chrysi)

• Aten – hovedstaden, kjent for Parthenon
• Thessaloniki – den viktigste byen i den nordlige regionen av Makedonia
• Chania – omgitt av strender og Samaria nasjonalpark
• Hersonissos – Festhovedstaden på Kreta om sommeren
• Heraklion – den største byen på Kreta og hovedsenteret med det arkeologiske området Knossos
• Patra – kjent for sin vinproduksjon
• Larissa – en livlig landbruks- og universitetsby
• Rhodes – imponerende middelalderstrukturer, natteliv og strender
• Volos – kysthavn med vakre museer og arkitektur

Hellas har et ekstremt stort antall øyer, med estimater som varierer fra rundt 1 200 til 6 000, avhengig av minimumsstørrelsen som skal vurderes. Antall bebodde øyer varierer fra 166 til 227. Den største greske øya etter område er Kreta, som ligger på den sørlige kanten av Egeerhavet. Den nest største øya er Evia, som er atskilt fra fastlandet av det 60 meter brede Euripusstredet og administreres som en del av regionen Sentral-Hellas. Etter de tredje og fjerde største greske øyene, Lesbos og Rhodos, okkuperer de resterende øyene to tredjedeler eller mindre av Rhodos-området. De greske øyene er tradisjonelt delt inn i følgende grupper: De Argo-Saronic Islands i Saronic Gulf nær Athen; Kykladene, en viktig, men tett gruppe som okkuperer den sentrale delen av Egeerhavet; de nordegeiske øyer, en fri gruppe utenfor Tyrkias vestkyst; Dodekanesene, en annen fri gruppe i sørøst mellom Kreta og Tyrkia; Sporadene, en liten, begrenset gruppe utenfor kysten av Euboea, og De joniske øyer, som ligger vest for kontinentet i Det joniske hav (en av disse øyene, Kythera, ligger utenfor sørspissen av Peloponnes-halvøya og tilhører Attika regionen, men regnes likevel som en del av De joniske øyer, hovedsakelig av historiske årsaker). Det er også mange øyer, holmer og steiner rundt kysten av Kreta.

• Korfu – stor øy med mange attraksjoner
• Ithaca – det berømte huset til Odyssevs
• Mykonos – verdensberømt og sofistikert ferie
• Rhodes – øy med fornminner og strender
• Santorini – en vulkansk øy kjent for sin praktfulle utsikt, byer og solnedganger
• Kreta
• Euboea
• Lesbos
• Kefalonia
• Zakynthos
• Thassos
• Lefkada
• Kos
• ios
• Skiathos

• Delphi - stedet for det berømte oraklet av Apollo, et viktig arkeologisk sted
• Ithaca - det berømte huset til Odysseus
• Meteorer – Klostre på Hills
• Mount Athos - semi-uavhengig republikk, hjem til mange ortodokse klostre (begrenset tilgang).
• Olympia - helligdom dedikert til Zevs, arena for de gamle olympiske leker

Hvis du liker lokale tradisjoner og sjarm, livets rolige rytme, er små familiegjesthus den beste måten å berike opplevelsen på. Eierne og ansatte er vennlige og imøtekommende, sammenlignet med den upersonlige servicen du vanligvis finner på store hoteller.

Hvis du har et større budsjett, er det å leie en villa en luksuriøs og fantastisk idé. De er vanligvis plassert i nærheten av eller på stranden og tilbyr mer plass og en fantastisk utsikt.

Det bør bemerkes at hoteller i Hellas, spesielt på øyene, men også i Athen og andre storbyer, pleier å være grunnleggende etablissementer. Rommene er vanligvis små, badene mindre, dusjen er ofte en hånddusj; hvis det er badekar, er det ofte et sittebad. Noen ganger mangler dusjforheng på de mest grunnleggende stedene. Skapene er ofte utilstrekkelige, og noen ganger er det bare ett skap. På den positive siden har disse hotellene vanligvis en (noen ganger bittesmå) balkong eller veranda, enten privat eller delt av alle rom (men disse er vanligvis romslige nok til å ikke være trange). Renholdsstandarden er generelt god, selv på de mest grunnleggende stedene. De som ønsker mer luksuriøs innkvartering kan vanligvis finne det i de mest populære byene og på øyene, men de bør sjekke kvaliteten på hotellet med pålitelige kilder for å være sikre på hva de får.

I dag har de fleste greske hoteller, selv de minste, en nettside og tar imot reservasjoner på e-post, selv om faks noen ganger er et mer pålitelig kommunikasjonsmiddel. Det finnes også mange greske og internasjonale hotellreservasjonstjenester som gjør reservasjoner, noen ganger billigere, eller tilbyr rom hvis hotellet selv sier det er fullt. Hvis du ikke har lyst til å velge hotell, kan du vanligvis finne et rom uten for store problemer uten å bestille på forhånd på alle unntatt de travleste øyene, hvor det kan være vanskelig å finne rom i høysesongen og til og med i lavsesongen i helgene og helligdager. Hvis du står fast på jakt etter et rom, prøv et lokalt reisebyrå (helst et som er anerkjent av en anerkjent guide) eller spør på en kafé om eieren vet om et rom til leie; dette er ofte tilfelle.

På noen øyer, selv om dette varierer fra sted til sted, møter eierne av overnattingsstedet de ankommende fergene for å tilby dem rom. Ofte har de en varebil for å frakte deg fra havnen og har brosjyrer som viser deg rundt. Disse stedene er helt legitime, noen ganger er de noen av de mest lønnsomme stedene. Du kan forhandle om priser, spesielt når mange av dem prøver å fylle rommene sine, og det er ikke uvanlig å finne priser i området 20-25 EUR for et rom eller til og med et studio i lavsesongen. Men de kan være bare noen få skritt fra havnen eller en kilometer fra byen. Så før du aksepterer et slikt tilbud, er det best å få et godt inntrykk av plasseringen.

Plassene som er oppført i guidebøkene er vanligvis forhåndsbestilt og blir vanligvis dyrere så snart du vet at de eksisterer!

I dag har greske rom vanligvis klimaanlegg. Hvis dette er viktig for deg, vennligst spør før du bestiller. I noen rom, som er i gamle, tradisjonelle bygninger med tykke steinvegger, er dette kanskje ikke nødvendig. TV er også vanlig, men bildet kan være for uskarpt til å bruke. Når du slår på TV-en din, kan du oppleve at den bare mottar greskspråklige programmer. Romtelefoner er sjeldne i de billigste overnattingsstedene.

Hovedproblemet du sannsynligvis vil møte på et gresk hotellrom er støy. Alt på en vei vil sannsynligvis lide av trafikkstøy, og selv på hoteller som ikke er på en hovedvei, vil du oppdage at denne utendørs 'stien' brukes som en motorvei av de notorisk støyende greske motorsyklene. Og pubene og klubbene i området kan være støyende. Hvis du er bekymret for støy, er det lurt å velge beliggenheten til hotellet ditt nøye. Det vil sannsynligvis være roligst i en gammel del av byen eller landsbyen som bare kan nås via trapper, noe som strider mot den rådende filosofien om biler og motorsykler om at "hvis jeg kan kjøre den dit, vil jeg kjøre den dit".

I tillegg til hoteller, tilbyr nesten alle populære greske destinasjoner uavhengig overnatting kalt studioer eller noen ganger leiligheter – vilkårene er praktisk talt utskiftbare. Ofte administreres disse fasilitetene av hoteller: et hotell kan inneholde noen cateringenheter, eller hotellsjefer kan også administrere en egen bygning med cateringleiligheter. Selv om de ikke ofte er nevnt i reiseguider, er disse studioene absolutt et godt alternativ for mange reisende. Vanligvis består et studio av ett stort rom, vanligvis større enn et hotellrom (selv om det noen ganger er flere rom), med en vask, et lite kjøleskap og en to-brenner komfyr. De har vanligvis en privat balkong eller veranda, TV og klimaanlegg, men sjelden en telefon på rommet og nesten aldri internettilgang. I motsetning til hoteller har de ikke resepsjon, det er ingen frokost eller andre serveringsfasiliteter, og noen ganger er det bare en hushjelp annenhver eller tredje dag. Studioene ligger ofte i roligere og mer pittoreske områder enn hoteller. For de som ikke trenger alle tjenestene til et hotell, kan studioer være et interessant alternativ. De tilbyr bedre overnatting for pengene brukt og muligheten til å spare penger på mat ved å tilberede noen måltider selv.

Få land kan skilte med en så viktig arv for den vestlige sivilisasjonen som Hellas. En rekke førsteklasses historiske monumenter minner om tiden da de store greske keiserne og forfatterne formet utviklingen av vitenskap, litteratur og demokrati. Ikke mindre enn 17 av disse monumentene er innskrevet på Verdensarv Liste. Imidlertid er de mange sjarmerende små øyene, sandstrendene og pittoreske hvitkalkede kystbyene minst like mange grunner til de millioner av turister som besøker dette middelhavslandet hvert år.

De Parthenon, den landemerke i hovedstaden Athen, er verdenskjent, og det samme er det praktfulle stedet for Delphi, hvor mektige herskere søkte profetiene til det viktigste orakelet i den antikke greske verden. Det er Apollon-tempelet kl Bassae og den vakre gamlebyen i Rhodos, en gang dominert av Kolossen på Rhodos. Det arkeologiske området til Olympia er fødestedet til våre moderne olympiske leker og stedet hvorfra den olympiske ild sendes verden rundt. De mange østlige ortodokse klostrene i Meteora er rett og slett fantastisk å se, bygget høyt på steinsøyler av naturlig sandstein. I den lille byen Vergina, det eldgamle stedet for Agai var oppdaget og mange verdisaker ble funnet i flere intakte graver, inkludert graven til Filip II av Makedonia, far til Alexander den store. Stolt plassert på Mount Taygetos er den gamle byen Mystras, som er nærme til (og ofte forvekslet med) det gamle Sparta. Et annet flott sted er øya Delos, ikke langt fra det populære feriestedet Mykonos. I følge legenden ble Apollo og Artemis født her. Øya var en gang den viktigste panhelleniske helligdommen og er nå full av arkeologiske levninger.

Noen av de viktigste turistattraksjonene ligger på en av de vakre greske øyene, så du kan kombinere sightseeing med avslapning på en av de mange kvalitetsstrendene. Patmos er et godt eksempel, med sin historiske Chora senter, de Johannes-teologens kloster og Apokalypsens hule, men også med hyggelige strandrestauranter med vakker utsikt. Korfu har samme kvaliteter og er et populært feriemål med gode strender og et imponerende historisk sentrum. Kystbyene i Samos, bare et steinkast unna det tyrkiske fastlandet, er et bra sted å smake på øyas lokale viner (kjent i antikken!). Også på øya er World Heritage Temple of Hera, den restene av det befestede havnen i Pythagoreion og den berømte Eupalinos-tunnelen, en kilometer lang underjordisk akvedukt bygget på 6-tallet f.Kr. Selv om det ikke er en øy, gammel Mount Athos er ligger i Nord-Hellas, på Halkidiki-halvøya. Det er et av de mest populære turistområdene i landet, med utmerkede strender, mange andre eldgamle steder og mange sjarmerende landsbyer.

Hvis du vil ha mer historie, kan du beundre den enorme helligdommen til Asclepius i Epidaurus eller de arkeologiske stedene til Mycenae og Tiryns. Klostrene i Daphne (Athen), Hosios Loukas (Boeotia) og Nea Moni (på øya Chios) fullføre verdensarvlistene for Hellas.

Når det kommer til de berømte greske øyene, er det vanskelig å velge blant de 6,000 tilgjengelige alternativene, hvorav 227 er bebodde. Deres steinete kyster, sandstrender, sjarmerende landsbyer, lune bukter og mange marinaer gjør dem ekstremt populære blant reisende av alle slag. Den store øya Kreta er et veldig populært turistmål, med natur som spenner fra brede palmestrender til høye snødekte topper og vakre elvekløfter, og et livlig natteliv i de viktigste turistbyene. Hvis du ønsker å feste på kvelden, de sjarmerende byene Mykonos or Ios er også gode valg. Den vulkanske øya Santorini er en av de mest romantiske valgene og tilbyr spektakulær utsikt. Den hvitkalkede hovedstaden Fira ligger spektakulært på kanten av en 400 meter høy klippe med utsikt over en vakker blå lagune. Andre populære steder inkluderer Lesvos, Paros, Lefkada og Kos. Zakynthos National Marine Park er det viktigste hekkestedet for tømmerskilpadder i Middelhavet. De grønne, robuste åsene og dalene i Kefalonia er hjemsted for en rekke vingårder, og øyas klipper og vakre strender gjør den til et hotspot for turisme. For en mer autentisk og mindre turistopplevelse, prøv Syros, Amorgos eller en annen liten, mindre utviklet øy. Men hvis du vil leve på den kykladiske måten, Andros er en av de mest uberørte steder å besøke.

Gresk mat er en blanding av lokale tradisjoner og utenlandsk påvirkning. Nabolandene Italia og Tyrkia har stor innflytelse på det greske kjøkken, og det er retter til felles med begge nasjoner. Det tradisjonelle greske kostholdet er veldig middelhavsmat, med grønnsaker, urter og korn fra middelhavsbiomet. Som en svært maritim nasjon, inkluderer grekerne mye sjømat i kostholdet. Hellas er også en stor produsent og forbruker av lam; storfekjøtt, svinekjøtt og spesielt kylling er også veldig populært. Olivenolje er en stift i gresk mat, og sitron og tomater er vanlige ingredienser. Brød og vin serveres alltid ved spisebordet.

Kjøkkenet i Hellas kan være radikalt forskjellig fra det som tilbys på greske restauranter rundt om i verden. Greske restauranter i utlandet pleier å imøtekomme kundenes forventninger heller enn å tilby en virkelig autentisk gresk matopplevelse. Et eksempel er den berømte gyros (yee-ros), som ofte finnes på greske menyer utenfor Hellas. Selv om det nå er et populært hurtigmat i Hellas, er det faktisk en relativt fersk utenlandsk import (tilpasset fra tyrkisk kebab) og vurderes junk food av grekere. Den serveres aldri hjemme og står vanligvis ikke på menyene til gatekjøkken.

Grekere lever for å spise, og å spise på restauranter er Hellas nasjonale tidsfordriv og en berikende opplevelse for besøkende; Men å ikke vite hvor du skal dra eller hva du skal gjøre kan ødelegge opplevelsen. Tidligere var det restauranter som hovedsakelig henvendte seg til turister vanligvis skuffende. Heldigvis har restaurantbransjen blitt mer sofistikert det siste tiåret, og det er nå mulig å finne utmerkede restauranter i områder som er svært turistrike, spesielt de som også er populære blant greske turister. Derfor er det fortsatt en god idé å spise der Grekere spiser (henter dem på tidspunktene da grekerne spiser: 21:00-23:00). De beste restaurantene vil ikke bare tilby autentisk tradisjonell gresk mat (så vel som regionale spesialiteter), men også de siste kulinariske trendene i Hellas. Et godt tegn på autentisitet er den lille gratis desserten du får når du ber om regningen. Dårlige tegn er når dessertene står på menyen, og også når en servitør står utenfor og ringer etter kunder eller tar fra deg tallerkenene dine mens du fortsatt sitter ved bordet (tradisjonelt står alt på bordet til kunden har gått, selv om det er nesten ikke plass igjen).

Restauranter som serverer internasjonal mat har også etablert seg i landet, og tilbyr ulike alternativer som kinesisk, fransk, italiensk og moderne internasjonal mat.

Vegetarmat

I Hellas er vegetarisme uvanlig og strengt vegetariske restauranter er praktisk talt ikke-eksisterende. Grekere spiser imidlertid tradisjonelt mindre kjøtt per innbygger enn nordeuropeere og nordamerikanere, og det er mange vegetarretter i det greske kjøkkenet. Grekere er kjøtt- og melkespisere, men med en så stor andel av kostholdet som består av belgfrukter, grønnsaker, grønt og frukt, vil en veganer eller vegansk besøkende ikke ha noen problemer med å finne et bredt utvalg av vegetarretter i hele Hellas. Reisebyrået Porto Club tilbyr en rekke turer designet for vegetarianere og veganere.

Populære lokale retter

Tradisjonell hurtigmat inkluderer gyros (γύρος, "GHEER-ohs", ikke «JIE-rohs» som i «Gyroscope»), stekt svinekjøtt eller kylling (og sjelden biff) og tilbehør pakket inn i en stekt pita; Souvlaki (σουβλάκι, "soov-LAH-kee"), kjøtt grillet på spyd ; Greske dipper som f.eks tzatziki (τζατζίκι), laget med filtrert yoghurt, olivenolje, finhakket hvitløk og agurk, og dill eller mynte; og skordhalia (σκορδαλιά), en hvitløkspotetmos vanligvis servert med stekt tørrfisk.

Med sin omfattende kystlinje og øyer tilbyr Hellas utmerket sjømat. Prøve grillet blekksprut og achinosalata (kråkebollerogn med sitron og olivenolje). Frossen sjømat skal være merket som sådan på menyen i henhold til loven. Fersk fisk som selges per kilo kan være svært dyrt; hvis du har et budsjett, finn ut hvor mye en bestemt porsjon vil koste før du bestiller.

gresk salat (lokalt kalt "bondesalat", "HorIAtiki"), en blanding av tomater, agurker, fetaost og løk – alt i skiver – pluss noen få oliven og noen ganger grønn paprika eller andre grønnsaker, vanligvis pyntet med oregano. Tradisjonelt krydres den kun med olivenolje; vinaigrette eller salat tilsettes kun i de mest turistrike restaurantene.

Tenk på det også:

• Moussaka, en rik rett av auberginer, kjøttdeig, tomater og hvit saus bakt i ovnen.
• Pastitsio, en variant av lasagne
• Stifado, kjøttstykker og løk i en lapskaus med vin og kanel
• spetzofai, en stekt pølse med paprika og tomater, en solid rett fra Pelion-fjellene
• Sahanaki, halvhard stekt ost
• Payakia, grillede lammekoteletter, er også populære. De har generelt en sterkere smak og mykere tekstur enn nordamerikanske lammekoteletter, enten du liker det eller ikke.

Fransk frites (ofte oppført som chips på menyer) er en naturalisert gresk rett som finnes nesten overalt. De kan bli veldig gode hvis de er nylaget og servert mens de fortsatt er varme. tzatziki er vanligvis en god saus for dem, selv om de også er gode alene.

Spør etter etter dessert baklava, et tynt bakverk med honning og hakkede nøtter, eller galaktoboureko, en kremkake som ligner på en mille-feuille. Andre bakverk er også verdt å prøve. En annen må-prøve er yoghurt med honning: yoghurt i Hellas er virkelig annerledes enn det du ser i Danone-butikker: For det første inneholder ekte yoghurt i Hellas 10 % fett. Frukter som vannmelon er også veldig populære om sommeren.

Gå til de lokale bakeriene (fourno) til frokost og prøv det ferske tiropita, en ostekake, den spanakopita, en spinatkake, eller den bougatsa, en vaniljesaus fylt kake, eller til og med en "horiatiko psomi", et tradisjonelt skorpet landsbybrød som er en stift i huset og også deilig i seg selv. Alle er deilige og setter stor pris på av grekere for en rask frokost. Hvert bakeri har sin egen oppskrift, og du vil aldri bli skuffet. Ta dem med til nærmeste kafeneion og ta en gresk kaffe med dem for å være på stedet.

En populær drink er en frappe, laget av instant nescafé, vann, sukker og noen ganger melk. Den skummes og serveres over is.

Dekningsgebyr

Det er vanlig å offisielt belaste et deksel på restauranter (dvs. ved å oppgi det på kvitteringen), f.eks. fra 0.30 til 2 euro per person, men hvis det går mot 2 euro, bør du virkelig vurdere å spise et annet sted.

Fast food-restauranter

McDonald's og Pizza Hut har hatt en sterk tilstedeværelse i Hellas i 15 år. De møter imidlertid sterk konkurranse fra de populære lokale kanalene og er egentlig ikke populære blant lokalbefolkningen, spesielt utenfor Athen.

Goody's er mest populære hurtigmatkjeden i landet og tilbyr et bredt utvalg av hurtigmat, med mange filialer over hele landet. En hamburger med Coca-Cola koster mellom 3 og 5 euro. En nyere kjede er Everest som spesialiserer seg på takeaway-snacks. Det er også Subito-kjede i Thessaloniki. Flocafé blir stadig mer populær med sine kaffe- og desserttilbud. Det er også mange uavhengige hurtigmatselskaper som tilbyr typiske hurtigmatprodukter som gyros. Mange av disse små butikkene er vanligvis åpne til sent på kvelden og er populære blant unge som kommer hjem etter en natt ute.

Alle som ønsker å konsumere alkohol i Hellas vil gjøre klokt i å holde seg til de tradisjonelle greske nasjonale produktene nevnt nedenfor, som er fritt tilgjengelige, vanligvis billige etter europeiske standarder og generelt av god kvalitet. Alle importerte ikke-greske alkoholholdige drikker vil sannsynligvis være svært dyre hvis de er ekte, og hvis billige kan godt være "bomba", en lokalt destillert alkohol med smaker som noen ganger, spesielt i barer på øyene som appellerer til unge mennesker, maskerer seg som whisky , gin etc. og kan være veldig dyrt. Hvis du drikker det, vil du angre. Drikk i respektable etablissementer hvor du kan se barmannen blande drinken din.

Vann

Et glass vann serveres tradisjonelt med hver drink du bestiller; ett glass for hver drink, spesielt med enhver form for kaffe. Noen ganger får du til og med servert et glass vann først og deretter spurt om hva du vil drikke. Noen ganger er det bedre å ta en flaske og ikke bare et glass. I turistområder må du kanskje be om et glass vann hvis du vil ha det. Får du ikke vann til en kaffe, har du gått i en turistfelle. Dessuten, hvis du ikke spesifikt har bedt om en flaske i stedet for et glass og noen prøver å belaste deg, bør du nekte.

På de fleste steder en turist vil besøke, er vann fra springen drikkelig; hvis du er i tvil, spør på hotellet ditt. Men ofte, selv om det kan drikkes, smaker det ikke særlig godt, spesielt på noen små øyer (fordi det er importert og sterkt klorert), og mange besøkende, som mange grekere, foretrekker flaskevann. Ifølge loven skal prisen på vann i butikker holde seg innenfor akseptable grenser, noe som gjør det mye billigere enn i anglosfæreland. En halv liter flaskevann koster (mai 2013) €0.50 hvis du kjøper det på gaten og bare €0.15 hvis du kjøper det i supermarkedet.

vin

For å kjøpe eller drikke alkohol i Hellas, må du være 17 år gammel ved lov, og legitimasjon med bilde kreves sjelden, spesielt på steder hvor det selges mat (mange uavhengige gatekjøkken serverer alkohol).

Hellas, et tidligere vindyrkende land, tilbyr et bredt utvalg av lokale viner, fra innfødte og importerte varianter, inkludert forsterkede og til og med musserende viner. Greske viner er generelt ikke tilgjengelige på det internasjonale markedet, da produksjonen er relativt lav, kostnadene er ganske høye og lite er igjen for eksport. Imidlertid har greske viner det siste tiåret vunnet mange internasjonale priser og en ny generasjon vinprodusenter har dukket opp. Eksporten er også på vei opp.

Vin (Krasi: κρασί / oenos: οίνος ) er den foretrukne drikken for de fleste grekere.

Nesten alle tavernaer tilbyr "vin på fat", for det meste lokale, som vanligvis er av god kvalitet og til en god pris (6 til 8 €/liter, men sjekk før du bestiller om du er i et turistområde).

Euro American Express reisesjekker. Hvis de gjør det, prøv også den røde Imiglyko (halvsøt), selv om søt vin vanligvis ikke er din preferanse, er den ulik noe du kjenner.

Retsin er en "harpiksholdig vin" med en sterk og distinkt smak som krever litt tilvenning. Smaken kommer fra furuharpiks, som tidligere ble brukt som tetningsmiddel for vinflasker og -kolber. Den mest kjente og billigste er "Kourtaki Retsina".

Flaskeviner har blitt stadig dyrere; noen som nybegynnere kanskje vil prøve er hvitvinene fra Santorini og rødvinene fra Naoussa og Drama. Alle viner og alkoholholdige drikker er billigere i supermarkedene, men du kan ikke drikke dem i en bar med mindre du holder dem skjult i små flasker og bruker dem veldig diskret.

Øl

Selv om øl (Bira: μπύρα) drikkes over hele landet, du kommer ikke til Hellas for ølet. De eneste allment tilgjengelige lokale variantene er Mythos og Alpha, men grekere drikker stort sett nordeuropeiske øl laget på lisens i Hellas, som Heineken og Amstel. Heineken kalles kjærlig "grønn"; bestill den ved å si "Mia Prasini".

Kvalitetsmessig er det også et mikrobryggeri/restaurant som heter Craft (2-liters mugger er også tilgjengelig i store supermarkeder) og nye økologiske ølprodusenter som Piraiki Zythopoiia.

likør

Den mest kjente lokale greske likøren er ouzo(ούζο), en sterk alkohol (37.5 %) med anissmak som er gjennomsiktig i seg selv, men blir melkehvit når den blandes med vann. Fastlandsbeboere drikker ikke ouzo med is, men greske turister og øyboere gjør det vanligvis. En 200 ml flaske kan koste mindre enn 2 euro i supermarkeder og sjelden mer enn 8 euro, selv i de dyreste restaurantene. Mytilene (Lesvos) er spesielt kjent for sin ouzo. Prøv "Mini" og "Number 12", to av de mest populære, laget i middels stil, "Sans Rival", en av de sterkeste smakene av anis, "Arvanitis", mye lettere, og den sterke "Barba Yianni" og "Aphrodite", dyrere og mye verdsatt av kjennere.

raki or tsikoudia er den greske ekvivalenten til italiensk grappa og er laget ved å koke druerestene etter pressing av vinen. Den er ganske sterk (35-40 % alkohol) og serveres kald i sommermånedene. Det koster veldig lite å kjøpe i supermarkeder eller landsbybutikker. Prosessen med å lage raki har blitt en maskulin begivenhet, ettersom menn vanligvis samles for å lage raki og drikke seg fulle, mens de hele tiden smaker på rakien mens den kommer varm fra destilleriet. Et fungerende raki-destilleri kan sees på Ippikos Omilos Irakleiou i Heraklion, men raki kan finnes i de fleste større landsbyer. I Nord-Hellas kalles det også tsipouro (τσίπουρο). På Kreta regnes raki tradisjonelt som en drink etter middagen og serveres ofte med frukt til dessert.

Kaffe

Kaffe (kafes: καφές) er en viktig del av gresk kultur.

Landet er strødd med kafeteriaer (kafeteria singular), som er kafeer som fungerer som populære møtesteder for grekere, spesielt de under 35. De pleier å være ganske trendy – men avslappede – og serverer en rekke drinker, fra kaffe til vin, øl og brennevin til snacks, desserter og iskrem. I de hyggelige vår-, sommer- og høstmånedene, alt sammen kafeteriatilbud utebord og sitteplasser og er populære blant kunder sent på ettermiddagen og kvelden. Flere kafeer fungerer også som barer.

Kafeneia (kaféer) er allestedsnærværende, selv i den minste landsbyen, hvor de tradisjonelt har en lignende funksjon som landsbypuben i Irland. Klientellet er hovedsakelig menn over 50, men alle er velkommen, mann eller kvinne, ung eller gammel, gresk eller utenlandsk; og du vil bli behandlet med den største høflighet. Men hvis du ikke er interessert i kulturell fordyping, kan du finne Kafeneia ganske kjedelig.

Tradisjonelt lages kaffen med kaffegrut igjen på stedet. Det er faktisk en litt lettere versjon av Tyrkisk kaffe, men i Hellas er det bare kjent som Gresk kaffe – "ellinikós kaféer” eller rett og slett «ellinikós". Selv om den er litt lettere enn den originale tyrkiske kaffen, er det fortsatt en tykk, sterk svart kaffe servert i en liten kopp, søtet eller usøtet. Hvis du ikke spesifiserer, serveres kaffen vanligvis moderat søt. Tradisjonelt ble gresk kaffe tilberedt ved å koke kaffegruten og vannet i en spesiell liten kjele kalt "briki" over bål. I dag tilberedes den i økende grad ved ganske enkelt å injisere damp fra en espressomaskin inn i vann-kaffeblandingen i brikien, noe som resulterer i en dårligere drink. Hvis du finner et sted som fortsatt tilbereder kaffen med en komfyr, kan du være sikker på at det er en tradisjonell kaffe.

I de varme sommermånedene, en av de mest populære kaffene fra kafeer is frappéen(φραπέ): en rystet iskaffe. Den er faktisk en original gresk kaffe som kan være veldig forfriskende, bestilles med eller uten melk, søtet eller usøtet.

Kaffe kan også tilberedes som en espresso, med den franske pressen (hovedsakelig på hoteller) og med moderne filterteknologi. Sistnevnte kalles noen ganger Γαλλικός: gallikos ("fransk"), noe som kan føre til en viss forvirring med pressemetoden. Det er best å be om φίλτρου: filtrere, som tydelig refererer til filterkaffe. Det er best å ikke be om svart kaffe, da det er usannsynlig at noen forstår hva du spør om.

Freddo espresso eller freddo cappuccino har vunnet popularitet det siste tiåret og er den mest populære kaffen i hele Hellas. Freddo espresso er rett og slett espresso + is; freddo cappuccino er espresso + is + avkjølt melkeskum. De kan serveres i skumbeholdere, ikke laget på bestilling; sørg for å sjekke.

Iste

På puber og kafeer er iste vanligvis øyeblikkelig; spør to ganger hvis du foretrekker brygget iste.

Produkter du kan kjøpe hjemme, men som (vanligvis) er ferske i Hellas, inkluderer olivenolje, frukt (vannmelon, melon, fersken, druer, jordbær osv.), fetaost og litt lokalt brød og søtsaker. Når det gjelder drinker, er "retsina" og "tsipouro" også lokale, men førstnevnte har en spesiell smak og sistnevnte er veldig sterk, som "ouzo" og "raki". Ikke bland disse fire drinkene med andre drinker når du kjøper dem hjem. Det er fint å kjøpe små statuer og miniatyrer av gammel gresk kunst, men se etter de billige i de forskjellige butikkene – du kan nesten alltid finne dem til halv pris. Butikker rettet mot turister er alltid dyrere – en lokal du kan stole på kan være til stor hjelp. Sørg for å kjøpe solhatt hvis det er sommer, og solkrem.

Prisene er skremmende sammenlignet med lønn. Bensin vil koste mellom €1.6 og €1.8/liter fra mai 2013. En pakke sigaretter koster rundt €3.5. Et brød koster ca €0.60-0.80. En kaffe i en bar koster ca. 3-5 €, en flaske øl i en liten bar ca. 5 €, et glass brennevin ca. 7-8 €. Du kan kjøpe vann, ost, melk, skinke, frukt, såper, helseprodukter etc. mye billigere i et supermarked som Aldi, men brød er billigere i bakerier.

Hvis du bruker offentlig transport, er prisen ca €1 for hver tur i byen og €5 eller mer for destinasjoner utenfor Athen (for avstander over 20-30 km). Busser og tog i byene stopper om natten, så du trenger en taxi. Minimumsprisen var €2.65 og €0.30/km, dobbel om natten og dobbel også hvis destinasjonen din er utenfor bygrensene. Det er en tilleggsavgift på €3 hvis du tar en taxi fra flyplassen – be om det offisielle kortet med de spesifikke kostnadene for bagasje osv. som alle drosjer må ha.

Du kan spise billig hvis du har "souvlaki" (biter av svin eller kylling) for €2 per spisepinne, men vanligvis trenger én person to. Tavernaer er mye billigere enn restauranter til lunsj eller middag – du kan spise på en taverna for €12 til €20 per person. Hovedretten koster vanligvis €7 til €12, salaten €7, Cola €2, dekselet avhengig av region. Trenger du klær, badedrakt eller sko, vesker, T-skjorter til te osv., er de billigste (men ikke de beste) butikkene de kinesiske, som du finner i nesten alle deler av byene.

En kinobillett koster rundt 8 euro per person, pluss 5 til 8 euro for en drink eller matbit i pausen. Sjøen er vanligvis gratis, men i nærheten av Athen koster mange 4 eller 5 euro per person. På gratis strender må du noen ganger betale ekstra (hvis du vil) for å bruke paraplyen eller andre fasiliteter. Tipping økes vanligvis med 10 %, men hvis du tar en kaffe i en bar for €2, bør du ikke legge igjen €0.20, da dette vil bli ansett som en fornærmelse. I dette tilfellet lar grekere ingenting eller minst 0.40-0.50 for €2.

Hvis du elsker Hellas og bestemmer deg for å leie en leilighet, ikke si at du er turist fordi de vil spørre deg mer – de vil tro at du ikke vet prisene. Finn en greker du stoler på, og la dem forhandle på dine vegne. Grekere betaler mellom 250 og 400 euro for en toromsleilighet i middelklasseområder, opptil 700 euro i dyre områder (sjeldne) eller opptil 180 euro (også sjelden) i områder hvor du egentlig ikke vil bo. Strøm koster rundt 60 til 100 euro per måned. For en enkelt person som ikke jobber og kjører klimaanlegget eller varmeapparatet hele dagen, bruker vaskemaskinen en gang i uken, lager mat hver dag og trenger varmt vann hver dag, må de betale 80 til 100 euro per måned.

Vann fra springen koster rundt 7 til 10 euro per måned. Internett og telefon hjemme koster ca €25-40 per måned. Et akseptabelt par sko, ca €40 (selv om det finnes sko som koster €15 eller €300), bukser €20-80. En frisør koster €8-40, vanligvis rundt €20 hvis du vil gå fornøyd. Hvis du lager mat hjemme, koster poteter 1 til 2 €/kg, olivenolje 4.5 til 6 €/liter, frityrolje 4 €/liter, tomater 1 til 3 € (avhengig av sesong), kjøtt 5 til 12 €/kg , fersk fisk 10 til 20 €/kg på fiskemarkedet (frosset kjøtt og fisk er mye billigere) og frukt (også avhengig av sesong) 1 til 5 €.

Hellas bruker euro. Det er et av de mange europeiske landene som bruker denne felles valutaen. Alle eurosedler og -mynter er lovlige betalingsmidler i alle land.

Én euro er delt inn i 100 øre.

Det offisielle symbolet for euroen er € og ISO-koden er EUR. Det er ikke noe offisielt symbol for cent.

• Sedler: Eurosedlene har samme design i alle land.
• Standard mynter: Alle land i euroområdet utsteder mynter som har en særegen nasjonal design på den ene siden og en felles standarddesign på den andre. Myntene kan brukes i et hvilket som helst land i euroområdet, uansett design som brukes (f.eks. kan en en-euromynt fra Finland brukes i Portugal).
• Jubileumsmynter på €2: Disse skiller seg fra vanlige €2-mynter bare på deres "nasjonale" side og sirkulerer fritt som lovlig betalingsmiddel. Hvert land kan produsere en viss mengde av disse myntene som en del av sin normale myntproduksjon, og noen ganger produseres "europeiske" 2-euromynter for å minnes spesielle begivenheter (f.eks. jubileer for viktige traktater).
• Andre minnemynter: Minnemynter med andre beløp (f.eks. ti euro eller mer) er mye sjeldnere, har helt spesielle design og inneholder ofte betydelige mengder gull, sølv eller platina. Selv om de er teknisk lovlig betalingsmiddel til pålydende, er materialet eller samlerverdien vanligvis mye høyere, og derfor er det lite sannsynlig at du finner dem i omløp.

Euroen erstattet drakme i januar 2002.

Valutaveksling er vanlig, spesielt i storbyer og i alle turistområder. De aksepterer reisesjekker så vel som hard valuta. Minibanker er også tilgjengelig i enkelte deler av landet, spesielt på flyplassen i Athen. De fleste banker veksler også euro mot visse valutaer – som amerikanske dollar og pund sterling – ofte til billigere priser enn de som tilbys av vekslingskontorer. Bankenes gebyrer for disse børsene er vanligvis strukturert slik at det er billigere å veksle store beløp enn å veksle små beløp. Som regel er det kun store hoteller med internasjonal standard som veksler penger til sine gjester.

Filialene til den greske banken Alphabank veksle Euro American Express Euro reisesjekker og US Dollar American Express reisesjekker til Euro til vanlige bankkurser, uten gebyrer eller provisjoner.

Når du veksler penger i store beløp i en bank eller et vekslingskontor, er det lurt å be om mindre sedler og ikke noe større enn en €50-seddel. Mange butikker er motvillige til å ta imot sedler over €50, dels på grunn av mangel på endringer og dels fordi store sedler har blitt forfalsket tidligere.

Du kan få bedre valutakurser ved å bruke kredittkort og minibankkort. MasterCard, Visa og Eurocard er allment akseptert over hele landet i utsalgssteder, hoteller og reise- og transportbyråer (inkludert fergeselskaper, flyselskaper og bilutleiefirmaer), men ikke i enkelte restauranter. Lokale gavebutikker krever vanligvis et minimumskjøp før du kan bruke kortet ditt, og godtar det kanskje ikke for spesialsalg eller sterkt rabatterte varer. Minibanker er tilgjengelig nesten overalt, med MasterCard/Cirrus og Visa/Plus som oftest akseptert. Mange minibanker godtar ikke 5-sifrede PIN-koder; brukere av 5-sifrede kort anbefales å endre PIN-koden til en 4-sifret kode før de drar.

MVA belastes for de fleste varer og er vanligvis inkludert i prisen på varen, men noen butikker tilbyr ikke-EU-innbyggere et "tullfritt" kjøp. Dette betyr at ikke-EU-borgere kan kreve momsrefusjon i sin avreisehavn i EU. Be om kupongen din før du forlater butikken og vis den sammen med varene dine til tolleren når du forlater EU.

I Hellas er det ikke vanlig å gi tips på restauranter. Avrunding av regningen fungerte begge veier: Hvis regningen var 41.20, ba du om 41 eller til og med 40; hvis det var 28.80, ga du 29 eller 30. Et tips ble ansett som en fornærmelse, og den beste måten å vise takknemlighet på var å komme tilbake. I turistområder er denne praksisen nesten helt forsvunnet i dag, men utenfor allfarvei er den fortsatt i live.

Tipping er absolutt ikke basert på en fastsatt prosentandel. Kunder legger vanligvis igjen et tips på bordet som spenner fra noen få mynter til store beløp, avhengig av deres tilfredshet med tjenesten, men vanligvis noe sånt som 1-2€. Det er sjelden å gi drosjesjåfører tips.

Du kan prute om mange ting, f.eks klær, suvenirer osv. Du kan også prøve forskjellige steder for det du ønsker å kjøpe og se de forskjellige prisene som den aktuelle varen selges til og velge den billigste.

Følgende dager er nasjonale helligdager:

• Nyttårsdag - 1. januar
• Epiphany - 6. januar
• Ren mandag (første fastedag) – mobil
• Uavhengighet og Kunngjøringsdagen – 25. mars
• God fredag – mobil
• Påskedag – mobil
• Pasha mandag – mobil
• Maidag / Arbeidsdag - 1. mai
• Whitsunday – mobil
• andre pinsedag – mobil
• Sovesal for Theotokos – 15. august
• Andre verdenskrigsdag / «IHO(no) Day» - 28. oktober
• jul - 25. desember
• 26. desember - Boxing Day

De tre viktigste høytidene i landet er jul, påske og dormition. Julen er vanligvis en privat og familie feiring, men lys og dekorasjoner pryder torgene i byer over hele landet. Dormition er en stor sommerfestival for mange byer og øyer. Påskehelgen er kanskje den mest ekstravagante av alle høytidene; de religiøse prosesjonene langfredag ​​og den påfølgende lørdagskvelden kulminerer med et støyende fyrverkeri ved midnatt påskemorgen.

I motsetning til de fleste nasjonale helligdager i andre land, Independence Day i Hellas er en veldig nøktern ferie. Det er en skoleflaggparade i hver by og landsby og en stor parade av de væpnede styrkene i Athen.

Selv om ikke en offisiell helligdag, før-fasten karneval - eller apókries – er en stor feiring i byer over hele landet, med Patras som vertskap for de viktigste og mest kjente begivenhetene i landet. Helgen før fasten begynner, avsluttes karnevalsesongen på en særdeles overdådig tone med kostymer, flyteparader og ulike regionale tradisjoner.

I tillegg til nasjonale høytider og feiringer, har mange byer og regioner sine egne regionale festivaler som minnes ulike historiske begivenheter, lokale skytshelgener eller druehøster.

Merk at den gresk-ortodokse kirken bruker en annen metode enn de romersk-katolske og protestantiske kirker for å bestemme datoen for påsken. Som et resultat faller gresk-ortodoks påske, og følgelig den hellige uke og pinse, vanligvis en uke eller to senere enn deres romersk-katolske og protestantiske kolleger, men noen ganger faller de sammen (som i 2010, 2011, 2014, 2017 og 2025).

Grekerne dømte høflighet etter en persons atferd og ikke ved deres ord. Det er også en uformell atmosfære; alle blir behandlet som søskenbarn. De bruker hendene mye til å gjøre gester. Ha det gøy med det. Noen ganger får overvekt av høflighet i talespråket bare samtalepartneren til å tro at du er arrogant. Det er fint å lære grunnleggende ord som "takk". (Ευχαριστώ: ef-khah-rees-TOH) eller "vær så snill" (Παρακαλώ: pah-rah-kah-LOH).

Grekere generelt anser det som gode manerer å la den fremmede gjøre det første trekket. Når du går inn på en kafé eller passerer en gruppe på gaten, kan du føle deg ignorert, men tar du initiativet og sier hei først, vil du sannsynligvis oppleve at folk plutselig blir vennlige.

Grekerne tar fritid veldig seriøst; det er en kultur for å "arbeide for å leve", ikke "å leve for å jobbe". Ikke bli fornærmet av oppfattet latskap eller uhøflighet. De gjør det til alle, både lokalbefolkningen og turister. I stedet for å kjempe mot den, bare aksepter situasjonen og le av den. Dette kan til tider være veldig frustrerende, men setter også pris på deres "nyte livet"-holdningen deres. De tar politikk og fotball på største alvor.

Kirkens kleskode noen ganger foreskriver dekkede skuldre for kvinner og dekkede knær for begge kjønn, men det bryr seg vanligvis ikke om klærne dine så lenge de ikke er veldig provoserende. Denne regelen brukes lett på høyden av sommerturistsesongen, rett og slett på grunn av volumet! I alle fall er passende klær vanligvis tilgjengelig ved inngangen til kirker og klostre, spesielt de som tar imot flest turister. Bare samle dem ved inngangen og returnere dem ved utgangen.

Ikke si at Hellas er en del av Øst-Europa. Under den kalde krigen var Hellas et åpent pro-vestlig land med kommunistiske naboer rett i nord. Hellas er generelt regnes som en del av Sør-Europa.

Grekere liker ikke det når Hellas omtales som en Balkanland, som den har et negativt bilde av regionen, selv om Hellas, som det sørligste punktet på Balkanhalvøya, ligger innenfor Balkan.

De Makedonsk spørsmål er betraktet som et veldig sensitivt tema: Grekerne anser at navnet "Makedonia" ble stjålet fra dem og brukes av Titos tilhengere i Sør-Jugoslavia for å referere til landet opprettet av Tito etter andre verdenskrig som en ny konstituerende republikk i Jugoslavia. Grekere kaller det "FYROM" eller "Den tidligere jugoslaviske republikken Makedonia" når de har å gjøre med utlendinger og som Skopia (det greske navnet på den makedonske hovedstaden Skopje) seg imellom.

Vær veldig forsiktig når du snakker om antikkens Hellas og Det bysantinske riket, som er symboler på deres nasjonale stolthet og prakt. Mange grekere er stolte av sine gammel historie, fordi antikkens Hellas er en sivilisasjon kjent for å være den første til å utvikle konseptet demokrati og vestlig filosofi, samt for sin kunst, arkitektur, litteratur, teater og vitenskaper, som regnes som den europeiske sivilisasjonens vugge.

De militærjuntaen i slutten av 1960-tallet og midten av 1970-tallet er et sensitivt tema, mange kommunister og andre venstregrupper led under alvorlig undertrykkelse og betrakter sine ledere med fullstendig motvilje.

Vær også høflig når spør spørsmål om forholdet til tyrkere, den tyrkiske okkupasjonen og invasjonen av Kypros i 1974, da disse gir opphav til lidenskapelige, noen ganger aggressive debatter gitt tidligere uroligheter mellom de to nasjonene. Forholdet har imidlertid blitt bedre de siste årene.

For å "tilkalle" noen med hendene, tar grekerne ut hele hånden, håndflaten åpen, fem fingre utstrakt, som for å signalisere at noen skal stoppe. Dette kalles en "mountza". Noen ganger gjør de det også ved å si "na" (her.). Det betyr faktisk å be noen om å knulle eller gjøre noe helt latterlig. Vi vet at ordet "mountza” kommer fra en gest i bysantinsk tid hvor den skyldige ble smurt inn med aske i ansiktet av dommerens hånd for å få ham til å se latterlig ut. I Hellas må du være forsiktig når du nekter noe: Når du nekter tilbudet om en drink, er det bedre å plassere håndflaten på glasset (eller en annen avvisningsbevegelse som begrenser synligheten til håndflaten). Den allestedsnærværende hilsenen med langfingeren er også forstått.

Bruken av "OK"-tegnet (tommel og pekefinger i en sirkel med de tre andre fingrene pekende opp) varierer fra region til region, og det samme gjør bruken av signalering til en server ved å etterligne en signatur på en kvittering.

Grekere er storrøykere og de anser røyking som en fødselsrett. Selv om loven teknisk sett forbyr røyking på alle offentlige steder som restauranter og kafeteriaer siden september 2010, ignorerer enkelte etablissementer og de fleste grekere den. Likevel er det best å overholde røykeforbudet og spørre om du kan tenne en sigarett eller bare se om noen andre allerede røyker. De beste hotellene og restaurantene (spesielt små, lukkede restauranter) vil håndheve forbudet hvis de blir bedt om det, og de beste hotellene har røykfrie rom.

Husk at skogbranner er vanlig i Hellas i den tørre sommersesongen, så unngå røyking i skogkledde områder for enhver pris!

Kulturen i Hellas har utviklet seg over tusenvis av år, som begynner med mykensk Hellas og fortsetter i det klassiske Hellas, under påvirkning av Romerriket og dets østgreske forlengelse, det østlige romerske riket eller Bysants. Andre kulturer og nasjoner, som de latinske og frankiske statene, det osmanske riket, den venetianske republikken, den genovesiske republikken og det britiske imperiet satte også sitt preg på moderne gresk kultur, selv om historikere krediterer den greske uavhengighetskrigen med gjenopplivingen av Hellas og fødselen av en unik og sammenhengende enhet av dens mangfoldige kultur.

I antikken var Hellas fødestedet til vestlig kultur. Moderne demokratier skylder mye den greske troen på folkets styre, rettssak av jury og likhet for loven. De gamle grekerne var pionerer på mange felt basert på systematisk tenkning, inkludert biologi, geometri, historie, filosofi, fysikk og matematikk. De introduserte så viktige litterære former som episk og lyrisk poesi, historie, tragedie og komedie. I sin søken etter orden og proporsjoner skapte grekerne et skjønnhetsideal som sterkt påvirket vestlig kunst.

Kunstnerisk produksjon i Hellas begynte i de forhistoriske sivilisasjonene i Kykladene og Minoerne, som begge var påvirket av de lokale tradisjonene og kunsten i det gamle Egypt.

I antikkens Hellas var det flere sammenhengende maleritradisjoner. På grunn av deres tekniske forskjeller gjennomgikk de en noe differensiert utvikling. Ikke alle maleteknikker er like representert i den arkeologiske journalen. I følge forfattere som Plinius eller Pausanias var den mest anerkjente kunstformen individuelt, bevegelig maleri på trepaneler, teknisk kjent som panelmaleri. I tillegg går tradisjonen med veggmaleri i Hellas tilbake i det minste til minoisk og mykensk bronsealder, med den praktfulle dekorasjonen av fresker fra steder som Knossos, Tiryns og Mykene. Mye av den figurative eller arkitektoniske skulpturen fra antikkens Hellas ble malt i farger. Dette aspektet av gresk stein kalles polykromi (fra gresk πολυχρωμία, veldig mye = mange og farge = farge).

Antik gresk skulptur var nesten utelukkende laget av marmor eller bronse, med bronsestøping fra 5-tallet og utover. Heldigvis er både marmor og bronse enkle å forme og veldig slitesterke. Chryselephantine skulpturer brukt til tempelkultbilder og luksusverk brukte gull, vanligvis i form av blader og elfenben for hele eller deler (ansikter og hender) av figuren, og sannsynligvis også edelstener og andre materialer, men var mye sjeldnere og bare fragmenter har overlevd. På begynnelsen av 19-tallet hadde systematiske utgravninger av steder i antikkens Hellas avdekket en overflod av skulpturer med overflatespor, spesielt flerfargede. Det var ikke før publiseringen av funnene til den tyske arkeologen Vinzenz Brinkmann på slutten av 20-tallet og begynnelsen av det 21. århundre at maleriet av antikke greske skulpturer ble et etablert faktum.

Kunstnerisk produksjon fortsatte under den bysantinske perioden. Det mest slående trekk ved denne nye estetikken var dens "abstrakte" eller anti-naturalistiske karakter. Mens klassisk kunst var preget av forsøket på å skape representasjoner som imiterte virkeligheten så mye som mulig, synes bysantinsk kunst å ha forlatt dette forsøket til fordel for en mer symbolsk tilnærming. Bysantinsk maleri fokuserte hovedsakelig på ikoner og hagiografier.

De post-bysantinske kunstskolene inkluderer de kretiske og heptiske skolene.

Den greske akademiske kunsten på 19-tallet (München skole) kan betraktes som den første kunstneriske bevegelsen i det greske kongeriket. Moderne greske malere inkluderer Nikolaos Gyzis, Georgios Jakobides, Theodoros Vryzakis, Nikiforos Lytras, Konstantinos Volanakis, Nikos Engonopoulos og Yannis Tsarouchis, og skulptører inkluderer Pavlos Prosalentis, Ioannis Kossos, Leonidas Drosis, Georgios Bonanos, Georgios Bonanos, Georgios Bonanos og Yios Bonanos.

Etter gresk uavhengighet prøvde moderne greske arkitekter å kombinere tradisjonelle greske og bysantinske elementer og motiver med vesteuropeiske bevegelser og stiler. Patras var den første byen i den moderne greske staten som utviklet en byplan. I januar 1829 sendte Stamatis Voulgaris, en gresk ingeniør i den franske hæren, planen for den nye byen til guvernør Kapodistrias, som godkjente den. Voulgaris brukte den ortogonale regelen på bykomplekset Patras.

To spesielle sjangre kan vurderes: Kykladisk arkitektur med hvite hus i Kykladene og epirotisk arkitektur i Epirus-regionen.

Etter grunnleggelsen av det greske riket ble arkitekturen i Athen og andre byer hovedsakelig påvirket av nyklassisistisk arkitektur. For Athen ga den første kongen av Hellas, Otto av Hellas, arkitektene Stamatios Kleanthis og Eduard Schaubert i oppdrag å utforme en moderne byplan tilpasset hovedstaden i en stat.

Teater i sin vestlige form ble født i Hellas. Den klassiske bystaten Athen, som ble en stor kulturell, politisk og militær makt i denne perioden, var dens sentrum, hvor den ble institusjonalisert i en festival kalt Dionysia, som hedret guden Dionysos. Tragedie (sent 6. århundre f.Kr.), komedie (486 f.Kr.) og satyrspillet var de tre dramatiske sjangrene som dukket opp.

I løpet av den bysantinske perioden opplevde teaterkunsten en markant nedgang. I følge Marios Ploritis var den eneste formen som overlevde folketeater (mimos og pantomimos), til tross for den offisielle statens fiendtlighet. Senere, under den osmanske perioden, var den viktigste teatralske folkekunsten karagiozis. Renessansen som førte til moderne gresk teater fant sted på det venetianske Kreta. Viktige dramatikere er Vitsentzos Kornaros og Georgios Chortatzis.

Moderne gresk teater dukket opp etter gresk uavhengighet på begynnelsen av 19-tallet og ble opprinnelig påvirket av Heptan-teater og melodramaer, som italiensk opera. Nobile Teatro di San Giacomo di Corfù var det første teater- og operahuset i det moderne Hellas og stedet der den første greske operaen, The Parliamentary Candidate av Spyridon Xyndas (med en utelukkende gresk libretto) ble fremført. På slutten av 19- og begynnelsen av 20-tallet var teaterscenen i Athen dominert av revyer, musikaler, operetter og natturner. Blant de mest kjente dramatikerne var Spyridon Samaras, Dionysios Lavrangas, Theophrastos Sakellaridis og andre.

National Theatre of Greece ble grunnlagt i 1880. Dramatikere av moderne gresk teater inkluderer Gregorios Xenopoulos, Nikos Kazantzakis, Pantelis Horn, Alekos Sakellarios og Iakovos Kambanelis, og skuespillere inkluderer Cybele Andrianou, Marika Kotopouli, Aimilios Veakis, Kat Orestos Pa Makouris, Kat Orestos. Katrakis og Dimitris Horn. Viktige regissører er Dimitris Rontiris, Alexis Minotis og Karolos Koun.

Gresk litteratur kan deles inn i tre hovedkategorier: antikk, bysantinsk og moderne gresk litteratur.

I begynnelsen av gresk litteratur er de to monumentale verkene til Homer: den Iliaden og Odyssey. Selv om datoene for komposisjonen varierer, ble disse verkene satt rundt 800 f.Kr. eller senere. I løpet av den klassiske perioden ble mange sjangere av vestlig litteratur fremtredende. Lyrisk poesi, oder, pastoraler, elegier, epigrammer, dramatiske representasjoner av komedie og tragedie, historieskriving, retoriske avhandlinger, filosofiske dialektikk og filosofiske avhandlinger dukket opp i løpet av denne perioden. De to viktigste lyriske dikterne var Sappho og Pindar. Den klassiske epoken så også fremveksten av drama.

Av de hundrevis av tragediene skrevet og fremført i den klassiske perioden, har bare et begrenset antall skuespill av tre forfattere overlevd: de av Aischylos, Sofokles og Euripides. De overlevende dramaene til Aristofanes er også en skattekiste av komiske forestillinger, mens Herodot og Thukydides er to av de mest innflytelsesrike historikerne i perioden. Den største prosaprestasjonen på 4-tallet er filosofien, med verkene til de tre store filosofene.

Bysantinsk litteratur refererer til litteraturen fra det bysantinske riket skrevet på attisk, middelaldersk og tidlig moderne gresk. Det er et uttrykk for de bysantinske grekernes intellektuelle liv under den kristne middelalderen.

Moderne gresk litteratur refererer til litteratur skrevet på vanlig moderne gresk fra slutten av den bysantinske epoken og frem til 11-tallet. Diktet Erotokritos fra det kretiske Renessansen er utvilsomt mesterverket i denne perioden av gresk litteratur. Det er en romanse på vers skrevet rundt 1600 av Vitsentzos Kornaros (1553-1613). Senere, i den greske opplysningstiden (diafotismos), forberedte forfattere som Adamantios Korais og Rigas Feraios den greske revolusjonen (1821-1830) med sine verk.

De viktigste litterære skikkelsene i det moderne Hellas er Dionysios Solomos, Andreas Kalvos, Angelos Sikelianos, Emmanuel Rhoides, Demetrius Vikelas, Kostis Palamas, Penelope Delta, Yannis Ritsos, Alexandros Papadiamantis, Nikos Kazantzakis, Andreas Embeirikos, Kostos Karyotakis, PGregoros Karyotakisstan, PGregoros Karyotakis. Cavafy, Nikos Kavvadias, Kostas Varnalis og Kiki Dimoula. To greske forfattere ble tildelt Nobelprisen i litteratur: George Seferis i 1963 og Odysseas Elytis i 1979.

De fleste vestlige filosofiske tradisjoner begynte i antikkens Hellas på 6-tallet f.Kr. De første filosofene kalles "pre-sokratiske", noe som betyr at de levde før Sokrates, hvis bidrag markerte et vendepunkt i vestlig tankegang. Presokratikerne kom fra de vestlige eller østlige koloniene i Hellas, og bare fragmenter av deres originale skrifter har overlevd, i noen tilfeller en enkelt setning.

Med Sokrates begynte en ny periode med filosofi. I likhet med sofistene avviste han fullstendig de fysiske spekulasjonene hans forgjengere var opptatt av og tok utgangspunkt i folkets tanker og meninger. Noen aspekter ved Sokrates ble først samlet av Platon, som også kombinerte med dem mange prinsipper etablert av tidligere filosofer og utviklet alt dette materialet til enheten i et komplett system.

Aristoteles av Stagire, Platons viktigste elev, delte med sin lærer tittelen antikkens største filosof. Men mens Platon hadde forsøkt å belyse og forklare ting fra formenes oversanselige synspunkt, foretrakk hans elev å gå ut fra fakta gitt av erfaring. Med unntak av disse tre viktigste greske filosofene, var de andre skolene for gresk filosofi kjent i antikken stoisisme, epikurisme, skepsis og nyplatonisme.

Bysantinsk filosofi refererer til de særegne filosofiske ideene til filosofene og lærde i det bysantinske riket, spesielt mellom det 8. og 15. århundre. Den ble informert av et kristent verdensbilde, men kunne hente ideer direkte fra de greske tekstene til Platon, Aristoteles og neoplatonistene.

På tampen av Konstantinopels fall forsøker Gemistus Pletho å gjenopprette bruken av begrepet "Hellene" og argumenterer for en retur til antikkens olympiske guder. Etter 1453 bidro en rekke gresk-bysantinske lærde som flyktet til Vest-Europa til renessansen.

I moderne tid var diafotismos (gresk: Διαφωτισμός, «opplysning», «opplysning») den greske betegnelsen for opplysningstiden og dens filosofiske og politiske ideer. Representantene inkluderte Adamantios Korais, Rigas Feraios og Theophilos Kairis.

Andre moderne greske filosofer inkluderer Cornelius Castoriadis, Nicos Poulantzas og Christos Yannaras.

Gresk vokalmusikk dateres tilbake til antikken da blandede kor opptrådte for underholdning, feiring og åndelige årsaker. Instrumentene som ble brukt på den tiden inkluderte dobbeltrørs aulos og det plukkede strengeinstrumentet, lyren, spesielt den spesielle typen som ble kalt kithara. Musikk spilte en viktig rolle i utdanningssystemet i den antikke verden. Gutter ble undervist i musikk fra de var seks år gamle. Senere har påvirkninger fra Romerriket, Midtøsten og det bysantinske riket også hatt innvirkning på gresk musikk.

Mens den nye polyfoniteknikken utviklet seg i Vesten, motsto den østlige ortodokse kirke enhver form for endring. Følgelig forble bysantinsk musikk monofonisk og uten noen form for instrumentelt akkompagnement. Som et resultat, og til tross for noen forsøk fra noen greske sangere (som Manouel Gazis, Ioannis Plousiadinos eller kypriotiske Ieronimos o Tragoudistis), ble bysantinsk musikk fratatt elementene som favoriserte en uhindret utvikling av kunsten i Vesten. Denne metoden, som holdt musikk borte fra polyfoni, sammen med århundrer med kontinuerlig kultur, tillot imidlertid monofonisk musikk å utvikle seg til de høyeste toppene av perfeksjon. Byzantium introduserte bysantinsk monofonisk sang, en melodisk skatt uvurderlig for sin rytmiske variasjon og uttrykksevne.

I tillegg til bysantinsk (kirkelig) sang og musikk, dyrket det greske folket også gresk folkesang, som er delt inn i to sykluser, akritisk og klefisk. Akritikeren oppsto mellom 9- og 10-tallet og uttrykker livene og kampene til acritene (grensevaktene) i det bysantinske riket, mest kjent historiene rundt Digenes acritas. Den kleptianske syklusen ble etablert mellom slutten av den bysantinske perioden og begynnelsen av den greske uavhengighetskrigen. Den kleptianske syklus, så vel som historiske sanger, paralogier (narrative sanger eller ballader), kjærlighetssanger, mantinader, bryllupssanger, eksilsanger og salmesanger uttrykker grekernes liv. Det greske folks kamp for frihet, deres gleder og sorger og deres holdninger til kjærlighet og død har en enhet.

Heptan cantádhes (καντάδες 'serenades'; Sing.: καντάδα) ble forløperne til moderne gresk sang og påvirket utviklingen betydelig. I første halvdel av det påfølgende århundre fortsatte flere greske komponister å innlemme elementer fra den heptaniske stilen. De mest populære sangene i perioden 1870-1930 var de athenske serenadene og sangene som ble fremført på scenen (επιθεωρησιακά τραγούδια "teatralske revysanger") i revyene, operettene og nocturnescenene.

Opprinnelig assosiert med de lavere klassene, ble rebetiko senere (og spesielt etter befolkningsutvekslingen mellom Hellas og Tyrkia) mer akseptabel da de grove kantene av dens åpenlyst subkulturelle karakter ble myknet opp og polert, noen ganger til ugjenkjennelse. Det var grunnlaget for laïkó (folkesang) som fulgte. De viktigste utøverne av sjangeren er Vassilis Tsitsanis, Grigoris Bithikotsis, Stelios Kazantzidis, George Dalaras, Haris Alexiou og Glykeria.

Når det gjelder klassisk musikk, er det takket være De joniske øyer (som var under Vestens styre og innflytelse) at alle de store fremskrittene innen klassisk musikk fra Vest-Europa ble introdusert til Hellas på fastlandet. Regionen er kjent for fødselen av den første skolen for moderne gresk klassisk musikk (Heptanian eller Ionian School, på gresk: Επτανησιακή Σχολή), grunnlagt i 1815. Fremtredende eksponenter for denne sjangeren er Nikolaos Spydon Xarylos, Spyrer, Spyri, Spyri . Manolis Kalomiris regnes som grunnleggeren av den greske nasjonale musikkskolen.

På 20-tallet hadde greske komponister en betydelig innflytelse på utviklingen av avantgarde og moderne klassisk musikk, med skikkelser som Iannis Xenakis, Nikos Skalkottas og Dimitri Mitropoulos som oppnådde internasjonal berømmelse. Samtidig har komponister og musikere som Mikis Theodorakis, Manos Hatzidakis, Eleni Karaindrou, Vangelis og Demis Roussos tiltrukket seg internasjonalt publikum for musikken deres, som inkluderer musikk fra kjente filmer som Zorba the Greek, Serpico, Never on Sunday, Amerika America America, Eternity and a Day, Chariots of Fire, Blade Runner og andre. Gresk-amerikanske komponister kjent for sine filmpartiturer inkluderer Yanni og Basil Poledouris. Greske operasangere og klassiske musikere fra det 20. og 21. århundre inkluderer Maria Callas, Nana Mouskouri, Mario Frangoulis, Leonidas Kavakos, Dimitris Sgouros og andre.

Under oberstenes diktatur ble Mikis Theodorakis' musikk forbudt av juntaen og komponisten ble fengslet, forvist i landet og ført til en konsentrasjonsleir før han til slutt fikk lov til å forlate Hellas på grunn av den internasjonale reaksjonen på fengslingen hans. Anthrope Agapa, ti Fotia Stamata (Make Love, Stop the Gunshots) av popgruppen Poll, utgitt i løpet av juntaårene, regnes som den første antikrigsprotestsangen i gresk rockehistorie. Denne sangen, som tar opp hippiesloganet "Make love, not war", ble direkte inspirert av Vietnamkrigen og ble en "stor hit" i Hellas.

Hellas har deltatt i Eurovision Song Contest 35 ganger siden debuten i 1974. I 2005 vant Hellas med sangen «My Number One», fremført av den gresk-svenske sangeren Elena Paparizou. Sangen fikk 230 poeng med 10 sett med 12 poeng fra Belgia, Bulgaria, Ungarn, Storbritannia, Tyrkia, Albania, Kypros, Serbia & Montenegro, Sverige og Tyskland og var også en stor suksess i andre land og spesielt i Hellas. Den 51. Eurovision Song Contest fant sted i Athen, i den overbygde olympiske hallen til Athens Olympic Sports Complex i Maroussi, under ledelse av Maria Menounos og Sakis Rouvas.

Gresk mat er karakteristisk for den sunne middelhavsdietten som er nedfelt i rettene på Kreta. Gresk mat bruker ferske ingredienser for å lage en rekke lokale retter som moussaka, pastitsio, klassisk gresk salat, fasolada, spanakopita og souvlaki. Noen retter dateres tilbake til antikkens Hellas, som skordalia (en tykk puré av valnøtter, mandler, knust hvitløk og olivenolje), linsesuppe, retsina (hvit eller rosévin forseglet med furuharpiks) og pasteli (en søt bar med sesamfrø) tilberedt i honning). I hele Hellas spiser folk gjerne småretter som meze med ulike dipp som tzatziki, blekksprut og små grillede fisker, feta, dolmades (ris, rips og pinjekjerner pakket inn i vinblader), ulike belgfrukter, oliven og ost. Olivenolje tilsettes nesten hver rett.

Søte desserter inkluderer melomakarona, diples og galaktoboureko, og drinker inkluderer ouzo, metaxa og forskjellige viner, inkludert retsina. Gresk mat skiller seg sterkt fra andre regioner på kontinentet og fra øy til øy. Den bruker visse smaker oftere enn andre middelhavsretter: oregano, mynte, hvitløk, løk, dill og laurbærblad. Andre vanlige urter og krydder inkluderer basilikum, timian og fennikelfrø. I mange greske oppskrifter, spesielt i de nordlige delene av landet, brukes «milde» krydder i kombinasjon med kjøtt, for eksempel kanel og nellik i gryteretter.

Hellas er fødestedet til de gamle olympiske leker, første gang registrert i Olympia i 776 f.Kr., og har to ganger vært vertskap for de moderne olympiske leker, de første sommer-OL i 1896 og sommer-OL i 2004. I paraden av nasjoner er Hellas alltid navngitt først som grunnleggeren av den eldgamle forløperen til de moderne olympiske leker. Nasjonen har deltatt i alle sommer-OL og er ett av bare fire land som har gjort det. Med totalt 110 medaljer vunnet (30 gull, 42 sølv og 38 bronse), ligger Hellas på 32. plass i tellingen av alle sommer-OL-medaljer etter antall gullmedaljer. Deres beste resultat ble oppnådd ved sommer-OL 1896, da Hellas ble nummer to på medaljetabellen med 10 gullmedaljer.

Det greske landslaget i fotball, rangert som 12. i verden i 2014 (og 8. på sitt topp i 2008 og 2011), ble kronet til europamestere i 2004 i en av de største omveltningene i sportens historie og har blitt en av de mest suksessrike nasjonale. lag i europeisk fotball. Det er ett av bare ni landslag som har vunnet UEFA-EM. Den greske superligaen er den høyeste profesjonelle fotballigaen i landet med 16 lag. De mest suksessrike er Olympiacos, Panathinaikos, AEK Athen, PAOK og Aris Thessaloniki.

Det greske landslaget i basketball har en tiår lang tradisjon innen sporten og regnes som en av de største basketballmaktene i verden. I 2012 ble det rangert som 4. i verden og 2. i Europa. Den har vunnet EM to ganger (1987 og 2005) og har nådd Final Four i to av de fire siste FIBA ​​verdensmesterskapene. I 2006 endte den på andreplass i verden etter en spektakulær 101-95 seier over Team USA i turneringens semifinale. Den nasjonale basketballligaen, A1 Ethniki, består av fjorten lag. De mest suksessrike greske lagene er Olympiacos, Panathinaikos, Aris Thessaloniki, AEK Athen og PAOK Greske basketballag er de mest suksessrike i europeisk basketball de siste 25 årene. De har vunnet ikke mindre enn 9 Euroleagues siden opprettelsen av det moderne Euroleague Final Four-formatet i 1988, mens ingen annen nasjon har vunnet mer enn 4 Euroleague-mesterskap i den perioden. I tillegg til de 9 Euroleagues, har greske basketballag (Panathinaikos, Olympiacos, Aris Thessaloniki, AEK Athen, PAOK, Maroussi) vunnet 3 Triple Crowns, 5 Saporta Cups, 2 Korać Cups og 1 FIBA ​​European Champions Cup. Etter EM-triumfen i 2005 til det greske landslaget i basketball, ble Hellas de regjerende europamesterne i både fotball og basketball.

Det greske nasjonale vannpololaget for kvinner har etablert seg som en av de ledende kreftene i verden og ble verdensmestere etter å ha beseiret vertene Kina ved verdensmesterskapet i 2011. Den vant også sølv ved sommer-OL 2004, gull ved World League 2005 og sølvmedaljer ved EM i 2010 og 2012. Hellas' landslag i vannpolo for menn ble det tredje beste vannpololaget i verden i 2005 etter å ha beseiret Kroatia i bronsekampen ved verdensmesterskapet i svømming i Canada i 2005. De beste nasjonale vannpololigaene, den greske vannpololigaen for menn og den greske vannpololigaen for kvinner, regnes som de beste nasjonale vannpololigaene i Europa ettersom klubbene deres har oppnådd betydelig suksess i europeiske konkurranser. I de europeiske konkurransene for menn vant Olympiacos Champions League, European Super Cup og Triple Crown i 2002, og ble den første klubben i vannpolohistorien som vant alle titlene den deltok i på ett år (nasjonalt mesterskap, nasjonal cup, Champions League og European Super Cup), mens NC Vouliagmeni vant LEN Cup Winners' Cup i 1997. I de europeiske kvinnekonkurransene er de greske vannpololagene (NC Vouliagmeni, Glyfada NSC, Olympiacos, Ethnikos Piraeus) blant de mest suksess i den europeiske vannpoloen. De har vunnet ikke mindre enn 4 LEN Champions Cups, 3 LEN Trophy og 2 European Super Cups.

Det greske landslaget for menn i volleyball vant to bronsemedaljer, en ved EM i volleyball og den andre i europamesterskapet i volleyball, en 5. plass ved de olympiske leker og en 6. plass ved FIVB verdensmesterskap i volleyball for menn. Den greske ligaen, A1 Ethniki, regnes som en av de beste volleyballligaene i Europa, og greske klubber har oppnådd betydelig suksess i europeiske konkurranser. Olympiacos er den mest suksessrike volleyballklubben i landet, etter å ha vunnet flest nasjonale titler og er den eneste greske klubben som har vunnet europeiske titler; den har vunnet to CEV-cuper, har to ganger blitt nummer to i CEV Champions League og har deltatt i ikke mindre enn 12 Final Fours i europeiske konkurranser, noe som gjør den til en av de mest tradisjonelle volleyballklubbene i Europa. Iraklis har også hatt stor suksess i europeiske konkurranser og har vært nummer to i CEV Champions League tre ganger.

I andre idretter er cricket og håndball relativt populære på henholdsvis Korfu og Veria.

De mange gudene til den antikke greske religionen, så vel som heltene og mytiske hendelsene i de antikke greske eposene (den Odyssey og Iliaden) og andre kunstverk og litteratur fra tiden, danner det som i dag er kjent som gresk mytologi. I tillegg til sin religiøse funksjon har mytologien i antikkens Hellas også en kosmologisk funksjon, da den forsøker å forklare hvordan verden ble til og hvordan den fungerer.

De viktigste gudene i den gamle greske religionen var Dodecathlon eller Tolv guder som bodde på toppen av Olympen. Den viktigste av alle gudene i det gamle Hellas var Zevs, gudenes konge, som var gift med Hera, som også var søsteren til Zevs. De andre greske gudene som utgjorde de tolv olympierne var Demeter, Ares, Poseidon, Athena, Dionysos, Apollo, Artemis, Afrodite, Hephaistos og Hermes. I tillegg til disse tolv gudene, hadde grekerne også forskjellige andre mystiske tro, som nymfer og andre magiske skapninger.

Hellas er generelt sett et trygt reisemål: de aller fleste mennesker du har å gjøre med er ærlige og hjelpsomme. Informasjonen ovenfor er ment å advare reisende om risikoen som kan påvirke dem med liten, men ikke null sannsynlighet. Det er også et alvorlig sosialt problem med høyreekstreme ungdom som er rasistiske og angriper mennesker de oppfatter som illegale innvandrere.

Kriminalitet og tyveri

Forekomsten av voldelig kriminalitet og tyveri er lav; offentlig uorden er sjelden, og offentlig drukkenskap er generelt sett dårlig av. Besøkende bør være trygge på at dette er et trygt og innbydende reisemål, men utenlandske turister anbefales alltid å ta grunnleggende forholdsregler som de ville gjort hjemme. Den siste tiden har det vært en økning i tyverier (eller i det minste oppfattede tyverier), som noen lokalbefolkning uten å nøle vil tilskrive tilstrømningen av innvandrere.

Stedene hvor besøkende er mest sannsynlig å møte kriminalitet og tyveri er sannsynligvis Athens håndfull overfylte og overopphetede metrostasjoner og turiststeder befolket av unge utlendinger tiltrukket av billige flyreiser, billige rom og billig alkohol. De mest kjente stedene inkluderer Faliraki på Rhodos (roligere siden valget av en streng ny ordfører), Kavos på Korfu, Malia (for øyeblikket den 'hotteste' destinasjonen) på Kreta og Ios (selv om det har blitt roligere nylig). De fleste besøkende til disse steder vender hjem upåvirket, men det er stadig flere rapporter om tyveri, offentlig uanstendighet, seksuelle overgrep og fyllevold; både gjerningsmenn og ofre er vanligvis unge utlendinger, selv om noen ganger lokalbefolkningen er involvert. Myndighetene har økt politiets tilstedeværelse i disse områdene for å undertrykke disse aktivitetene. Likevel vil besøkende på disse stedene gjøre klokt i å unngå alt som ser ut som trøbbel, spesielt sent på kvelden, og å huske at deres eget overdrevne drikke øker sjansene deres for å havne i trøbbel selv.

Bedrageri

Den hyppigst rapporterte store svindelen mot reisende er den greske versjonen av den gamle clip-joint-rutinen. Det er hovedsakelig rapportert i sentrum av Athen, men også noen ganger i andre byer og til og med i store øybyer. En alenereisende blir oppsøkt, vanligvis om natten i et område hvor det er mange barer, av en vennlig greker som deltar i en samtale som ender i en invitasjon til en drink på "denne virkelig kule baren jeg kjenner". Vel fremme i baren får de selskap av et par vakre damer som umiddelbart begynner å bestille drinker, ofte champagne, helt til de får en astronomisk regning på slutten av kvelden, hvis betaling tvinges frem av den plutselige opptredenen av en et par strålende kjeltringer. Hvis dette trikset fungerer, er det fordi de fleste grekere har tradisjon for å være vennlige mot besøkende, og nesten enhver greker som starter en samtale med deg vil ikke ha noen baktanker. Men hvis du blir oppsøkt som alenereisende av en greker under omstendighetene beskrevet ovenfor, er det tryggere å avslå en invitasjon høflig, men bestemt. Ikke godta å bytte penger på gaten, og hvis noen spør deg om du kan endre en 20 eller 50 euro-seddel, avslå (du kan ende opp med en falsk seddel).

Restriksjoner for fotografering

Det er strengt forbudt å fotografere militære installasjoner eller andre strategiske steder. Myndighetene vil ta krenkelser svært alvorlig. Vær oppmerksom på skiltene som forbyr fotografering. Faktisk ville det være best å ikke fotografere noe av militær betydning, inkludert greske marineskip, flyplasser og fly, selv ikke sivile: De greske myndighetene kan være svært følsomme for slike ting. Mange museer forbyr fotografering uten tillatelse; noen forbyr kun fotografering med blits eller stativ, og mange ber besøkende om å ikke ta bilder av gjenstander (statuer osv.) der folk står i nærheten, da dette anses som respektløst. Museumsansatte vil rope til deg hvis de ser et kamera eller til og med en mobiltelefon i hånden din.

Antikviteter

Hellas har også svært strenge lover angående eksport av antikviteter, som ikke bare kan omfatte antikke gjenstander, men også mynter, ikoner, folkekunst og steinbiter fra arkeologiske steder. Før du kjøper noe som kan anses som antikvitet, bør du sette deg inn i gjeldende lover om hva som er tillatt å tas med ut av landet. Kort sagt, alle gjenstander laget før 1830 regnes som antikviteter og er beskyttet av departementet. Tenk aldri på å eksportere eller kjøpe en gjenstand av arkeologisk verdi, da det vil være en forfalskning eller du vil raskt bli stoppet på flyplassen for smugling av varer av arkeologisk verdi.

Narkotika

Hellas har noen av de strengeste og best håndhevede narkotikalovene i Europa, og turister er ikke unntatt. Uansett hva noen forteller deg, er det helt ukult å bruke narkotika i Hellas, inkludert marihuana. Dessuten blir slik oppførsel sterkt avvist av lokalbefolkningen, og det er nesten sikkert at noen vil ringe politiet for å få deg arrestert. Merk at selv en svært liten mengde er nok til å få deg i alvorlige problemer. Ikke engang tenk på å tilby selv den minste mengde narkotika til noen andre. Du kan bli tiltalt for narkotikasmugling, noe som kan gi flere års fengsel!

Trafikk

Sannsynligvis er den største faren for reisende i Hellas å krysse veien: trafikken kan være dårlig selv i små byer og forferdelig i Athen og andre greske byer, og ulykkesraten er høy. Fotgjengere bør passe på, selv når de krysser i lyskryss. Tilsvarende blir 1400 mennesker drept på greske veier hvert år – en statistikk som er en av de høyeste i EU. De fleste av disse dødsfallene tilskrives aggressiv kjøring eller samtale i mobiltelefon – av sjåføren eller fotgjengeren. Sjåfører bytter ofte fra ett kjørefelt til et annet for å miste mindre tid. Hold deg trygg.

Helsevesenet

Til tross for oppfordringer om helsereform fra velgere og det politiske etablissementet, det nasjonale helsevesen har fått høye karakterer fra Verdens helseorganisasjon (WHO), en avdeling av FN. Imidlertid foretrekker mange innbyggere privat helsehjelp for langtidsinnleggelse. Avhengig av alder og type sykehus eller klinikk, varierer tjenesten fra tilstrekkelig til utmerket. Helsehjelp er gratis og universell for alle borgere, så vel som for alle EU-borgere ved fremvisning av et EHIC-kort (tidligere E111). For tredjelandsborgere er kun akutthjelp gratis.

Et nettverk av helikopterambulanser betjener øyene og frakter pasienter som trenger øyeblikkelig hjelp til nærmeste øy eller by med stort sykehus.

Landetsine apoteker og medisiner er av høyeste kvalitet og farmasøytene er høyt kvalifiserte eksperter på sitt felt. Mange medisiner som er tilgjengelige på resept i Storbritannia og USA kan kjøpes over disk i Hellas. Ved en enkel og vanlig lidelse vil et besøk på apoteket gjøre deg i stand til å skaffe deg de medisinene du trenger. Hvis du leter etter en spesifikk medisin, sørg for at du kjenner det generiske navnet, da merkenavn kan variere. De fleste apotek er stengt på søndager, men et skilt på døren viser til de nærmeste apotekene som er åpne.

Helsevesenet skiller seg fra det i anglosfærelandene, da det er mange spesialister i samfunnet. Allmennleger erstattes av samfunnspatologer. Hoteller og turistkontorer kan gi deg råd om hvor du skal gå hvis du er syk.

Seksuelt overførbare infeksjoner

Seksuelt overførbare infeksjoner (STI) eksisterer i Hellas som andre steder, og reisende som kan være seksuelt aktive mens de er i Hellas bør huske på at selv om du er på ferie og din seksuelle partner også er en reisende, kanskje fra ditt eget land, er det ingen av disse omstendighetene som overstyrer biologiens lover. I følge nylige rapporter i greske og britiske medier, er ubeskyttet sex mellom besøkende til Hellas, som fører til en økning i kjønnssykdommer og uønskede graviditeter, spesielt utbredt i feriesteder foretrukket av unge mennesker som Ios, Malia, Kavos og Faliraki. Kondomer finnes på alle apotek og i mange kiosker.

Naturlige farer

Sol og varme er risikoer som sommerbesøkende må ta forholdsregler for. Bruk en god, lett solhatt og solbriller, og drikk mye vann.

På slutten av våren og sommeren sender regjeringen offentlige reklamer på TV som minner grekere om å bruke deres solkrem på Strand. Middelhavssolen har en tendens til å bli ganske sterk og kan brenne hud som ikke har vært i solen på lenge. Overflødig daglig soleksponering kan også forårsake langvarig skade på huden. Solkremer er tilgjengelig over hele Hellas i supermarkeder, dagligvarebutikker, apotek og butikker som spesialiserer seg på strandartikler, selv om de vanligvis er dyre og blokker med høy SPF er vanskelig å finne.

I de varmere månedene, bruk tank topper, paraplyer og vann når du besøker arkeologiske steder. Høyeste dagtid er rundt 35–38 °C (95–100 °F). Solen er nådeløs. De siste årene har Athen regelmessig opplevd sommervarmebølger hvor temperaturen kan nå over 100 °C, noe som setter noen mennesker i fare for luftveisproblemer og heteslag. Vær oppmerksom på at mange øyer, spesielt i Kykladene, har svært lite skygge for å dempe sommervarmen. Når du går på disse øyene, selv til avsidesliggende strender, er det spesielt viktig å bruke lue og solkrem i varmt vær, bære vann og unngå å gå på den varmeste delen av dagen.

Manet med jevne mellomrom angriper visse strender og deres stikk kan være alvorlige. De røde er spesielt farlige. Sjøpindsvin er vanlige langs den greske kysten og klamrer seg vanligvis til grunne undervannsoverflater som glatte steiner og havvegger. De lever vanligvis på grunt vann og er derfor lette å se. Man må passe på å ikke tråkke på dem, siden ryggraden deres kan være smertefull.

Det er ikke tilrådelig å gå langrenn alene i Hellas: selv på populære steder kan landsbygda være overraskende øde, og hvis du får problemer mens du er utenfor syne av hus eller veier, kan det ta lang tid før noen legger merke til deg.

Livvakter er sjeldne på greske strender, selv om de fleste strender der folk samles for å bade anses som trygge lokalt. Noen strender har grunt vann langt fra land, andre bryter plutselig. Hvis du er i tvil om sikkerheten ved svømmeforhold, kontakt lokale myndigheter.

Det er nei obligatoriske vaksinasjoner for Hellas og Vann er trygt nesten overalt. Se etter "blå flagg" på strender for den beste vannkvaliteten (som vanligvis også har god sand og fasiliteter).