Fredag, mai 31, 2024

Caprese salat

Caprese salat

Oppskrift av Travel S HelperRett: ForretterOpprinnelse: ItalienskVanskelighetsgrad: Lett
porsjoner

4

porsjoner
Forbered tid

10

minutter
Kalorier

148

kcal

Den berømte italienske salaten, dronningen av alle italienske salater, oppsto på øya Capri etter andre verdenskrig. Det antas at det er derfor det inneholder fargene til det italienske flagget: grønt, hvitt og rødt.

Ingredienser

  • 500 g tomater

  • 300 g mozzarellaost

  • 30 g basilikum

  • 1 ss balsamico

  • 1 ts olivenolje

Retninger

  • Skjær mozzarellaen i tynne skiver.
  • Vask tomatene, skjær dem i ringer og legg dem vekselvis på tallerkenen.
  • Dekk alt med olivenolje og balsamicoeddik, salt og strø over basilikum.
Mest populær