Griekse Galaktoboureko
Galaktoboureko met romige griesmeelcustard, krokant filodeeg en koude citroen-kaneelsiroop. Bak 45–50 minuten en laat 3 uur rusten.
OntdekkenGerechtsoort
Zoete vlaaien en tartes
Recepten: 6
Griekse Galatopita
Galatopita zonder deegbodem van melk, griesmeel en eieren. Bak 40–45 minuten op 180 °C en laat 2 uur afkoelen voor nette punten.
Ontdekken
Kroatische bučnica
Kroatische bučnica met uitgelekte pompoen, verse kaas en krokant filodeeg. Met roltips, baktijd en rustmoment voor nette plakken.
Ontdekken
Međimurska gibanica
Međimurska gibanica met aparte lagen kwark, maanzaad, walnoot en appel tussen filo. Met vochtbalans, baktijd en rust voor nette stukken.
Ontdekken
Kroatische zoete kwarktaart
Kroatische zoete kwarktaart met verse kaas, citroen en twee dunne deeglagen. De baktijd en rust geven een romige vulling en strakke vierkanten.
Ontdekken
Linzer Torte
Een Linzer Torte recept met bros hazelnootdeeg, kaneel, citroen en zure rodebessenjam. Koeling houdt het klassieke raster strak tijdens het bakken.
Ontdekken