Kroatische palačinke
Dunne Kroatische palačinke met melk, bruiswater en zure-kersenjam. Het beslag rust 30 minuten en bakt soepel tot twaalf gelijkmatige pannenkoeken.
OntdekkenGerechtsoort
Ontbijt en eiergerechten
Recepten: 4
Oostenrijkse Kaiserschmarrn
Bij het Kaiserschmarrn recept zorgen opgeklopt eiwit, grote scheuren en korte karamellisatie voor luchtige stukken met rozijnen en pruimencompote.
Ontdekken
Algerijnse Msemmen
Fijn griesmeel, boter en olie vormen losse krokante vellen. Het msemmen recept verklaart rusten, ultradun uitrekken en vierkant vouwen.
Ontdekken
Kabylische Mchawcha
Mchawcha recept met acht eieren, citroen en weinig bloem, afgedekt in de pan gebakken, veilig gekeerd en warm afgewerkt met een dunne honinglaag.
Ontdekken