Zuppa greca di pesce all’avgolemono
Zuppa greca di pesce con riso, patate e avgolemono temperato. Il pesce arriva a 63 °C e il brodo resta liscio, leggero e agrumato.
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Zuppe di pesce e frutti di mare
2 ricette pubblicate
Zuppa dalmata di pesce e riso
Zuppa dalmata di pesce e riso con brodo filtrato, carota e polpa in bocconi: 55 minuti di cottura dolce, gusto pulito e pesce ancora succoso.
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