Zuppe di pesce e frutti di mare
Zuppa dalmata di pesce e riso
Zuppa dalmata di pesce e riso con brodo filtrato, carota e polpa in bocconi: 55 minuti di cottura dolce, gusto pulito e pesce ancora…
Zuppa greca di pesce all’avgolemono
Zuppa greca di pesce con riso, patate e avgolemono temperato. Il pesce arriva a 63 °C e il brodo resta liscio, leggero e agrumato.