Bakaliáros skordaliá is a classic Greek dish synonymous with celebration and tradition. It features pieces…
The freddo cappuccino is a playful twist on the freddo espresso that adds a layer…
Gyros (Greek: γύρος, meaning "turn") is a classic Greek street-food wrap. Strips of spiced pork…
L'insalata Melitzano, spesso chiamata insalata di melanzane greca o melitzanosalata, rappresenta un piatto per eccellenza...
A rustic Pelion stew of Greek sausages simmered with red and green peppers, tomato, garlic…
The traditional Greek salad, known in Greece as Horiatiki, bursts with color and crunch. It…
Il Saganaki emerge come un tesoro straordinario tra la vasta gamma di piatti tradizionali, affascinando...
Loukoumi, sometimes called Greek Turkish Delight, is a beloved confection that epitomizes Greek hospitality. These…
Kokorétsi is a festive Greek specialty most famously served at Easter, cherished by devoted carnivores…
La bruschetta, pronunciata "broo-SKET-ta" in italiano, è un antipasto molto apprezzato che racchiude in sé l'essenza e...
La Pizza Funghi, comunemente conosciuta come pizza ai funghi, rappresenta un classico italiano molto amato, caratterizzato dalla…
La Pizza Quattro Formaggi è una pizza tradizionale italiana caratterizzata dalla sua consistenza ricca e robusta…
L'osso buco, che in italiano significa "osso con il buco", è un piatto tradizionale milanese emblematico...
Tipico pane piatto italiano, la focaccia si distingue per la crosta croccante e dorata e l'interno morbido e arioso.
La Pizza Partenopea, riconosciuta come pizza napoletana, è un elemento fondamentale della tradizione culinaria italiana.
La Pizza Vegetariana rappresenta un’interessante adattamento della tradizionale pizza italiana, studiata appositamente per soddisfare…
La pizza Vesuvio è un classico piatto italiano che coniuga sapientemente le qualità del calzone con quelle di...
Le braciole (pronunciate “bra-ci-oh-leh”) rappresentano un piatto italiano per eccellenza che illustra la tradizione culinaria nazionale di…
Il Blunzngröstl, o Gröstl mit Blutwurst, è un piatto tradizionale austriaco che esemplifica l'affinità della nazione...
Lo Zwiebelrostbraten, la versione austriaca del roast beef con le cipolle, è un piatto sostanzioso e saporito…
Considerato una prelibatezza in Austria e in altri paesi dell'ex Impero austro-ungarico, il Kaiserschmarrn è un piatto sontuoso e…
Il Liptauer, una crema di formaggio spalmabile molto amata e saporita, è ormai un caposaldo della cucina dell'Europa centrale.
Lo strudel di mele, noto nella sua forma originale tedesca come Apfelstrudel, è molto più di un semplice dolce e rispecchia...
Il Topfenstrudel è un dolce tradizionale austriaco composto da una pasta sfoglia burrosa e ripiena di crema…
Gli austriaci, in particolare quelli di Vienna e della Bassa Austria, adorano i powidltascherl, ovvero dei deliziosi ripieni di...
Tra le delizie culinarie più amate dell'Austria c'è la Sachertorte, una ricca torta al cioccolato ricca di storia.
Il Backhendl, il tradizionale piatto austriaco a base di pollo fritto, è una prelibatezza per eccellenza che offre un equilibrio ideale…
