Lakerda is a prized traditional Greek meze made from salt-cured bonito (a type of large…
Il souvlaki è un piatto greco riconosciuto per la sua semplicità, il suo sapore e la sua importanza culturale. È composto da...
Skordaliá is Greece’s iconic garlic sauce, a thick purée most often made from mashed potatoes…
Bamies laderes (okra stewed in tomato and olive oil) is an unexpected delight for those…
Ellinikos kafes, meaning simply “Greek coffee,” is a rich and aromatic brew that anchors social…
Hórta (hortá) refers to a variety of leafy greens that grow wild or in home…
Keftedes emerge come uno dei preferiti tra i mille tesori culinari della Grecia. Questi saporiti...
The Greek frappé is an iconic summer drink: an iced coffee with a high-velocity foam.…
Greek pita is a soft, pocketless flatbread made from a simple dough of flour, yeast,…
La Pizza Partenopea, riconosciuta come pizza napoletana, è un elemento fondamentale della tradizione culinaria italiana.
Le polpette alla milanese sono un piatto amato e originario della vivace città...
Le penne alla carbonara sono un primo piatto di pasta italiano che ha guadagnato notevole popolarità tra gli amanti della buona cucina…
La Pizza Quattro Formaggi è una pizza tradizionale italiana caratterizzata dalla sua consistenza ricca e robusta…
Chiamata "Pizza Quattro Stagioni", la Pizza Quattro Stagioni è una creazione culinaria italiana che...
La pizzaiola, che significa "stile pizza", è un piatto italiano rustico e saporito che incarna l'essenza di...
Le penne all'arrabbiata sono un amato piatto di pasta italiano che esemplifica i sapori forti e vivaci...
L'insalata caprese, chiamata in italiano "Insalata Caprese", è un piatto per eccellenza che cattura...
La pizza Vesuvio è un classico piatto italiano che coniuga sapientemente le qualità del calzone con quelle di...
I Kaspressknödel, un piatto tradizionale molto apprezzato, rappresentano il contributo dell'Austria al comfort food, ideali per riscaldare sia...
Lo Zwiebelrostbraten, la versione austriaca del roast beef con le cipolle, è un piatto sostanzioso e saporito…
Il cuore della gastronomia austriaca è il soffice gnocco di pasta lievitata che incarna la comodità...
Preparati con morbide tagliatelle all'uovo fatte in casa (Spätzle) e farciti con formaggio fuso, i Käsespätzle sono un sostanzioso...
La Wiener Schnitzel incarna l'essenza della cucina austriaca. Rinomata per la sua morbida polpa di vitello e...
Tra le delizie culinarie più amate dell'Austria c'è la Sachertorte, una ricca torta al cioccolato ricca di storia.
Un piatto molto amato in Austria, il Brettljause è uno spuntino rustico e sostanzioso, ideale per...
Il Tafelspitz, un classico della cucina austriaca caratterizzato da semplicità ed eleganza, è uno dei piatti più noti…
I Kartoffelknödel, o gnocchi di patate, sono un piatto tipico della cucina austriaca. Presentate questi soffici e soffici gnocchi...
