Few dishes in Greek cuisine are as beloved or as soothing as Kotosoupa Avgolemono. The…
Psarosóupa Avgolemonó is the Greek kitchen’s answer to comfort with a citrusy twist. This traditional…
Tsoureki is a fragrant, sweet braided bread that marks the celebration of Greek Orthodox Easter.…
Greek soutzoukakia are spiced cumin meatballs simmered in a savory tomato sauce. The oblong meatballs…
Greek lamb and spring greens stew finished in an egg-lemon (avgolemono) sauce. Tender lamb shanks…
Lakerda is a prized traditional Greek meze made from salt-cured bonito (a type of large…
Karydopita (literally "walnut pie") is a classic Greek dessert that oozes warmth and hospitality. This…
Le Spanakorizo, un plat grec par excellence, ancré dans la simplicité et la saveur, incarne l’esprit même de…
The traditional Greek salad, known in Greece as Horiatiki, bursts with color and crunch. It…
Les Penne Alla Amatriciana, avec leur cuisine de pâtes classique, capturent une grande partie de la gastronomie italienne…
Le Fegato alla Veneziana, qui signifie « foie à la vénitienne », est un plat traditionnel de la région de Vénétie…
La soupe minestrone représente un plat italien par excellence caractérisé par sa simplicité, ses saveurs riches et sa…
La pizza Quattro Formaggi est une pizza italienne traditionnelle qui se distingue par sa texture riche et sa…
La panzanella, ou panmolle, est une salade de pain toscane qui incarne les caractéristiques fondamentales de la cuisine italienne…
Les Penne All'Arrabbiata sont un plat de pâtes italien apprécié qui illustre les saveurs robustes et vives…
La pizza Soppressata représente une intégration réfléchie des vastes traditions culinaires de l'Italie avec des saveurs modernes.…
Le tiramisu est un gâteau italien bien connu, dont le nom en italien signifie « soulève-moi… »
Surnommée « Pizza des Quatre Saisons », la Pizza Quattro Stagioni est une création culinaire italienne…
L'escalope viennoise incarne l'essence même de la cuisine autrichienne. Réputée pour sa chair de veau moelleuse et…
La célèbre soupe autrichienne Grießnockerlsuppe incarne la simplicité et procure une grande satisfaction. En Autriche et ailleurs, cette soupe délicate…
Au cœur de la gastronomie autrichienne se trouve la boulette moelleuse à la pâte levée qui incarne le confort…
Les Kaspressknödel, un plat traditionnel apprécié, représentent la contribution de l'Autriche à la cuisine réconfortante, idéale pour réchauffer…
Un dessert autrichien classique, les Marillenknödel, ou boulettes d'abricots, reflètent les saveurs de la région. Généralement…
Considéré comme un mets délicat en Autriche et dans d'autres anciens empires austro-hongrois, le Kaiserschmarrn est un plat somptueux et…
Le Blunzngröstl, ou Gröstl mit Blutwurst, est un plat traditionnel autrichien qui illustre l'affinité de la nation…
Les Kartoffelknödel, ou boulettes de pommes de terre, sont un incontournable de la cuisine autrichienne. Présentez ces boulettes moelleuses et moelleuses…
Habituellement présenté avec un œuf au plat sur le dessus, le Tiroler Gröstl, un plat copieux et rustique…
