A Greek freddo espresso is a simple yet elegant cold coffee beverage made by shaking…
Few dishes in Greek cuisine are as beloved or as soothing as Kotosoupa Avgolemono. The…
Bifteki holds a cherished place at Greek grillhouses and family gatherings. These seasoned beef patties,…
Pasteli (παστέλι) is an ancient Greek sweet made from sesame seeds and honey – essentially…
Few appetizers capture the spirit of a Greek summer by the sea like a basket…
Baklava needs no introduction among lovers of Mediterranean sweets. This iconic Greek dessert is a…
Le Saganaki apparaît comme un trésor remarquable parmi la vaste gamme de plats traditionnels, captivant…
Gemistá (γemιστά, meaning “stuffed” in Greek) is a beloved summer staple in Greece – vegetables…
The Greek frappé is an iconic summer drink: an iced coffee with a high-velocity foam.…
Reflétant le caractère créatif et varié des traditions culinaires italiennes, Pizza Capricciosa est l'une des…
La bruschetta, articulée comme « broo-SKET-ta » en italien, représente un antipasto apprécié qui résume l'essence et…
Le Biancomangiare, qui signifie « plat blanc » en italien, est un dessert traditionnel qui est un incontournable…
Pizzaiola, qui signifie « style pizza », est un plat italien rustique et savoureux qui incarne l'essence de…
Pain plat typiquement italien, la Focaccia se distingue par sa croûte croustillante et dorée et son intérieur moelleux et aéré.…
La pizza Vesuvio est un plat italien classique qui combine habilement les qualités du calzone avec celles du…
Le célèbre plat de pâtes italien Penne Alla Bolognese combine la texture agréable des pâtes penne avec…
Surnommée « Pizza des Quatre Saisons », la Pizza Quattro Stagioni est une création culinaire italienne…
La pizza Quattro Formaggi est une pizza italienne traditionnelle qui se distingue par sa texture riche et sa…
Le Blunzngröstl, ou Gröstl mit Blutwurst, est un plat traditionnel autrichien qui illustre l'affinité de la nation…
Parmi les délices culinaires les plus appréciés d'Autriche se trouve la Sachertorte, un riche gâteau au chocolat chargé d'histoire.…
Habituellement présenté avec un œuf au plat sur le dessus, le Tiroler Gröstl, un plat copieux et rustique…
L'escalope viennoise incarne l'essence même de la cuisine autrichienne. Réputée pour sa chair de veau moelleuse et…
Un plat apprécié d'Autriche, la Brettljause est un plateau de collations rustique et copieux, idéal pour un…
La célèbre soupe autrichienne Grießnockerlsuppe incarne la simplicité et procure une grande satisfaction. En Autriche et ailleurs, cette soupe délicate…
Le Topfenstrudel est un dessert autrichien traditionnel composé d'une pâte feuilletée au beurre fourrée de…
Un dessert autrichien classique, les Marillenknödel, ou boulettes d'abricots, reflètent les saveurs de la région. Généralement…
La frittatensuppe, un élément précieux de la gastronomie autrichienne, illustre le profond héritage culinaire qui caractérise cette…
