A rustic Pelion stew of Greek sausages simmered with red and green peppers, tomato, garlic…
In the Cyclades archipelago, on the island of Sifnos, Revithada reigns as a cherished weekend…
Le Saganaki apparaît comme un trésor remarquable parmi la vaste gamme de plats traditionnels, captivant…
The traditional Greek salad, known in Greece as Horiatiki, bursts with color and crunch. It…
Youvarlakia are traditional Greek soup dumplings — small meatballs made with ground meat and rice,…
Baklava needs no introduction among lovers of Mediterranean sweets. This iconic Greek dessert is a…
Tsipouro is Greece’s homegrown brandy, distilled from the humble grape pomace left after winemaking. Often…
Giouvétsi (also Youvetsi) is a beloved Greek casserole that pairs tender braised meat with orzo…
Magiritsa arrives at the festive table as the celebratory finale to the Greek Orthodox Lenten…
Le Fegato alla Veneziana, qui signifie « foie à la vénitienne », est un plat traditionnel de la région de Vénétie…
Les Polpette Alla Milanese, ou boulettes de viande à la milanaise, sont un plat apprécié originaire de la ville animée…
Surnommée « Pizza des Quatre Saisons », la Pizza Quattro Stagioni est une création culinaire italienne…
Pizza Vegetariana représente une adaptation intéressante de la pizza italienne traditionnelle, spécialement conçue pour répondre aux…
La panna cotta, originaire de la région du Piémont en Italie, est un dessert populaire préparé par…
La pizza Quattro Formaggi est une pizza italienne traditionnelle qui se distingue par sa texture riche et sa…
Le célèbre plat de pâtes italien Penne Alla Bolognese combine la texture agréable des pâtes penne avec…
La pizza Vesuvio est un plat italien classique qui combine habilement les qualités du calzone avec celles du…
La Zuppa Alla Pavese est une soupe italienne traditionnelle originaire de la ville de Pavie…
Les Kaspressknödel, un plat traditionnel apprécié, représentent la contribution de l'Autriche à la cuisine réconfortante, idéale pour réchauffer…
Le Schweinsbraten, un plat autrichien classique, illustre des saveurs robustes et un attrait rustique.
La tarte de Linz, une pâtisserie bien connue issue de la cuisine autrichienne, occupe une place particulière…
Au cœur de la gastronomie autrichienne se trouve la boulette moelleuse à la pâte levée qui incarne le confort…
La frittatensuppe, un élément précieux de la gastronomie autrichienne, illustre le profond héritage culinaire qui caractérise cette…
La célèbre soupe autrichienne Grießnockerlsuppe incarne la simplicité et procure une grande satisfaction. En Autriche et ailleurs, cette soupe délicate…
L'escalope viennoise incarne l'essence même de la cuisine autrichienne. Réputée pour sa chair de veau moelleuse et…
Habituellement présenté avec un œuf au plat sur le dessus, le Tiroler Gröstl, un plat copieux et rustique…
Le strudel aux pommes, connu dans son original allemand sous le nom d'Apfelstrudel, va au-delà d'une simple pâtisserie pour refléter…
