Politiko Kebab has its roots in the rich culinary traditions of Constantinople (Istanbul), where Greek…
Patsas is Greece’s infamous late-night restorative soup, renowned for its ability to cure hangovers and…
Sardeles sta Karvouna (Greek grilled sardines) are the epitome of seaside dining in Greece. Simple…
Hylopites (also spelled hilopites or chilopites) are classic Greek egg noodles cut into small squares…
In Greek cuisine, kritharaki (literally “little barley”) is the name given to orzo, a small…
In the secluded coves of the Aegean, Greek fishermen have long relied on the sun…
Keftedes gelten als einer der beliebtesten kulinarischen Schätze Griechenlands. Diese herzhaften…
Kokkinistó (from the Greek word “red”) refers to meat stews cooked in a tomato-and-wine sauce.…
Loukanikó (λουκάνικο) is a traditional Greek pork sausage distinguished by its bright orange and fennel…
Osso Buco, was auf Italienisch „Knochen mit Loch“ bedeutet, ist ein traditionelles Mailänder Gericht, das symbolträchtig ist…
Zuppa Alla Pavese ist eine traditionelle italienische Suppe, die aus der Stadt Pavia stammt …
Panzanella oder Panmolle ist ein toskanischer Brotsalat, der die Kernmerkmale der italienischen Küche verkörpert.
Minestrone-Suppe ist ein typisches italienisches Gericht, das sich durch seine Einfachheit, seinen reichen Geschmack und seine reichhaltige … auszeichnet.
Bruschetta, auf Italienisch „broo-SKET-ta“ ausgesprochen, ist ein beliebtes Antipasto, das die Essenz und … einfängt.
Penne All'Arrabbiata ist ein beliebtes italienisches Pastagericht, das die kräftigen und lebendigen Aromen verkörpert …
Penne Alla Amatriciana verkörpert mit seiner klassischen Pasta-Küche einen großen Teil der italienischen Gastronomie …
Pizza Margherita stellt einen wesentlichen Aspekt der italienischen Küche dar, der sich durch seine Einfachheit und Eleganz auszeichnet. …
Polpette Alla Milanese oder Fleischbällchen nach Mailänder Art sind ein beliebtes Gericht aus der pulsierenden Stadt …
Topfenstrudel ist ein traditionelles österreichisches Dessert aus einem buttrigen Blätterteiggebäck, gefüllt mit cremiger…
Im Mittelpunkt der österreichischen Gastronomie steht der kissenweiche Germteigknödel, der die behagliche Atmosphäre eines… verkörpert.
Kaspressknödel, ein beliebtes traditionelles Gericht, ist Österreichs Beitrag zum Wohlfühlessen und ideal zum Aufwärmen sowohl…
Das Wiener Schnitzel verkörpert die Essenz der österreichischen Küche. Bekannt für sein zartes Kalbfleisch und…
Käsespätzle werden aus weichen, hausgemachten Eiernudeln (Spätzle) hergestellt und mit geschmolzenem Käse überbacken. Sie sind ein herzhaftes …
Apfelstrudel, im deutschen Original als Apfelstrudel bekannt, ist mehr als nur ein einfaches Gebäck und spiegelt … wider.
Zwiebelrostbraten, Österreichs beliebte Variante des Rinderbratens mit Zwiebeln, ist ein herzhaftes und schmackhaftes Gericht …
Die Österreicher, insbesondere die in Wien und Niederösterreich, lieben Powidltascherl, süße Taschen aus…
Kartoffelknödel sind ein Grundnahrungsmittel der österreichischen Küche. Präsentieren Sie diese weichen, kissenartigen Knödel…
