Lagana, known in Greek as λαγάνα (pronounced lah-GHAH-nah), is more than just bread – it…
Lakerda is a prized traditional Greek meze made from salt-cured bonito (a type of large…
Gavros marinatos offers a bold taste of the Greek islands. This classic Greek meze features…
The Greek frappé is an iconic summer drink: an iced coffee with a high-velocity foam.…
Pilafi (Greek rice pilaf) is a beloved staple side dish in many Greek and Cypriot…
Few dishes in Greek cuisine are as beloved or as soothing as Kotosoupa Avgolemono. The…
Sardeles sta Karvouna (Greek grilled sardines) are the epitome of seaside dining in Greece. Simple…
Kourabiedes (κουραμπιέδες) are the classic Greek shortbread cookies of the holiday season, dusted heavily in…
Bougátsa is a warm Greek pastry made of layers of flaky phyllo dough filled with…
Pizza Quattro Formaggi ist eine traditionelle italienische Pizza, die sich durch ihre reichhaltige Textur und ihre Robustheit auszeichnet …
Tiramisu ist ein bekannter italienischer Kuchen, dessen Name auf Italienisch „Heb mich hoch…“ bedeutet.
Bruschetta, auf Italienisch „broo-SKET-ta“ ausgesprochen, ist ein beliebtes Antipasto, das die Essenz und … einfängt.
Pizza Vesuvio ist ein klassisches italienisches Gericht, das die Eigenschaften von Calzone gekonnt mit denen von … kombiniert.
Die als „Vier-Jahreszeiten-Pizza“ bezeichnete Pizza Quattro Stagioni ist eine italienische kulinarische Kreation, die …
Pizza Margherita stellt einen wesentlichen Aspekt der italienischen Küche dar, der sich durch seine Einfachheit und Eleganz auszeichnet. …
Biancomangiare, was auf Italienisch „weißes Gericht“ bedeutet, ist ein traditionelles Dessert, das seit jeher ein Grundnahrungsmittel ist…
Penne alla Carbonara ist ein italienisches Pastagericht, das in der Gastronomiebranche große Popularität erlangt hat.
Penne All'Arrabbiata ist ein beliebtes italienisches Pastagericht, das die kräftigen und lebendigen Aromen verkörpert …
Brettljause, ein beliebtes Gericht aus Österreich, ist eine rustikale, sättigende Snackplatte, ideal für einen…
Apfelstrudel, im deutschen Original als Apfelstrudel bekannt, ist mehr als nur ein einfaches Gebäck und spiegelt … wider.
Schweinsbraten, ein klassisches österreichisches Gericht, ist ein Beispiel für kräftige Aromen und rustikalen Reiz.
Die Linzer Torte, ein bekanntes Gebäck mit Wurzeln in der österreichischen Küche, nimmt einen besonderen Platz ein …
Ein klassisches österreichisches Dessert, Marillenknödel oder Aprikosenknödel, spiegelt den Geschmack der Region wider. Normalerweise…
Frittatensuppe, ein geschätztes Element der österreichischen Gastronomie, ist ein Beispiel für das tiefgreifende kulinarische Erbe, das diese Region auszeichnet.
Zu den beliebtesten kulinarischen Köstlichkeiten Österreichs gehört die Sachertorte, ein reichhaltiger Schokoladenkuchen mit langer Geschichte. …
Semmelknödel, ein beliebtes Gericht in der österreichischen Gastronomie, verkörpert die reiche kulinarische Tradition des Landes. Oft begleitet…
Steirisches Wurzelfleisch, a robust and savory dish, hails from Styria, Austria. This classic dinner honors…
