Cocktails und alkoholische Getränke
Chios-Mastiha-Likör
Chios-Mastiha-Likör pur servieren: Flasche 4 Stunden kühlen, kleine trockene Gläser 15 Minuten vorkühlen und je 60 ml ohne Eis oder Garnitur einschenken.
Griechischer Tsipouro
Abgefüllten Tsipouro bei 6–8 °C in 50-ml-Portionen mit gegrilltem Oktopus, Feta und Oliven servieren. Mit Alkohol- und Lagerhinweisen.
Griechisches Rakomelo
Rakomelo aus Tsipouro, Thymianhonig, Zimt und Nelken. Das Getränk wird ohne Sieden auf 55–60 °C erwärmt und in acht kleinen Gläsern serviert.
Ouzo mit Wasser und Eis
Ouzo richtig servieren: 50 ml pro Glas, langsam mit 80 ml kaltem Wasser verdünnen, gleichmäßige Trübung abwarten und erst danach Eis zugeben.