Champignonpizza
Italiens nationalretterPizza Funghi, almindeligvis kendt som svampepizza, repræsenterer en elsket italiensk klassiker, der er kendetegnet ved en sprød og smagfuld skorpe med jordagtige svampe.…
8
portioner15
minut45
minut180
kcalTraditionel italiensk Torone er en sej, duftende og let sprød sødmeblok lavet af honning, sukker, æggehvider og ristede nødder. Torone, skabt i 1441 for at ære Bianca Maria Visconti og Francesco Sforzas bryllup, er fantastisk til jul og andre festligheder året rundt. Forbered en form, smelt honning og sukker, pisk æggehvider, tilsæt sirup, mandler og vaniljeessens, hæld og smør, og skær i skiver. Torone kan erstattes med pistacienødder eller en række forskellige nødder for en anden smag. Torone holder sig i to uger i en lufttæt beholder. Reducer tilberedningstiden for en blødere tekstur.
Honning - 1 kop
Sukker - 1 kop
Vand - 1/4 kop
Æggehvider - 2 store (stuetemperatur)
Vaniljeekstrakt - 1 teskefuld
Salt - En knivspids
Ristede mandler eller hasselnødder - 2 kopper
Spiseligt rispapir (waferpapir) - Til foring
Italiensk køkken, med sin vægt på friske ingredienser, regionale specialiteter og hævdvundne tilberedningsmetoder, er blevet synonymt med komfort, selskabelighed og gastronomisk ekspertise.
Pizza Funghi, almindeligvis kendt som svampepizza, repræsenterer en elsket italiensk klassiker, der er kendetegnet ved en sprød og smagfuld skorpe med jordagtige svampe.…
Pizza Partenopea, kendt som napolitansk pizza, er et grundlæggende element i den italienske kulinariske tradition. Denne pizza-tilgang, der stammer fra Napoli, skiller sig ud ved sin…
Minestronesuppe er en typisk italiensk ret, der er kendetegnet ved sin enkelhed, fyldige smag og betydelige tilfredsstillelse. Med rødder i gamle romerske skikke er denne suppe, der er fyldig…
Torone, en traditionel italiensk konfekture, laves ved at blande honning, sukker, æggehvider og ristede nødder til en sej, duftende og let sprød blok af…
Fegato alla Veneziana, der betyder "lever i venetiansk stil", er en traditionel ret fra Veneto-regionen i Italien. Denne ret kombinerer søde, karamelliserede løg med mør kalvelever og ...
