Polpette Alla Milanese
Chod: HlavníKuchyně: ItalObtížnost: SnadnýPodávání
2
porcíČas na přípravu
15
minutČas na vaření
20
minutKalorie
295
kcalCelkový čas
35
minutSložení
400 g mletého hovězího masa
200 g nakrájené papriky
50 g nakrájené klobásy
2 vejce
2 polévkové lžíce strouhanky
2 lžíce parmazánu
Sůl, pepř, muškátový oříšek
2 polévkové lžíce olivového oleje
- Omáčka:
Šálek sýra 1
3 polévkové lžíce mutti pelata
Instrukce
- Ze všech surovin uhněteme karbanátky
- Masové kuličky smažíme na rozehřátém oleji.
- Uvařte omáčku
- Přidejte masové kuličky
- Vařte dalších 10 minut na mírném ohni.
