Svět jídla

Řecko National Jídlo

Řecká musaka

Řecká musaka je řecký pokrm charakterizovaný komplexním chuťovým profilem, který se skládá z vrstev lilku,…

Papoutsakia (řecký plněný lilek „boty“)

Papoutsakia (literally “little shoes” in Greek) are a beloved comfort food in Greece. This classic…

Moschari Kokkinisto

Moschari Kokkinisto is a classic Greek comfort stew enjoyed in households across the country. The…

Pilaf – řecký rýžový pilaf

Pilafi (Greek rice pilaf) is a beloved staple side dish in many Greek and Cypriot…

Freddo Cappuccino — Studené espresso doplněné studeným napěněným mlékem

The freddo cappuccino is a playful twist on the freddo espresso that adds a layer…

Pasteli — řecké sezamové a medové tyčinky

Pasteli (παστέλι) is an ancient Greek sweet made from sesame seeds and honey – essentially…

Řecká rybí polévka s Avgolemonem (Psarosóupa Avgolemonó)

Psarosóupa Avgolemonó is the Greek kitchen’s answer to comfort with a citrusy twist. This traditional…

Nabíječky Bamies

Bamies laderes (okra stewed in tomato and olive oil) is an unexpected delight for those…

Patsas (řecká dršťková polévka) – lék na noční kocovinu

Patsas is Greece’s infamous late-night restorative soup, renowned for its ability to cure hangovers and…

italština National Jídlo

Penne carbonara

Penne alla carbonara jsou italské těstoviny, které si získaly značnou popularitu mezi kuchaři…

Pizza Partenopea

Pizza Partenopea, uznávaná jako neapolská pizza, slouží jako základní prvek italské kulinářské tradice.…

Penne all'Amatriciana

Penne alla Amatriciana s klasickým těstovinovým pokrmem zachycuje významnou část italské gastronomické…

Focaccia

Typický italský placký chléb focaccia se vyznačuje křupavou, zlatavou kůrkou a měkkým, vzdušným vnitřkem.…

Panzanella Salát

Panzanella, neboli panmolle, je toskánský chlebový salát, který ztělesňuje základní vlastnosti italské…

Pizza Capricciosa

Pizza Capricciosa, která odráží kreativní a rozmanitý charakter italských kulinářských tradic, je jednou z…

Sicilská pizza

Pizza Siciliana, známá jako Sfincione, je ceněný italský pokrm pocházející ze Sicílie. Tato pizza…

Pizza Žampionová

Pizza Funghi, běžně známá jako houbová pizza, představuje oblíbenou italskou klasiku, která se vyznačuje…

Pizzaiola

Pizzaiola, což znamená „ve stylu pizzy“, je rustikální a slaný italský pokrm, který ztělesňuje podstatu…

rakouský National Jídlo

Zwiebelrostbraten

Zwiebelrostbraten, oblíbená rakouská verze pečeného hovězího masa s cibulí, je vydatný a chutný pokrm…

Bramborový knedlík

Bramborové knedlíky, neboli Kartoffelknödel, jsou základem rakouské kuchyně. Představte si tyto měkké, nadýchané knedlíky…

Germknödel

Jádrem rakouské gastronomie jsou nadýchané knedlíky z kynutého těsta, které ztělesňují pohodlnou…

Sýrové knedlíky z lisovaného sýra

Kaspressknödel, oblíbený tradiční pokrm, představuje rakouský příspěvek k jídlu pohody a je ideální pro zahřátí…

Sachertorta

Mezi nejoblíbenější rakouské kulinářské lahůdky patří Sachertorte, bohatý čokoládový dort s bohatou historií.…

Vídeňský řízek

Vídeňský řízek ztělesňuje podstatu rakouské kuchyně. Je proslulý svým měkkým telecím masem uvnitř a…

Brettljause

Brettljause, oblíbené jídlo z Rakouska, je rustikální, sytý talíř s občerstvením, ideální pro…

Polévka s krupicovými knedlíčky

Proslulá rakouská polévka Grießnockerlsuppe ztělesňuje jednoduchost a poskytuje velké uspokojení. V Rakousku i mimo něj je tato delikátní…

Jablečný štrúdl

Jablečný závin, v původní němčině známý jako Apfelstrudel, jde nad rámec obyčejného těsta a odráží…