Svět jídla

Řecko National Jídlo

Dip z tresky v těstíčku s česnekem (Bakaliaros Skordalia)

Bakaliáros skordaliá is a classic Greek dish synonymous with celebration and tradition. It features pieces…

Špenát s rýží

Spanakorizo, typický řecký pokrm, založený na jednoduchosti a chuti, ztělesňuje samotného ducha…

Ouzo — anýzově ochucený destilát

Greece’s national spirit, ouzo, evokes the sea breeze and convivial taverns of the islands. This…

Skordaliá: Thick Garlic-Potato Purée

Skordaliá is Greece’s iconic garlic sauce, a thick purée most often made from mashed potatoes…

Spetsofai - řecké klobásy s paprikami a rajčaty

A rustic Pelion stew of Greek sausages simmered with red and green peppers, tomato, garlic…

Aštakomakaronada

Tender chunks of lobster are simmered in a vibrant tomato sauce with garlic, onions, white…

Tirokafteri — pikantní dip ze šlehaného feta sýra s chilli

Tirokafteri is a classic Greek spread known for its creamy texture and fiery kick. Traditionally…

Lakerda – Plátky bonita uzené v soli

Lakerda is a prized traditional Greek meze made from salt-cured bonito (a type of large…

Rakomelo – kořeněný medovo-rakiový likér

Rakomelo is a traditional Cretan drink whose name literally means “raki with honey.” This cozy…

italština National Jídlo

Pizza Čtyři Sýry

Pizza Quattro Formaggi je tradiční italská pizza, která se vyznačuje bohatou texturou a robustností…

Pizza Margherita 

Pizza Margherita představuje typický aspekt italské kuchyně, vyznačující se svou jednoduchostí a elegancí.…

Penne all'Arrabbiata

Penne All'Arrabbiata jsou oblíbené italské těstoviny, které jsou ztělesněním výrazných a sytých chutí…

Penne all'Amatriciana

Penne alla Amatriciana s klasickým těstovinovým pokrmem zachycuje významnou část italské gastronomické…

Penne alla Bolognese

Známý italský pokrm z těstovin Penne alla Bolognese kombinuje příjemnou texturu těstovin penne s…

Pizza Partenopea

Pizza Partenopea, uznávaná jako neapolská pizza, slouží jako základní prvek italské kulinářské tradice.…

Caprese salát

Salát Caprese, v italštině označovaný jako „Insalata Caprese“, je typickým pokrmem, který zachycuje…

Pizza Soppressa

Pizza Soppressata představuje promyšlené propojení rozsáhlých italských kulinářských tradic s moderními chuťovými sklony.…

Pizza Čtyři Roční Období

Pizza Quattro Stagioni, označovaná jako „Pizza čtyř ročních období“, je italský kulinářský výtvor, který…

rakouský National Jídlo

Liptauer

Liptauer, oblíbená a pikantní sýrová pomazánka, je nyní základem středoevropské kuchyně.…

Germknödel

Jádrem rakouské gastronomie jsou nadýchané knedlíky z kynutého těsta, které ztělesňují pohodlnou…

Bramborový knedlík

Bramborové knedlíky, neboli Kartoffelknödel, jsou základem rakouské kuchyně. Představte si tyto měkké, nadýchané knedlíky…

Polévka s krupicovými knedlíčky

Proslulá rakouská polévka Grießnockerlsuppe ztělesňuje jednoduchost a poskytuje velké uspokojení. V Rakousku i mimo něj je tato delikátní…

Frittatensuppe

Frittatensuppe, ceněný prvek rakouské gastronomie, je příkladem hlubokého kulinářského dědictví, které charakterizuje toto…

Backhendl

Backhendl, tradiční rakouský pokrm ze smaženého kuřete, je typickou lahůdkou, která poskytuje ideální rovnováhu…

Sýrové knedlíky z lisovaného sýra

Kaspressknödel, oblíbený tradiční pokrm, představuje rakouský příspěvek k jídlu pohody a je ideální pro zahřátí…

Jablečný štrúdl

Jablečný závin, v původní němčině známý jako Apfelstrudel, jde nad rámec obyčejného těsta a odráží…

Zwiebelrostbraten

Zwiebelrostbraten, oblíbená rakouská verze pečeného hovězího masa s cibulí, je vydatný a chutný pokrm…