Koulouri Thessalonikis is a classic Greek street food symbol, found on every corner of Thessaloniki…
Portokalopita is a storied Greek dessert built around two beloved ingredients: orange and phyllo pastry.…
Greece’s national spirit, ouzo, evokes the sea breeze and convivial taverns of the islands. This…
Politiko Kebab has its roots in the rich culinary traditions of Constantinople (Istanbul), where Greek…
Karydopita (literally "walnut pie") is a classic Greek dessert that oozes warmth and hospitality. This…
Greek tomatokeftedes are rustic sun-drenched tomato fritters hailing from the Cyclades islands of Greece (Santorini…
Kontosouvli is a beloved Greek celebration dish that evokes the festive spirit of outdoor feasts…
Pilafi (Greek rice pilaf) is a beloved staple side dish in many Greek and Cypriot…
Greek pita is a soft, pocketless flatbread made from a simple dough of flour, yeast,…
Pizza Margherita představuje typický aspekt italské kuchyně, vyznačující se svou jednoduchostí a elegancí.…
Fegato alla Veneziana, což znamená „játra po benátsky“, je tradiční pokrm z oblasti Veneto…
Penne alla Amatriciana s klasickým těstovinovým pokrmem zachycuje významnou část italské gastronomické…
Pizza Quattro Stagioni, označovaná jako „Pizza čtyř ročních období“, je italský kulinářský výtvor, který…
Penne All'Arrabbiata jsou oblíbené italské těstoviny, které jsou ztělesněním výrazných a sytých chutí…
Zuppa alla Pavese je tradiční italská polévka, která pochází z města Pavia…
Pizza Funghi, běžně známá jako houbová pizza, představuje oblíbenou italskou klasiku, která se vyznačuje…
Pizza Soppressata představuje promyšlené propojení rozsáhlých italských kulinářských tradic s moderními chuťovými sklony.…
Panzanella, neboli panmolle, je toskánský chlebový salát, který ztělesňuje základní vlastnosti italské…
Rakušané, zejména ti ve Vídni a Dolním Rakousku, milují powidltascherl, což jsou sladké kapky…
Štýrské kořenové maso, robustní a slaný pokrm, pochází ze Štýrska v Rakousku. Tato klasická večeře je na počest…
Kaiserschmarrn, považovaný za delikatesu v Rakousku a dalších zemích bývalého Rakousko-Uherska, je luxusní a…
Zwiebelrostbraten, oblíbená rakouská verze pečeného hovězího masa s cibulí, je vydatný a chutný pokrm…
Jablečný závin, v původní němčině známý jako Apfelstrudel, jde nad rámec obyčejného těsta a odráží…
Topfenstrudel je tradiční rakouský dezert z máslového, vločkového těsta plněného krémovou…
Käsespätzle, vydatná pochoutka vyrobená z měkkých domácích vaječných nudlí (Spätzle) a posypaná roztaveným sýrem…
Semmelknödel, uctívaný pokrm rakouské gastronomie, ztělesňuje bohatou kulinářskou tradici národa. Často se k němu přidává…
Klasický rakouský dezert, Marillenknödel neboli meruňkové knedlíčky, odráží chutě této oblasti. Obvykle…
