Greek lamb and spring greens stew finished in an egg-lemon (avgolemono) sauce. Tender lamb shanks…
Hórta (hortá) refers to a variety of leafy greens that grow wild or in home…
Greek pita is a soft, pocketless flatbread made from a simple dough of flour, yeast,…
Greek soutzoukakia are spiced cumin meatballs simmered in a savory tomato sauce. The oblong meatballs…
In Greece, patates tiganites are much more than simple French fries: they are a national…
Pastítsio (παστίτσιο) is a beloved Greek pasta casserole, sometimes described as Greece’s answer to lasagna.…
Lagana, known in Greek as λαγάνα (pronounced lah-GHAH-nah), is more than just bread – it…
Bifteki holds a cherished place at Greek grillhouses and family gatherings. These seasoned beef patties,…
Rakomelo is a traditional Cretan drink whose name literally means “raki with honey.” This cozy…
Брачоле (произнася се „бра-чи-о-ле“) представлява типично италианско ястие, което илюстрира кулинарната традиция на нацията...
Тороне, традиционен италиански сладкиш, се приготвя чрез смесване на мед, захар, белтъци и препечени...
Пицайола, което означава „стил пица“, е рустикално и солено италианско ястие, което въплъщава същността на…
Pizza Vegetariana представлява интересна адаптация на традиционната италианска пица, специално разработена, за да отговори на…
Пица Везувио е класическо италианско ястие, което умело съчетава качествата на калцоне с тези на…
Пица Куатро Формаджи е традиционна италианска пица, отличаваща се с богатата си текстура и здравина…
Пана Кота, произхождаща от италианския регион Пиемонт, е популярен десерт, приготвян от…
Пица Маргарита представлява типичен аспект на италианската кухня, характеризиращ се със своята простота и елегантност.…
Супата минестроне представлява типично италианско ястие, характеризиращо се със своята простота, богати вкусове и значителен…
Липтауер, обичан и пикантен сиренен сос, сега е основен елемент в централноевропейската кухня.…
Сред най-обичаните кулинарни лакомства на Австрия е Захерторте, богата шоколадова торта, пропита с история.…
Обикновено се сервира с пържено яйце отгоре, Tiroler Gröstl, обилно и рустик ястие…
Земелкньодел, почитано ястие в австрийската гастрономия, въплъщава богатата кулинарна традиция на нацията. Често се придружава от…
Бретляузе, обичано ястие от Австрия, е рустик, засищащ плато със закуски, идеално за…
Blunzngröstl, или Gröstl mit Blutwurst, е традиционно австрийско ястие, което илюстрира афинитета на нацията...
Картофените кнедли, или картофените кнедли, са основна част от австрийската кухня. Представете си тези меки, възглавнички кнедли…
Фритатенсупе, ценен елемент от австрийската гастрономия, е пример за дълбокото кулинарно наследство, което характеризира това...
Приготвена с меки, домашно приготвени яйчени юфка (Spätzle) и гарнирана с разтопено сирене, Käsespätzle, обилна...
